1
餐飲大牌都熱衷做親子活動
最近， 內參君看到西貝發了一個小資料：全國西貝蓧面村共同舉辦了3000餘場親子活動， 6萬家庭會員參與。 為此， 全國有65家門店以“3000”場為主題舉辦了紀念場活動。
△ 小朋友們一起用蓧面拼寫了3000場親子活動的宣傳語。
西貝表示：2018年要繼續製造歡樂， 為更多的小朋友製造花樣童年……據瞭解， 西貝“趣味搓蓧面”的親子活動活動， 不僅在門店舉辦， 還走進了校園。
不僅西貝， 內參君發現， 餐飲大牌都特別熱衷於做親子活動， 比如麥肯、必勝客， 親子活動幾乎是它們的日常。
△ 小朋友在麥當勞餐廳DIY漢堡
麥當勞河南公司品牌公關經理安笑冰告訴內參君， 麥當勞親子活動的類型有家庭市場活動、社區活動以及著名的麥當勞叔叔活動， 今年僅河南地區門店開展的家庭市場活動就有4000多場， 參與人數6萬余， 麥當勞叔叔演出活動約百場。
“這些是麥當勞品牌影響力建立和不斷拓展的重要基石。 ”安笑冰說。
不僅是餐企， 甚至上游的供應鏈品牌——一加一天然麵粉， 也把目光瞄向了兒童， 而且作為企業的戰略來發展。
一加一從2013年就開始做親子麵食活動， 一直持續到現在， 不僅和社區、幼稚園、超市，
△ 2015年12月20日， 鄭州會展中心， 6535名家長和孩子參加包餃子吉尼斯挑戰
也就是說， 除了推出各種兒童套餐， 在就餐區設置小型兒童遊樂場， 為兒童提供專屬小禮品。 親子活動已經成為大牌餐企重要的行銷手段。
2
親子活動對品牌有3大好處
為什麼大家都熱衷親子活動？
表面上， 各有其說， 為了給孩子更多愛。 但背後， 大牌不約而同、趨之若鶩的真正原因：這是最有效、最划算的廣告。
孩子就是商機， 抓住了一個孩子的心， 也就俘虜了他背後的一家人。 研究兒童經濟的人士指出， 中國的孩子， 在家庭消費尤其是娛樂專案上， 已獲得前所未有的話語權。 如今孩子的手指向哪兒， 鈔票就跟去哪兒。
所以， 在競爭日趨激烈的餐飲業， 越來越多的經營者把目光瞄向了孩子。 他們也都取得了很好的回報。
- ➊ -
促進消費、增加流水
就像上述所說的西貝， 舉辦了3000場親子活動， 那每一場活動帶動的消費又有多少？很多家長為了提高孩子動手能力，
網友“跑伴悅讀”就表示， 西貝搓面親子活動， 是一種雙贏的模式。 自己的家庭獲益， 商家也能促進消費， 增加流水。
“提升消費者體驗感， 增加滿意度， 提高消費頻次， 提升銷售業績。”一位餐飲老闆表示，週末舉辦的親子活動對營業額的拉動非常明顯，上午10-11點期間舉辦，結束後基本都在餐廳用餐了，這樣可以將用餐時間提前，提高後面的翻台。還有一些與教育機構的合作，可以增加額外營業額。
一旦孩子對這個品牌產生好感，那對門店的引流就是長期的。只要孩子成為回頭客，那他背後的一個家庭都將成為回頭客。
- ❷ -
宣傳品牌，塑造影響力
引流、促銷只是親子活動帶來的最直接的效果。長期、持續的親子活動，幾乎可以重塑一個品牌的影響力。一加一的成功就是典型的例子。
2012年，一加一到鄭州開拓市場，沒有知名度，沒有資源，被很多超市拒之門外。公司董事、行銷總經理劉秋燕認識到，如果要引爆銷量，必須得讓消費者先認識你。於是就開始在鄧尼斯（當時就是河南超市的代名詞）周邊高端社區持續做“親子麵食”活動。
“一加一定位為家庭消費，就要把目標鎖定到孩子身上，因為孩子能影響大人。在社區、幼稚園連續舉辦親子麵食大賽，創造消費者體驗的理由和機會，只有親身感受了才能區別天然麵粉和別的麵粉的區別。”劉秋燕說，這樣下來，既建立了品牌又提升了銷量。
後來，親子麵食大賽活動在整個河南引起了轟動，僅一次活動就吸引了幾千人參與，2015年的4月12號舉辦的河南18地市聯動的親子麵食大賽，活動人數創下了世界吉尼斯紀錄。
就這樣，鄧尼斯樣板超市打造成功了，鄭州市場開拓成功了，一加一火了。
△ 2017年12月22日，一加一天然麵粉聯合駐馬店實驗歡樂幼稚園舉行冬至包餃子活動，共480人參與。
