豆沙包，
也稱作豆蓉包，
是以紅豆沙為餡的麥包，
為起源於京津的傳統小吃。
那麼今天小編帶著大家一起來看下牛奶豆沙包到底是怎樣的一個過程！
1、準備用料：麵粉250克， 牛奶130克， 酵母3克、熟紅豆250克， 牛奶50克
2、做法：紅豆煮到軟糯（濃稠度參照幹米飯）
3、將紅豆搗成泥同牛奶攪拌均勻（如下圖）
4、麵粉250克， 牛奶130克， 酵母3克， 和成光滑的麵團， 並放在溫暖的地方靜置醒發至原來體積的兩倍
5、發酵好的麵團取出再稍微揉幾下以便將麵團中的氣泡排出
6、將麵團分成同等量的小擠子， 擀成中間厚周圍薄的包子皮， 並放上一大勺紅豆沙
7、將包子皮托在手上， 依次將面皮邊緣一折壓一折的收攏捏緊實即可（每個地方包法不一樣， 按個人習慣包好就好）
8、蒸屜上鋪濕籠布， 將包好的包子放入二次醒發（距離要留出來）醒發完成後， 大火把水燒開後蒸10分鐘即可
9、牛奶豆沙包趁熱吃，口感更佳。
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