春末夏初的季候, 氣溫時高時低, 天熱時刻想吃點涼的, 但真拿起霜淇淋咬又感到牙要凍掉了, 這可怎麼辦?別急, 小編現在就有一款心水小點保舉給你, 原料簡單, 研製輕易, 賣相精彩, 口感清冷Q彈, 其實是居家觀光之必備……口水擦擦先。
如今讓咱們來一路看看怎樣製作這麼有顏有料的涼糕吧!
起先原料特別簡單, 牛奶300ml, 蔓越莓幹過量, 玉米澱粉30g, 白沙糖20g, 椰蓉過量, 愛好椰子滋味的同窗能夠增加過量椰漿, 只需減去對應牛奶的分量便可。 愛好抹茶或許可哥滋味的同窗也能夠取抹茶粉或可哥粉過量備用。
製作方法也是相當傻白甜, 只要會用燃氣灶的就可以操作, 步驟如下:
1、將牛奶、澱粉、白砂糖放入鍋內, 混合平均。
2、中小火逐步邊煮邊攪拌(中小火重點),
3、加入蔓越莓幹拌勻關火。 插播一句, 不喜歡蔓越莓的可以放西梅幹、葡萄乾、藍莓幹, 不過咱既然叫牛奶蔓越莓涼糕就還是放蔓越莓幹, 就是這麼貨真價實!
4、選適當的容器擦乾, 底部鋪滿椰蓉。
5、將漿糊, 將牛奶糊倒入容器內放涼, 再鋪上一層椰蓉, 放入冰箱冷凍1-2小時。
6、用脫模刀在周圍劃一下, 掏出切成大小合適,在椰蓉裡滾一圈便可,愛好抹茶或許可哥滋味的就放在抹茶或許可哥粉裡面多滾幾圈。
小編是放在保鮮袋裡面滾,畫面比較粗暴就不放圖了,不過這不重要,重要的是,美味的牛奶蔓越莓涼糕完成啦!
做好後可以發在冷藏室保存,吃的時候再拿出來,口感涼涼QQ,甜而不膩,要開吃啦!
掏出切成大小合適,在椰蓉裡滾一圈便可,愛好抹茶或許可哥滋味的就放在抹茶或許可哥粉裡面多滾幾圈。小編是放在保鮮袋裡面滾,畫面比較粗暴就不放圖了,不過這不重要,重要的是,美味的牛奶蔓越莓涼糕完成啦!
做好後可以發在冷藏室保存,吃的時候再拿出來,口感涼涼QQ,甜而不膩,要開吃啦!