洋節日，鄉下人不愛趕那個洋時髦

我的鄉下母親

文/劉世俊

選稿：中鄉美二室主編 李巧篆

文圖編輯：丁錄年 柳絲青青

五月天， 風清涼。

五月母親的節日， 母親節到了。 世上有一種刻骨銘心的愛， 那是母親的愛。 世上有一部寫不完的書， 那是母親書。 世上有一盞永不滅的燈， 那是母親燈……

在鄉下老家的母親總是說：洋節日， 鄉下人不愛趕那個洋時髦。 在城裡的倆個妹妹約我回北鄉老家看母親， 趁著休假， 我們一起回老家。 五月的陽光， 煦暖地照在身上， 村口那顆高大粗壯的大楊樹， 依舊立在村口， 蒼老樹幹斑駁剝裂， 綠油油的葉片兒嘩嘩嘩吹拂做響。

樹下， 看到了老媽的身影， 是那麼瘦弱、單薄， 一片細嫩的綠葉落在老媽頭上， 見到我們兄妹， 口中喃喃：回來好， 回家好， 你們受累了……老媽說著， 輕微地抱住我。 一瞬間， 我淚如雨落。

五月天， 風清涼， 綠葉嘩嘩響， 伴兒回家鄉。 回家吃面， 我們依偎著老媽， 走在老家的小路上。

北鄉老家有“出門餃子， 回家吃面”的習俗。 母親拿手的手藝是擀面， 掌心壓扁攤平早已醒好的麵團， 稍成圓形， 灑落乾粉， 左手麵團， 右手擀麵杖， 由外到內， 均勻轉動。 麵團變細餅， 大如車輪。 細心疊印， 刀切面出， 一絲絲一縷縷。 老家人都說， 巧媽饞兒子。 真的， 媽的手巧， 兒子嘴饞。 老媽最拿手的飯食， 不是大魚大肉， 是簡簡單單的麵條， 老媽叫一鍋燴， 家鄉人叫一水麵糊糊又叫糊塗麵條。

糊塗麵條是北鄉老家最常見的一種速食麵食， 做法也很簡單， 放小許花生油， 再切幾片蔥花薑絲爆鍋加水， 水開迅速倒入手擀面， 放進一撮香菜絲或韭菜絲， 這樣一鍋香噴噴味道純正的糊塗面就做好了。

兒時的美好記憶， 平常， 吃什麼都不如媽媽的糊塗一鍋燴麵條滋潤爽口好吃。

那味兒總是清而不淡， 爽口留香。 “吃它十碗也不飽， ， 喝它百年也不厭。 ”親戚街坊也喜歡， 記得好多次， 在城裡念書的小四舅來玩時， 吵吵嚷嚷要吃糊塗面。 臨走時， 腆著肚子， 樂呵呵偏弄：肚子飽了， 嘴巴還是沒飽， 下次還來吃。 ”糊塗面， 成了我家的金招牌。 在六十年代， 日子生活十分堅苦， 每日粥三餐， 地瓜幹粥玉米渣粥， 大人吃不飽， 小孩餓肚子。 屋明間鍋臺下， 一鍋熱氣騰騰的糊塗面煮上了， 多喝湯養身體， 地瓜面的麵條滑溜省飯。

年輕的巧手媽媽， 坐在灶火下， 一邊添柴把火燒旺， 一邊不時掀起鍋蓋， 用勺子在鍋裡不停地攪動， 下手擀地瓜面摻了丁點的白麵麵條， 滾了幾個滾， 放進幾絲適時綠菜，

蒸騰的熱氣， 立即地把媽媽圍繞。 佐菜喝面， 越喝越饞。 媽媽準備的佐菜有鹹蘿蔔絲、芥菜絲， 甚至有她自己研發用淡鹽醃制的黃瓜條、白蘿蔔、青菜梗， 香甜酸鹹。 麵條好喝， 鹹菜可口， 老老少少一家七口家人， 圍著小飯桌團團坐， 喝的津津有味。 為了生活， 年頭到年尾， 一日三餐媽媽變著花樣下各種麵食的糊塗面， 儘管不抗饑， 儘管大人要下地， 小孩要上學， 家人也會喝的一身暖， 一嘴香。

