冬天的早餐尤其寒冷， 所以， 吃點熱呼的就特別有必要。 以下給大家推薦8道非常溫暖的早餐做法。 早晨這樣吃， 驅寒暖胃， 非常適合，
第一道：營養小米粥
小米粥是非常健康的營養主食。 可以驅寒保暖、健胃消食， 對身體極有好處。 如果大家嫌早晨煮粥比較費時， 可以提前一晚把材料放到電鍋或高壓鍋中， 預約好時間， 第二天一早就可以吃現成的了。
具體製作方法
第一步：準備食材。 小米適量、紅棗（小個的最好）十幾粒、蓮子適量、枸杞適量、花生適量、桂圓幹適量。
第二步：將蓮子去心（用牙籤頂一下就出來了， 另外做這道粥蓮子不用提前泡軟）、桂圓幹去皮。 然後與小米、花生、枸杞、紅棗一些清洗乾淨， 放入電飯煲中， 再倒入10倍的清水（可按自己的喜好增減水量）。 選擇煮粥功能即可。
第三步：煮好的粥。
第二道：面片湯
這道面片湯看起來平淡， 卻十分舒心養胃又好消化， 孩子和老人都可以吃。 再者， 麵食與雞蛋和各色蔬菜搭配， 營養豐富全面， 很適合日常食用。 做法也不難， 用現成的餛飩皮來做， 省時省力， 十幾分鐘就可以做好。
具體製作方法
第一步：準備食材。 餛飩皮300克、香菇幾朵、胡蘿蔔半根、菠菜幾棵、雞蛋2個、大蔥少許、薑少許。
第二步：把香菇切丁、胡蘿蔔切片、菠菜切段、大蔥薑切末備用。
第三步：把餛飩皮切成小塊。 （一般一張餛飩皮切4塊就可以了。 ）
第四步：雞蛋打散備用。
第五步：鍋中倒入少許食用油， 油熱後把蛋液倒入鍋中滑炒至凝固，
第六步：再往鍋中倒入少許食用， 油熱後把蔥薑末放入鍋中煸炒出香味， 再把香菇和胡蘿蔔放入鍋中煸炒均勻， 然後放入1勺生抽翻炒均勻。
第七步：往鍋中倒入適量的清水， 大火燒開後轉中小火再煮5分鐘。 （多煮一會可以讓湯更加鮮美。
第八步：轉大火， 把面片放入鍋中。 （面片放入鍋中時， 一定要迅速的將面片打散， 不然容易粘連在一起。 ）
第九步：將菠菜段和雞蛋放入鍋中， 再放入2勺鹽、半勺雞精調味。 再次煮開即可關火， 然後淋上少許香油就可以盛出開動了。
多說幾句：
1、如果能買到現成的面片， 那樣更好。 如果買不到， 餛飩皮和餃子皮都可以選擇， 只是餃子皮的口感略厚一點。 當然， 如果有時間的話， 也可以自己來做面片。
2、關於蔬菜， 完全可以按照自己的口味來選擇。
3、往湯裡放一點薑， 可以更好的驅寒。 不想吃到姜的同學， 可以把薑切的稍大一點， 在煮好後把它挑出去就可以了。
4、這道湯食趁熱吃最好哦~
第三道：皮蛋瘦肉粥
這道皮蛋瘦肉粥香糯軟滑、飽腹暖心， 皮蛋與瘦肉的結合使粥更加香溢滿口，是非常不錯的早餐選擇。
具體製作方法
第一步：準備食材。大米100克、豬瘦肉100克、皮蛋一個。
第二步：將大米清洗乾淨，然後放入電燉鍋中，再倒入1000毫升的清水。選擇砂鍋粥功能。
第三步：將瘦肉切成碎丁。
第四步：鍋中倒入適量的清水，然後將肉丁放入鍋中，再倒入一小勺料酒，大火燒開後撇去浮沫，將肉丁撈出備用。
第五步：將肉丁放入電燉鍋中，與粥一起熬煮。
第六步：皮蛋去皮後清洗乾淨，然後放蒸鍋中蒸十分鐘。
第七步：將蒸好的皮蛋切成小塊。
第八步：將皮蛋放入電燉鍋中，再燉十幾分鐘即可。出鍋前撒少許鹽調味。
小提示
1、沒有電燉鍋，可以用電鍋來做也是一樣的。
2、吃之前，再撒少許香蔥碎。如果喜歡，還可以淋少許香油。
3、如果早晨時間比較緊張，可以提前一晚將材料準備好。
第四道：酸湯餛飩
