我們每天都會用到油，
一個人每天都要吃一定量的食用油，
油裡面中有一種不飽和脂肪酸，
是我們身體不能缺少的。
所以選擇一種好的食用油很重要，
其中茶油就是一種很健康，
對身體很有益處的油，
茶油又叫山茶油，
是採用山茶成熟的種子進行提取的純天然植物油，
顏色為金黃色或淺黃色，
質地純淨，
味道正宗。
茶油品種很多，
選擇哪一種呢？
江西贛州有種茶油叫齊雲山壓榨山茶油， 是贛州特產， 精選來自深山的茶籽， 在大山裡天然的油茶籽， 原生態壓榨， 沒有任何添加劑， 保留了茶油的本來的營養、香味， 還含有大量的單不飽和脂肪酸， 而且是輕脂肪， 無需擔心吃多了脂肪會增加。
在功效上， 對有高血壓， 心腦血管疾病和肥胖症的朋友有一定的有幫助， 還能降低體內血清膽固醇， 對產婦的復原也會有極大的保健效果。
還有一種茶油我個人覺得也是很健康，
比較好的，
叫百丈泉山茶油，
是生產于贛南山區的野生油茶籽，
純天然高級木本的食用植物油，
也是贛州特產，
可以去看下。
茶油雖然很好， 但從長遠來考慮， 不能每天都吃一種油， 要和其他油換著食用， 會對身體更有益， 這才是油的正確食用方法。