孩子們都喜歡糕點, 他們總是覺得不舒服, 或者自己做得更健康。 葉一向主張三低(低油、低糖、低鹽)的飲食, 做蛋糕葉一直是自己研究的藥方, 儘量控制糖到最低, 而且我不把油放在很多蛋糕裡。 當然, 這個公式做了蛋糕柔軟細膩程度會降低, 但味道這個問題, 這是每個人的習慣不同, 三低膳食的朋友感到這種低糖和油蛋糕更好吃, 但是不習慣的朋友會感覺味道口感粗糙, 但沒有不管是什麼樣的人推薦的是樹葉, 父母, 試試這個, 也許你會愛上這個蛋糕!至少, 你可以放心多吃幾口。 原材料:
主料:低筋麵粉70克,
材料:15克玉米油, 15克蔓越莓幹, 幾滴檸檬汁。
製作步驟:
1、幹越橘不碎, 也可以用來代替紅棗。 裡面的乾果不但增加了營養, 而且增加了蛋糕的甜度。 2、蛋黃與蛋清分離, 加入牛奶, 玉米油拌勻在蛋黃中。 玉米油的使用是因為玉米油的味道很小, 而且不受糕點甜度的影響。 三.篩去低筋麵粉, 篩入蛋黃中。 4、加入蔓越莓幹, 用矽膠刮刀上下均勻, 不要掉頭, 上下混合。 5、白糖中的蛋清、幾滴檸檬汁, 沒有檸檬汁可以用白醋代替。 6、將蛋白攪打至堅硬、低速、高速先, 遇濕泡沫後轉速, 蛋清直至變硬, 將用力一用力, 檢查檔是否僵直和攪打, 尖角能拉直短, 也可插筷子試試筷子。 它可以是安全的。 7。 在蛋黃醬中加入少許蛋白質,