“親子包餃子活動，是我們的殺手鐧，因為通過這樣的活動，讓消費者有充裕的時間體驗、認識、瞭解一加一。”劉秋燕說，但這種活動一定得自己辦，不能請協力廠商活動公司，他們對產品、對公司沒有感情，當然對消費者的影響也沒有溫度。
- ❸ -
培養未來消費群
我們經常說，環顧一家餐廳，當顧客都是耄耋老人時，那它離死也不遠了。相反的，一家餐廳裡有很多孩子，那就意味著還有很長時間陪他們一起成長。
品牌抓住了孩子，也就抓住了未來的消費群體。
西貝總結親子活動的一篇文章中這樣寫道：
這也就是為什麼，每個人最喜歡吃的菜，都是記憶中媽媽的味道。
一加一天然麵粉，連續5年持續不斷地與社區、超市、餐企合作舉辦包餃子活動，影響了一批又一批兒童。
3
總有一款親子活動適合你
如何設計一個適合自己的親子活動？內參君總結了市場上比較流行的幾種形式。
- ➊ -
DIY美食類
號召家庭帶著孩子到餐廳中來，隨意一款美食都可以讓他們玩起來。
比如必勝客的“披薩DIY”、麥肯的“漢堡DIY”、西貝的“趣味搓蓧面”等，各種品類的餐廳都可以結合自身品類的特點設計活動流程。
一般時間限制在2個小時之內，上午或者下午，不影響餐廳高峰時段的客流秩序。提前一定做好一系列準備工作和注意事項。
- ❷ -
玩遊戲贏獎品
這種基本上零門檻，一般餐廳即使之前沒有推出過親子活動的經驗，也能輕鬆玩轉。只用在平時的行銷活動基礎上，加入親子元素即可。
比如巴奴聯合一加一天然麵粉，推出“和孩子一起拽面”贏獎品的活動。只要把家人動手拽面的照片上傳至巴奴後臺，就有機會獲得拽面一份。與此同時，把照片發朋友圈，截圖上傳至一加一天然麵粉官方微信後臺，也有機會獲得天然麵粉一袋。
還比如，麥當勞的親親甜筒日，週末到麥當勞餐廳，開心姐姐會告訴小朋友，送給爸媽一個親親，爸媽和小朋友都能免費獲得一個迷你甜筒。
- ❸ -
設置比賽類
這種形式相對較為複雜，持續時間較長，也非常考驗企業的活動組織力和資本實力。
比如一加一之前舉辦的挑戰吉尼斯記錄的包餃子比賽。最近推出的“冬至餃子王”親子麵食爭霸賽。這種活動的好處也非常明顯，影響範圍大，顧客深度參與，對品牌的黏性更大。
- ❹ -
借助生日、節假日，做主題活動
那些想做親子活動又還沒思路的餐廳，也可以先從各種節假日做起。
一年當中，六一節、母親節、父親節、耶誕節等，與其推出各種打折活動，不妨結合親子主題。不僅能吸引親子家庭消費的客流，還可以增強用戶粘性。
比如剛剛過去的冬至節，山西太原的台蘑水餃聯合一加一天然麵粉，推出親子包餃子活動。
麥當勞的假日主題餐會，如母親節讓孩子感恩表白，兒童節禮物交換，勞動節小小服務員體驗。
除了節假日，生日也是一個很不錯的由頭。比如必勝客、麥當勞的兒童生日會。
這些都致力於傳達一種經營理念：餐廳不僅僅是一個提供美食的地方，也是一個能讓家庭度過美好時光的場所。
4
小結
還是那句話，最好的顧客，是兒童。把握住兒童的餐廳，你就掌握了最主力的客源。
但親子活動看起來簡單，組織起來也需要不少時間、精力和財力。一加一天然麵粉的有關負責人就表示，難在能日復一日的堅持。
對於親子行銷，你有什麼建議或想法？
提升銷售業績。”一位餐飲老闆表示，週末舉辦的親子活動對營業額的拉動非常明顯，上午10-11點期間舉辦，結束後基本都在餐廳用餐了，這樣可以將用餐時間提前，提高後面的翻台。還有一些與教育機構的合作，可以增加額外營業額。一旦孩子對這個品牌產生好感，那對門店的引流就是長期的。只要孩子成為回頭客，那他背後的一個家庭都將成為回頭客。
- ❷ -
宣傳品牌，塑造影響力
引流、促銷只是親子活動帶來的最直接的效果。長期、持續的親子活動，幾乎可以重塑一個品牌的影響力。一加一的成功就是典型的例子。
2012年，一加一到鄭州開拓市場，沒有知名度，沒有資源，被很多超市拒之門外。公司董事、行銷總經理劉秋燕認識到，如果要引爆銷量，必須得讓消費者先認識你。於是就開始在鄧尼斯（當時就是河南超市的代名詞）周邊高端社區持續做“親子麵食”活動。