老媽是個很溫和手巧的人， 小時我就認為， 俺媽是全村最俊的媽媽， 也是最手巧的媽媽。 正月十五做黃金母親燈碗， 二月二包豆餑餑， 三月三扣小果子， 四月有小雞小燕面花餑， 五月蒸棕子……老媽真是心靈手巧， 把偌大的面塊在面板上揉來揉去， 揉成幾十塊小團， 做成燈碗的雛形。 猴抱燈， 看場佬， 狗看門， 雞抓蟲， 神蟲一個個黃金豆麵燈做好， 生肖逼真， 巧手妙藝。 老媽做燈很講究， 12個月的燈碗都捏上花鼻子， 那花鼻子從1到12個規規矩矩。 我是八月出生的， 八月的燈是我的， 母親還把我那盞燈底下做成老虎形狀， 好看極了。夜黑了，燈碗煮熟，放上生花生油，火柴粘貼上棉花燈芯，點亮著燈碗。搖曳的燈光溫馨地照亮老屋，是那麼親切，那樣可愛。後來，有文化的三妹妹稱家鄉的豆麵燈碗為“母親燈”。這時候，媽媽唱起外婆傳下來的萊陽小調：“小小花燈把你照，千福萬福今天到。一照鼻子二照眼，三照嘴巴四照臉。五把全身都照遍，無災無病身康健。當軍官、上學堂，長大不忘爹和娘……”

老媽是個有耐心的人，在那個年代，無論生活條件多麼艱苦，她總是千方百計設法給我們兄妹做母親燈。那永恆充滿愛的祝福在我幼小心靈裡銘刻下深深的愛印，那盞暖暖的母親燈永遠在我心中閃耀，讓我的童年充滿愛和快樂。現在，我們家，年年正月十五還要母親做“母親燈”，感謝母親，給予我的愛和溫暖。

今日母親節，老媽說這是一個洋節日。孩子大了，母親老了，我有了一種衝動，我好想抱抱你呀，母親。母親很開心，送我走時，那麼自然地伸出手抱住我。

五月天，風正涼，心很暖。

劉世俊，鄉下人，自由撰稿人，愛好文學。己在《山東青年》《青年月刊》《揚帆》《醫食參考》《今古傳奇》《芝罘文藝》《膠東文學》《特別健康》《農民日報》《齊魯晚報》《農村大眾》《煙臺日報》《煙臺晚報》《今晨6點》《美麗萊陽》《今日萊陽》等刊出300多篇幅作品，新聞報導等常見地方報端。已有多個作品獲獎。劉世俊的願望——努力做一個可愛的鄉下人，不埋怨誰，不嘲笑誰，也不羡慕誰，陽光下燦爛，風雨中奔跑，做自己的夢，走自己的路，寫自己的文字。

本文為中國鄉間美文原創作品，未經授權，不得轉載。

好看極了。夜黑了，燈碗煮熟，放上生花生油，火柴粘貼上棉花燈芯，點亮著燈碗。搖曳的燈光溫馨地照亮老屋，是那麼親切，那樣可愛。後來，有文化的三妹妹稱家鄉的豆麵燈碗為“母親燈”。這時候，媽媽唱起外婆傳下來的萊陽小調：“小小花燈把你照，千福萬福今天到。一照鼻子二照眼，三照嘴巴四照臉。五把全身都照遍，無災無病身康健。當軍官、上學堂，長大不忘爹和娘……”

老媽是個有耐心的人，在那個年代，無論生活條件多麼艱苦，她總是千方百計設法給我們兄妹做母親燈。那永恆充滿愛的祝福在我幼小心靈裡銘刻下深深的愛印，那盞暖暖的母親燈永遠在我心中閃耀，讓我的童年充滿愛和快樂。現在，我們家，年年正月十五還要母親做“母親燈”，感謝母親，給予我的愛和溫暖。

今日母親節，老媽說這是一個洋節日。孩子大了，母親老了，我有了一種衝動，我好想抱抱你呀，母親。母親很開心，送我走時，那麼自然地伸出手抱住我。

五月天，風正涼，心很暖。

劉世俊，鄉下人，自由撰稿人，愛好文學。己在《山東青年》《青年月刊》《揚帆》《醫食參考》《今古傳奇》《芝罘文藝》《膠東文學》《特別健康》《農民日報》《齊魯晚報》《農村大眾》《煙臺日報》《煙臺晚報》《今晨6點》《美麗萊陽》《今日萊陽》等刊出300多篇幅作品，新聞報導等常見地方報端。已有多個作品獲獎。劉世俊的願望——努力做一個可愛的鄉下人，不埋怨誰，不嘲笑誰，也不羡慕誰，陽光下燦爛，風雨中奔跑，做自己的夢，走自己的路，寫自己的文字。

本文為中國鄉間美文原創作品，未經授權，不得轉載。