“早餐”是一天能量的源泉也是一天精神與體力能量攝取的開始， 不吃早餐的人上學沒有精神上班提不起勁。 早餐作為一日之始非常重要，
除去傳統的美食剩下的， 我想就是“麵包”了。 麵包作為一個西式的美食代表， 已經融入生活多年。 很多家庭會備點在家防止夜半肚子餓並且還能作為不時之需的早點，
【芝麻豆沙小餐包】
材料：高粉200g、低粉50g、酵母3g、鹽3、細砂糖30g、雞蛋1個、無鹽黃油20g、牛奶125g、紅豆沙200g、白芝麻少許
做法：先將牛奶及雞蛋打入攪拌桶， 再加入細砂糖和鹽
然後倒入高低粉並在上面撒入酵母， 啟動攪拌機攪揉一個程式
待麵團出粗膜的時候加入軟化的黃油繼續攪揉至出手套膜， 並進入一發階段
麵團發酵好的時候就能準備餡料， 根據喜好調整餡料的大小。 我是25克一個， 一共揉了八個
麵團拿出排氣分成八份，蓋上保鮮膜鬆弛五分鐘
然後依次包入豆沙餡，收緊封口朝下進入二發階段
二發完成後在麵團的上面刷上一層薄薄的蛋液並撒上少許白芝麻
烤箱提前預熱180度，上下火中層烤制二十分鐘。途中視上色情況及時蓋上錫紙以免上色過深
出爐之後放置晾架冷卻即可食用
小貼士：內餡根據喜好進行調整
關注豆帝煮隨時掌握原創美食發佈最新動態
麵團拿出排氣分成八份，蓋上保鮮膜鬆弛五分鐘
然後依次包入豆沙餡，收緊封口朝下進入二發階段
二發完成後在麵團的上面刷上一層薄薄的蛋液並撒上少許白芝麻
烤箱提前預熱180度，上下火中層烤制二十分鐘。途中視上色情況及時蓋上錫紙以免上色過深
出爐之後放置晾架冷卻即可食用
小貼士：內餡根據喜好進行調整
關注豆帝煮隨時掌握原創美食發佈最新動態