當歸羊肉湯
自從大雪骨氣到了以後， 冷空氣來得更頻仍， 沒幾天又一次的降溫真正的感受到了夏季已降臨……寒冷的時節， 很多人的四肢舉動溫度仿佛也和氣候一樣冷了起來，
羊肉的益處盡人皆知， 羊肉含有豐厚的脂肪、蛋白質，
當歸羊肉湯， 當歸補血， 羊肉溫中補虛， 二者分離起到很大的溫補結果。 經歷長時間的燉煮養肉酥爛， 湯汁鮮美。 冬季裡喝上一碗驅寒暖胃、補氣滋陰。
用料：
羊排1500克
當歸30克
紅棗12粒
生薑15克
食鹽4克
做法：
1、一切食材匯合
2、羊排剁小塊， 先鋪開水中焯湯一下
3、焯水的羊肉撈起， 再刷洗潔淨備用
4、當歸和紅棗、生薑辨別處置好待用
5、砂鍋裡注入過量淨水， 放進紅棗和薑片
6、然後就是下羊肉和當歸片
7、大火燒開，撈去浮沫，轉小火再慢燉2.5小時就能夠了
8、食時，參加食鹽調味便可
7、大火燒開，撈去浮沫，轉小火再慢燉2.5小時就能夠了
8、食時，參加食鹽調味便可