本報訊 近期， 江蘇省高郵市市場監督管理局加強白酒小作坊和散裝白酒生產經營監管工作， 截至目前， 共出動執法人員47人次， 檢查白酒小作坊8家， 白酒經營戶5戶。
加大監督檢查力度。 酒類尤其散裝白酒食品安全風險高， 該局根據轄區白酒小作坊和散裝白酒經營單位品質安全現狀， 加強風險隱患排查， 加強日常監管、監督抽檢和風險監測， 依法處置發現的問題。 對用食用酒精勾兌工藝生產酒類的小作坊， 依法予以取締。
嚴格落實主體責任。 推進白酒小作坊和散裝白酒經營單位建立健全食品安全管理制度，
認真組織排查登記。 對轄區白酒小作坊和散裝白酒經營單位開展普查登記， 建立健全白酒小作坊和散裝白酒經營單位的監管檔案， 詳細記錄白酒小作坊和散裝白酒經營單位基本資訊及變化情況， 增強監管針對性， 消除監管“死角”。 檢查中對發現問題的經營戶， 發放監督意見書並明確提出具體整改措施和整改期限，