日本在世界近代史中幾乎一直扮演著侵略者的身份， 在屢次對外侵略戰爭中， 後勤補給一直是日本最頭疼的問題。 除了其本土資源缺乏的原因外， 還有就是運輸問題， 軍需要先從過海運到港口， 然後在轉內陸， 成本過高。
在甲午戰爭時期， 日軍就曾出現過大面積的營養不良， 所以就會有人認為二戰時期的日軍口糧也非常差， 其實並不是這樣的。
當時日本國內的普通百姓都只能吃吃糙米， 權貴階層才能吃上精米。 為了吸引年輕人踴躍參軍， 日本政府就用“當兵吃精米”作為廣告吸引他們。 但精米在多次加工後， 米糠上的一些重要營養元素就沒了， 士兵長期吃精米會導致部分營養跟不上。