酸湯餛飩，非常開胃的一道家常主食。吃到嘴裡酸爽滑溜，非常開胃。餛飩平時可以多包一點放到冰箱，早晨隨便一煮，就是熱熱呼呼的一餐。
具體製作方法
第一步：準備食材。餛飩皮適量、豬肉餡300克、蔥1段、薑1小塊、香菜適量、紫菜適量。
第二步：往豬肉餡中放入適量的香油，朝著一個方向攪打至起勁，然後放入薑末、蔥末、1小勺鹽、半勺雞精、2勺生抽、1勺蠔油攪拌勻均。餡就拌好了。（也可以往餡裡放一些喜歡吃的菜，葷素搭配更健康。）
第三步：開始包餛飩。取一張餛飩皮，在正中放適量的肉餡。將餛飩皮兩個角對折。然後將餛飩邊朝中間捏緊，一個餛飩就包好了。
第四步：所有餛飩包好的樣子。
第五步：往裝餛飩的碗中先放入2勺陳醋、1勺生抽、少許香油、少許雞精、少許紫菜備用。
第六步：鍋中倒入適量的水，水燒開後將餛飩放入鍋內，煮至餛飩浮起成熟即可關火。
第七步：先往碗中盛2勺餛飩湯，將所有調味料都攪拌勻均。然後將餛飩盛入碗中，再放入少許辣椒油，香菜末即可開動。
第五道：陽春麵
陽春麵，湯麵的一種。一把麵條、一碗清湯、一點豬油，些許蔥末，就可以做成。看起來普通，吃起來卻別樣鮮美，製作更是簡單省時，用來做早餐非常合適。
具體製作方法
第一步：準備食材。麵條適量、豬油30克、雞蛋1個、香蔥適量。（麵條可以選擇掛麵或者鮮麵條，細一點的最好。）
第二步：香蔥切段，然後和豬油一起放到鍋中，小火煎至香蔥變成微黃色，然後將香蔥撈出，豬油倒到碗裡備用。（香蔥可以用洋蔥代替，味道一樣好哦。另外，為了節省早晨的時間，這一步也可以提前一晚做好。）
第三步：提前往碗裡放入1勺生抽、半勺豬油、一點點鹽調勻備用。（生抽有鹽味，所以放鹽的時候一定要小心。）
第四步：先來做一個荷包蛋。鍋中倒入適量的水燒開，然後關火。
第五步：把雞蛋放入鍋中，待蛋清變白時，開火，煮2-3分鐘即可，然後撈出。（喜歡吃全熟的就多煮一會兒。）
第六步：把麵條放入鍋中煮熟。
第七步：撈麵條的時候，先往碗裡舀一些湯，然後攪拌勻均。（可以是高湯，也可以是比較清亮的麵湯，再或者熱開水也是可以的。）
第八步：把麵條撈到碗裡，撒上少許蔥花，放到荷包蛋即可開動啦~
第六道：臘八粥
非常暖身暖胃的一碗粥，冬天吃正合適。
具體製作方法
第一步：準備食材。紅豆適量、綠豆適量、黑米適量、小米適量、大米適量、糯米適量、紅棗適量、黑豆適量、花生適量、薏米適量。
第二步：豆類的不容易熟，最好提前浸泡一晚。
第三步：將所有的原料清洗乾淨，然後加入大概十倍左右的清水，再放1小把冰糖。用高壓鍋快速壓熟即可。（提前一晚把所有食材放到電鍋中，預約好第二天食用即可。）
第七道：番茄雞蛋疙瘩湯
一碗疙瘩湯有雞蛋、有蔬菜、有麵食。早晨趁熱連湯一起吃下，溫暖舒服，非常合適。
具體製作方法
第一步：準備食材。普通麵粉1小碗、番茄2個、油菜2棵、雞蛋2個、蔥1段。
第二步：在番茄頂部劃個十字花刀，然後放入開水鍋中泡一會，方便去皮。
第三步：將去皮的番茄切成塊、油菜葉切碎、蔥切末、雞蛋打散備用。
第四步：將麵粉放入一個大盆中，一點一點的往盆中加水，每加一次水都要充分的拌勻。直至麵粉拌成黃豆粒大小的疙瘩為止。（盆大一點，更方便拌疙瘩。另外，水一定要一點一點的加，不要一次倒好多，那樣容易和成麵團。）
第五步：鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥末煸炒出香味。接著將番茄放入鍋中，再往鍋中放入2勺番茄醬煸炒勻均。
第六步：倒入適量的水。再放入2勺醬油、1勺鹽調味。
