婆婆給孩子做這樣的晚飯，
兒子一口氣吃了5個。
我拿起一嘗真不錯 婆婆做的這個叫清蒸肉丸子。
做法十分簡單， 下面就來告訴大家如何製作。
需要的食材有：藕、肉末、雞蛋、薑、蔥、小米、水澱粉。
1.小米提前浸泡3個小時
2.將藕洗乾淨， 切去兩頭， 然後去皮， 切絲後切丁
3.在肉末中加入適量的鹽、料酒、醬油、蔥、薑末， 攪拌均勻
4.打入一個雞蛋攪拌均勻
5.將剛才切好的藕丁放進去攪拌均勻
6.將攪拌好的肉餡汆成丸子， 放入小米中滾動幾圈裹上小米
7.放入鍋中蒸25分鐘左右。 這時候可以勾一個芡， 用水、澱粉、醬油即可
8.出鍋之後淋上勾的芡就可以開吃了