“一加一定位為家庭消費，就要把目標鎖定到孩子身上，因為孩子能影響大人。在社區、幼稚園連續舉辦親子麵食大賽，創造消費者體驗的理由和機會，只有親身感受了才能區別天然麵粉和別的麵粉的區別。”劉秋燕說，這樣下來，既建立了品牌又提升了銷量。
後來，親子麵食大賽活動在整個河南引起了轟動，僅一次活動就吸引了幾千人參與，2015年的4月12號舉辦的河南18地市聯動的親子麵食大賽，活動人數創下了世界吉尼斯紀錄。
就這樣，鄧尼斯樣板超市打造成功了，鄭州市場開拓成功了，一加一火了。
△ 2017年12月22日，一加一天然麵粉聯合駐馬店實驗歡樂幼稚園舉行冬至包餃子活動，共480人參與。
“親子包餃子活動，是我們的殺手鐧，因為通過這樣的活動，讓消費者有充裕的時間體驗、認識、瞭解一加一。”劉秋燕說，但這種活動一定得自己辦，不能請協力廠商活動公司，他們對產品、對公司沒有感情，當然對消費者的影響也沒有溫度。
- ❸ -
培養未來消費群
我們經常說，環顧一家餐廳，當顧客都是耄耋老人時，那它離死也不遠了。相反的，一家餐廳裡有很多孩子，那就意味著還有很長時間陪他們一起成長。
品牌抓住了孩子，也就抓住了未來的消費群體。
西貝總結親子活動的一篇文章中這樣寫道：
這也就是為什麼，每個人最喜歡吃的菜，都是記憶中媽媽的味道。
一加一天然麵粉，連續5年持續不斷地與社區、超市、餐企合作舉辦包餃子活動，影響了一批又一批兒童。
3
總有一款親子活動適合你
如何設計一個適合自己的親子活動？內參君總結了市場上比較流行的幾種形式。
- ➊ -
DIY美食類
號召家庭帶著孩子到餐廳中來，隨意一款美食都可以讓他們玩起來。
比如必勝客的“披薩DIY”、麥肯的“漢堡DIY”、西貝的“趣味搓蓧面”等，各種品類的餐廳都可以結合自身品類的特點設計活動流程。
一般時間限制在2個小時之內，上午或者下午，不影響餐廳高峰時段的客流秩序。提前一定做好一系列準備工作和注意事項。
- ❷ -
玩遊戲贏獎品
這種基本上零門檻，一般餐廳即使之前沒有推出過親子活動的經驗，也能輕鬆玩轉。只用在平時的行銷活動基礎上，加入親子元素即可。
比如巴奴聯合一加一天然麵粉，推出“和孩子一起拽面”贏獎品的活動。只要把家人動手拽面的照片上傳至巴奴後臺，就有機會獲得拽面一份。與此同時，把照片發朋友圈，截圖上傳至一加一天然麵粉官方微信後臺，也有機會獲得天然麵粉一袋。
還比如，麥當勞的親親甜筒日，週末到麥當勞餐廳，開心姐姐會告訴小朋友，送給爸媽一個親親，爸媽和小朋友都能免費獲得一個迷你甜筒。
- ❸ -
設置比賽類
這種形式相對較為複雜，持續時間較長，也非常考驗企業的活動組織力和資本實力。
比如一加一之前舉辦的挑戰吉尼斯記錄的包餃子比賽。最近推出的“冬至餃子王”親子麵食爭霸賽。這種活動的好處也非常明顯，影響範圍大，顧客深度參與，對品牌的黏性更大。
- ❹ -
借助生日、節假日，做主題活動
那些想做親子活動又還沒思路的餐廳，也可以先從各種節假日做起。
一年當中，六一節、母親節、父親節、耶誕節等，與其推出各種打折活動，不妨結合親子主題。不僅能吸引親子家庭消費的客流，還可以增強用戶粘性。
比如剛剛過去的冬至節，山西太原的台蘑水餃聯合一加一天然麵粉，推出親子包餃子活動。
麥當勞的假日主題餐會，如母親節讓孩子感恩表白，兒童節禮物交換，勞動節小小服務員體驗。
除了節假日，生日也是一個很不錯的由頭。比如必勝客、麥當勞的兒童生日會。
這些都致力於傳達一種經營理念：餐廳不僅僅是一個提供美食的地方，也是一個能讓家庭度過美好時光的場所。
4
小結
還是那句話，最好的顧客，是兒童。把握住兒童的餐廳，你就掌握了最主力的客源。
但親子活動看起來簡單，組織起來也需要不少時間、精力和財力。一加一天然麵粉的有關負責人就表示，難在能日復一日的堅持。
對於親子行銷，你有什麼建議或想法？