說起海南的美食,
相信大部分人的第一印象就是
——雞
海南人逢年過節, 不吃餃子和餛飩。
但一來只白切雞確是必不可少的。
海南飲食中有“無雞不成宴”之說,
凡是舉辦喜慶婚宴、逢年過節,
祭祖拜神公期或是款待親朋好友,
在席間飯桌上必有一隻雞。
而文昌雞的絕佳搭檔,
非海南雞飯、以及海南獨特的醬料莫屬了。
在新加坡海南雞飯被譽為“國飯”,
對於這種牆內開花牆外紅的狀況,
“天賜良雞”有話要說!
真正的海南雞飯出自海南,
在海南人下南洋的時候,
讓“海南雞飯”得以名揚海外,
其實不管是海南人用傳統方式做出來的海南雞飯;
還是華僑們為了緩解思鄉之愁做出來的海南雞飯。
都代表了一種家的味道!
“天賜良雞”
把海南雞飯的本源與南洋風味相結合起來,
讓“海南雞飯”不僅僅是一道菜,
更是一個響亮的品牌!
一個能代表海南美食的品牌!
一份海南雞飯,
有美味, 有鄉情, 有文化, 有底蘊,
美食當是如此, 味道以外,
還有藕斷絲連的文化牽連, 也同樣令人著迷。
夜幕初上,
宜興廣場出現了一座燈火通明的“水晶宮”。
棕黃色的牆壁,
天花板牆壁上印著各種懷舊報刊;
食客可以一般吃著美食,
一邊瞭解關於海南雞飯的歷史。
原色長桌搭配鮮豔的木椅,吊燈簡約時尚。
連餐具架子都簡單又走心,隨手一拍都趣怪可愛。
千萬不要以為這是一家傳統的雞飯店,
它要打破海南人對“雞”的傳統觀念,
讓更多年輕人知道,
“海南雞飯”可不是高級飯店裡的專屬美食,
不是高大上的國菜。
而是以一種簡易速食式的方式,
把美味帶給大家。
“天賜良雞"堅持所有的雞
都是從養殖場精挑細選,
每一隻都養足180天,
雞肉肥美又不過於油膩。
就是因為有著嚴格的品質把控,
才能做出這樣鮮嫩美味的雞肉,
有沒有誘起你舔屏的衝動?
<白切雞>
雞皮滑嫩,雞肉鮮美,肉汁豐富,
隨便選一塊雞肉搭配特製的醬料,
雞肉的香味馬上充滿整個口腔。
<燒雞>
皮薄,猶如一張紙一般,
酥脆的雞皮加上嫩滑的雞肉,
每一口都是滿足感!
<雞油飯>
千萬不要小看這碗米飯!
他們採用了品質上乘的泰國香米
加上適當的香料,
不僅沒有把雞油的香味蓋住,
還讓米飯更加濃郁入味,
煮好的飯被雞油包裹著,粒粒光亮,
吃進嘴裡香噴噴,
即使沒有菜,也能輕輕鬆松地幹掉兩碗。
<鹽焗雞>
一入口,肉質嫩的程度不需要太用力的咀嚼,
口齒之間撕裂的雞肉而散發出的香氣,
令人忍不住再往嘴裡送多幾塊。
<燒鵝>
和燒雞相比,燒鵝皮更厚實
吃起來不僅僅是酥,更偏向脆的口感!
剛出爐熱乎乎的時候咬下去,還會噶卜噶蔔直響!
<鹵鵝>
採用瓊海溫泉鵝,肉制鮮嫩,
不經過任何添加劑,
完美的保留鵝肉原本的味道。
<特製燉盅>
全部選用原汁老椰子,
並搭配好新鮮精選的食材,
一湯一燉,經過3小時的高溫猛煮,
把食材所有的鮮香都留在了湯裡,
椰子水和雞肉的清香味撲鼻而來。
喝了一口湯甘甜爽口。
說了這麼多
到底要去哪裡才能吃上這令人垂涎欲滴的“海南雞飯”?
天賜良雞▪海南雞飯
【地址】海口市宜欣廣場一樓東門入口處
【營業時間】全天24小時
原色長桌搭配鮮豔的木椅,吊燈簡約時尚。
連餐具架子都簡單又走心,隨手一拍都趣怪可愛。
千萬不要以為這是一家傳統的雞飯店,
它要打破海南人對“雞”的傳統觀念,
讓更多年輕人知道,
“海南雞飯”可不是高級飯店裡的專屬美食,
不是高大上的國菜。
而是以一種簡易速食式的方式,
把美味帶給大家。
“天賜良雞"堅持所有的雞
都是從養殖場精挑細選,
每一隻都養足180天,
雞肉肥美又不過於油膩。
就是因為有著嚴格的品質把控,
才能做出這樣鮮嫩美味的雞肉,
有沒有誘起你舔屏的衝動?
<白切雞>
雞皮滑嫩,雞肉鮮美,肉汁豐富,
隨便選一塊雞肉搭配特製的醬料,
雞肉的香味馬上充滿整個口腔。
<燒雞>
皮薄,猶如一張紙一般,
酥脆的雞皮加上嫩滑的雞肉,
每一口都是滿足感!
<雞油飯>
千萬不要小看這碗米飯!
他們採用了品質上乘的泰國香米
加上適當的香料,
不僅沒有把雞油的香味蓋住,
還讓米飯更加濃郁入味,
煮好的飯被雞油包裹著,粒粒光亮,
吃進嘴裡香噴噴,
即使沒有菜,也能輕輕鬆松地幹掉兩碗。
<鹽焗雞>
一入口,肉質嫩的程度不需要太用力的咀嚼,
口齒之間撕裂的雞肉而散發出的香氣,
令人忍不住再往嘴裡送多幾塊。
<燒鵝>
和燒雞相比,燒鵝皮更厚實
吃起來不僅僅是酥,更偏向脆的口感!
剛出爐熱乎乎的時候咬下去,還會噶卜噶蔔直響!
<鹵鵝>
採用瓊海溫泉鵝,肉制鮮嫩,
不經過任何添加劑,
完美的保留鵝肉原本的味道。
<特製燉盅>
全部選用原汁老椰子,
並搭配好新鮮精選的食材,
一湯一燉,經過3小時的高溫猛煮,
把食材所有的鮮香都留在了湯裡,
椰子水和雞肉的清香味撲鼻而來。
喝了一口湯甘甜爽口。
說了這麼多
到底要去哪裡才能吃上這令人垂涎欲滴的“海南雞飯”?
天賜良雞▪海南雞飯
【地址】海口市宜欣廣場一樓東門入口處
【營業時間】全天24小時