第七步：水開後，將面疙瘩一點一點的倒入鍋中。（邊往鍋裡倒邊攪拌，以免粘連）
第八步：將油菜葉放入湯裡，再把雞蛋液緩緩的倒入鍋中。等再次燒開後，淋上少許香油，即可盛出上桌了。
第八道：蔥油拌面
這碗蔥油拌面面全程只用了十幾分鐘就做好了，口感鮮香，是一道非常簡單又讓人吃著溫暖舒服的主食。
具體製作方法
第一步：準備食材。新鮮的細麵條500克、香蔥150克。（買不到香蔥的朋友，可以用大蔥和洋蔥來代替）
第二步：將香蔥洗淨切成4-5釐米長的段。
第三步：往空碗中依次放入1勺鹽、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然後攪拌勻均，調成料汁備用。
第四步：鍋中倒入少許油，然後將香蔥段放入鍋中，小火開始煎制。（全程一定要用小火）
第五步：煎至香蔥的顏色變黑時關火，然後將幹香蔥夾出。
第六步：燒一鍋水，將麵條煮熟。
第七步：將煮好的麵條撈出，然後將蔥油淋在麵條上面，再將料汁倒入麵條中，拌勻即可食用。（吃的時候，還可以拌一些幹香蔥在麵條中，味道非常好哦~）
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皮蛋與瘦肉的結合使粥更加香溢滿口，是非常不錯的早餐選擇。
具體製作方法
第一步：準備食材。大米100克、豬瘦肉100克、皮蛋一個。
第二步：將大米清洗乾淨，然後放入電燉鍋中，再倒入1000毫升的清水。選擇砂鍋粥功能。
第三步：將瘦肉切成碎丁。
第四步：鍋中倒入適量的清水，然後將肉丁放入鍋中，再倒入一小勺料酒，大火燒開後撇去浮沫，將肉丁撈出備用。
第五步：將肉丁放入電燉鍋中，與粥一起熬煮。
第六步：皮蛋去皮後清洗乾淨，然後放蒸鍋中蒸十分鐘。
第七步：將蒸好的皮蛋切成小塊。
第八步：將皮蛋放入電燉鍋中，再燉十幾分鐘即可。出鍋前撒少許鹽調味。
小提示
1、沒有電燉鍋，可以用電鍋來做也是一樣的。
2、吃之前，再撒少許香蔥碎。如果喜歡，還可以淋少許香油。
3、如果早晨時間比較緊張，可以提前一晚將材料準備好。
第四道：酸湯餛飩
酸湯餛飩，非常開胃的一道家常主食。吃到嘴裡酸爽滑溜，非常開胃。餛飩平時可以多包一點放到冰箱，早晨隨便一煮，就是熱熱呼呼的一餐。
具體製作方法
第一步：準備食材。餛飩皮適量、豬肉餡300克、蔥1段、薑1小塊、香菜適量、紫菜適量。
第二步：往豬肉餡中放入適量的香油，朝著一個方向攪打至起勁，然後放入薑末、蔥末、1小勺鹽、半勺雞精、2勺生抽、1勺蠔油攪拌勻均。餡就拌好了。（也可以往餡裡放一些喜歡吃的菜，葷素搭配更健康。）
第三步：開始包餛飩。取一張餛飩皮，在正中放適量的肉餡。將餛飩皮兩個角對折。然後將餛飩邊朝中間捏緊，一個餛飩就包好了。
第四步：所有餛飩包好的樣子。
第五步：往裝餛飩的碗中先放入2勺陳醋、1勺生抽、少許香油、少許雞精、少許紫菜備用。
第六步：鍋中倒入適量的水，水燒開後將餛飩放入鍋內，煮至餛飩浮起成熟即可關火。
第七步：先往碗中盛2勺餛飩湯，將所有調味料都攪拌勻均。然後將餛飩盛入碗中，再放入少許辣椒油，香菜末即可開動。
第五道：陽春麵
陽春麵，湯麵的一種。一把麵條、一碗清湯、一點豬油，些許蔥末，就可以做成。看起來普通，吃起來卻別樣鮮美，製作更是簡單省時，用來做早餐非常合適。
具體製作方法
第一步：準備食材。麵條適量、豬油30克、雞蛋1個、香蔥適量。（麵條可以選擇掛麵或者鮮麵條，細一點的最好。）
