大眾網泰安12月26日訊早上四點， 泰安還沉浸在一片夜色中， 張河東已經出現在菜市場， 認真挑選當日食材。 張河東是禦珍匯酒店的國宴 大廚， 也是酒店的總經理， 從事廚師行業已經二十來年了， 有著豐富的餐飲從業經驗。 為了保證客人能夠吃到新鮮的食材， 他基本上每天都會四點左右來市場認真挑選， 風雨無阻。 他說：“我愛餐飲這個行業， 當客人吃到我做的菜， 對我豎起大拇指時，
禦珍匯酒店成立六年來， 始終“以顧客為關注焦點”為理念， 秉承“讓每個顧客都滿意”的宗旨， 在抓企業管理、保菜品質量、提升酒店服務上下足功夫， 注重回歸自然， 綠色營養。 隨著酒店規模的擴大目前在迎勝路和長城路都有自己的門店。
嚴格管理是酒店的立足之本。 酒店嚴抓管理， 注重提高員工自身素質， 遵守職業道德， 明確食品安全章程。 制定各項管理制度和生產標準， 抓好每個環節的組織、實施和監督， 使全體員工明確自身工作意義， 積極主動地完成自己的崗位職責。
特色菜品是酒店的成長動力。 禦珍匯酒店以人民大會堂“國宴菜”帶動經營主動權， 不斷推陳出新。 “食無定味， 適口而擇”， 禦珍匯人以菜品“口味”做為酒店立足點， 傳統菜式、改良西餐和創新菜三路齊頭並進， 拓寬思路， 適應當今餐飲的消費需求， 引領精品餐飲的潮流。 禦珍匯酒店特色菜“國宴酥皮洋蔥湯”獲岱岳區好味道美食評選第一名， “國宴酥皮圓蔥湯”是一款西式菜品， 做工講究純手工製作， 酥皮成菜大氣富貴，湯汁濃香，香酥可口。
品牌服務是酒店的寶貴財富。禦珍匯酒店，把追求客人的滿意當作服務的宗旨。“昔日帝王菜，今入百姓家”的酒店發展新思路得到賓客的認可，選擇“賓客至上”，以此作為服務客人的指導思想，滿足客人需求，贏得客人滿意。酒店立足做到五心服務，愛心服務、細心服務、耐心服務、用心服務、誠心服務。用高品質的服務打動每一個顧客。春節將至，最好的禮物就是讓媽媽歇歇！除夕夜相聚禦珍匯酒店吃一頓團團圓圓年夜飯，年夜飯火爆預訂中……
訂餐電話：長城店6699777，迎勝店8857777
酥皮成菜大氣富貴，湯汁濃香，香酥可口。
品牌服務是酒店的寶貴財富。禦珍匯酒店，把追求客人的滿意當作服務的宗旨。“昔日帝王菜，今入百姓家”的酒店發展新思路得到賓客的認可，選擇“賓客至上”，以此作為服務客人的指導思想，滿足客人需求，贏得客人滿意。酒店立足做到五心服務，愛心服務、細心服務、耐心服務、用心服務、誠心服務。用高品質的服務打動每一個顧客。春節將至，最好的禮物就是讓媽媽歇歇！除夕夜相聚禦珍匯酒店吃一頓團團圓圓年夜飯，年夜飯火爆預訂中……
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