從營養學角度回答：紅糖主要含蔗糖， 而蔗糖屬於精緻糖類， 對非低血糖狀態的人並沒有特殊好處， 過量攝入紅糖反而會增加肥胖、尤其是腹部肥胖的風險、不利於血糖平穩、容易引發高甘油三脂血症及脂肪肝！
很多人， 尤其是我們的長輩非常癡迷于紅糖， 在他們年輕時就流傳著紅糖大補的說法， 而女性產後也要以補氣血的名義喝紅糖水！這可以理解， 因為在那個物質極其匱乏的年代， 大病初愈或生完小孩， 需要補身體， 而雞蛋、牛奶、魚蝦等都數量有限， 紅糖則相對容易得到， 而對於體力虛弱的產後婦女， 一碗溫熱的紅糖水能夠快速升高血糖、補充體力、為大腦增加能量， 不失為一種好方法！
但現在時代不同了， 我們也要用科學的眼光審視紅糖， 看看我們是否還需要它！
紅糖的來源
其實與白糖和黑糖一樣， 紅糖的主要成分都是蔗糖（一種雙糖），
紅糖能補鐵嗎？
很多人認為紅糖是紅色的說以能補血！瑋瑋只能說， 這中想法太天真了， 番茄也是紅色的能補血嗎？
也有很多人說紅糖中含鐵以及多種礦物質元素， 因此可以補鐵預防缺鐵性貧血！瑋瑋只能說， 從成分上分析沒錯， 紅糖是含有一些礦物質， 也含鐵元素， 但要知道這些物質也是紅糖中的雜質， 而所謂雜質又能有多少呢？要知想靠這點雜質補充礦物質， 那恐怕吃成糖尿病也難以達標！而且紅糖中的鐵屬於非血紅素鐵， 在人體的吸收利用率極低， 只有肉類中的血紅素鐵吸收率的10%。
所以， 小夥伴們， 我們生長在現代社會， 我們很健壯， 有的甚至肥胖了， 因此極少會出現低血糖情況， 因此我們中的絕大多數不需要額外喝糖水！而要想喝糖水， 請先把你的可樂、奶茶、含糖咖啡停了， 因為我們每天攝入的添加糖不能超過50克， 最好控制在25克一下（出自«中國居民膳食指南2016»）， 你一杯糖水下肚， 至少15克~20克糖！
生命需要營養， 生活也是！