第二步：香蔥切段，然後和豬油一起放到鍋中，小火煎至香蔥變成微黃色，然後將香蔥撈出，豬油倒到碗裡備用。（香蔥可以用洋蔥代替，味道一樣好哦。另外，為了節省早晨的時間，這一步也可以提前一晚做好。）
第三步：提前往碗裡放入1勺生抽、半勺豬油、一點點鹽調勻備用。（生抽有鹽味，所以放鹽的時候一定要小心。）
第四步：先來做一個荷包蛋。鍋中倒入適量的水燒開，然後關火。
第五步：把雞蛋放入鍋中，待蛋清變白時，開火，煮2-3分鐘即可，然後撈出。（喜歡吃全熟的就多煮一會兒。）
第六步：把麵條放入鍋中煮熟。
第七步：撈麵條的時候，先往碗裡舀一些湯，然後攪拌勻均。（可以是高湯，也可以是比較清亮的麵湯，再或者熱開水也是可以的。）
第八步：把麵條撈到碗裡，撒上少許蔥花，放到荷包蛋即可開動啦~
第六道：臘八粥
非常暖身暖胃的一碗粥，冬天吃正合適。
具體製作方法
第一步：準備食材。紅豆適量、綠豆適量、黑米適量、小米適量、大米適量、糯米適量、紅棗適量、黑豆適量、花生適量、薏米適量。
第二步：豆類的不容易熟，最好提前浸泡一晚。
第三步：將所有的原料清洗乾淨，然後加入大概十倍左右的清水，再放1小把冰糖。用高壓鍋快速壓熟即可。（提前一晚把所有食材放到電鍋中，預約好第二天食用即可。）
第七道：番茄雞蛋疙瘩湯
一碗疙瘩湯有雞蛋、有蔬菜、有麵食。早晨趁熱連湯一起吃下，溫暖舒服，非常合適。
具體製作方法
第一步：準備食材。普通麵粉1小碗、番茄2個、油菜2棵、雞蛋2個、蔥1段。
第二步：在番茄頂部劃個十字花刀，然後放入開水鍋中泡一會，方便去皮。
第三步：將去皮的番茄切成塊、油菜葉切碎、蔥切末、雞蛋打散備用。
第四步：將麵粉放入一個大盆中，一點一點的往盆中加水，每加一次水都要充分的拌勻。直至麵粉拌成黃豆粒大小的疙瘩為止。（盆大一點，更方便拌疙瘩。另外，水一定要一點一點的加，不要一次倒好多，那樣容易和成麵團。）
第五步：鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥末煸炒出香味。接著將番茄放入鍋中，再往鍋中放入2勺番茄醬煸炒勻均。
第六步：倒入適量的水。再放入2勺醬油、1勺鹽調味。
第七步：水開後，將面疙瘩一點一點的倒入鍋中。（邊往鍋裡倒邊攪拌，以免粘連）
第八步：將油菜葉放入湯裡，再把雞蛋液緩緩的倒入鍋中。等再次燒開後，淋上少許香油，即可盛出上桌了。
第八道：蔥油拌面
這碗蔥油拌面面全程只用了十幾分鐘就做好了，口感鮮香，是一道非常簡單又讓人吃著溫暖舒服的主食。
具體製作方法
第一步：準備食材。新鮮的細麵條500克、香蔥150克。（買不到香蔥的朋友，可以用大蔥和洋蔥來代替）
第二步：將香蔥洗淨切成4-5釐米長的段。
第三步：往空碗中依次放入1勺鹽、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然後攪拌勻均，調成料汁備用。
第四步：鍋中倒入少許油，然後將香蔥段放入鍋中，小火開始煎制。（全程一定要用小火）
第五步：煎至香蔥的顏色變黑時關火，然後將幹香蔥夾出。
第六步：燒一鍋水，將麵條煮熟。
第七步：將煮好的麵條撈出，然後將蔥油淋在麵條上面，再將料汁倒入麵條中，拌勻即可食用。（吃的時候，還可以拌一些幹香蔥在麵條中，味道非常好哦~）
大家在烹飪這道菜的時候，有什麼問題都可以加微信公眾號 “leyou517”問詢。我會一一認真回答。
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