莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 土豆這種食材， 很多人都喜歡吃， 家裡總會常備一些， 是很百搭的菜。 就算是沒有肉的情況下也非常好吃。 如果加了少許肉片就更鮮美了。
土豆炒五花肉是一道特好吃的家常菜， 土豆中的蛋白質比大豆還好， 最接近動物蛋白。 土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸， 這是一般糧食所不可比的。 很多人很少這樣搭配來做， 今天教大家來做這道菜，
做法：
土豆去皮， 土豆均切薄片， 焯水， 焯水時間不要時間太久， 要保證吃起來爽口， 五花肉切成薄片， 五花肉在冰箱凍一下更好切。
熱鍋下入爆香五花肉， 慢慢煸炒出油脂。
然後下入土豆和五花肉一起翻炒片刻， 土豆焯過水， 不會粘鍋， 放入少許鹽和糖。 土豆焯水， 焯熟哦， 炒起來比較快。
最後下入蠔油或生抽翻炒即可。 裝盤三少許香蔥末和紅椒， 很有食欲哦，
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！
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