在現在這個社會裡， 我們但凡天上飛的， 地上跑的， 水裡遊的， 這些東西我們都吃進肚子裡了， 漠然還有各種蔬菜水果類的也吃進肚子裡了， 漠然， 在海裡成長的蔬菜類我們也吃進肚子裡了， 畢竟海裡成長的這些東西吃了之後對彌補我們體內的無機鹽來說仍是不錯的呢。
就比如說紫菜吧， 紫菜其實還算是一種比較稀有的東西， 由於比較輕， 也比較稀有， 一斤買起來的價錢仍是很貴的， 但是紫菜這種東西對於我們來說是能夠協助我們補碘的呢， 還有其他各式各樣的無機鹽也一樣。
食材：紫菜， 排骨， 胡蘿蔔， 蔥， 薑， 芹菜
做法
1.紫菜用水泡開， 洗淨、瀝幹。 胡蘿蔔切片、蔥、薑、芹菜切末。
2.排骨斬小塊， 清水入鍋、放入薑片、料酒少量。 水滾開， 撈出排骨備用。
3.熱鍋倒油， 油熱入薑、蔥白爆香。 取一小碗， 把蔥青留碗底， 鍋裡油爆香了， 盛一些到碗裡， 熱油自會把蔥青燙熟， 色彩青翠美觀。
4.鍋裡留少許油， 倒入排骨翻炒， 倒少許生抽。 再把紫菜也倒入一同炒， 貼鍋煸一下也可。
5.炒好的一同入砂鍋或者高壓鍋。
6.10分鐘後， 撒入芹菜末、根據個人口味調入鹽和味精。
7.出鍋前倒入蔥油， 拌勻。
那麼我們就會發現， 其實做一道紫菜湯仍是蠻有考究的呢， 並不是簡略的把紫菜下去炒就能夠了的， 我們還應該添加其他各種配料，