核桃
味甘、性平， 溫， 無毒， 微苦， 微澀。
核桃味甘、性溫， 入腎、肺、大腸經。 可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
主治：腎虛喘嗽、腰痛；（核中木質隔層）味苦、性溫；補腎， 澀精。
吃核桃對心臟有好處
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸， 能降低膽固醇含量。 因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
白果
目前比較公認的有效成分是白果中的銀杏內酯， 這種物質是血小板活化拮抗劑。 簡單來說， 這個功能就是把血小板的活動能力降低一些， 從而抑制血栓的發展。
山楂
“山楂可以降血壓， 可以軟化血管， 從幾年前開始， 我就堅持這個生活習慣。
老年人如果有高血壓、血管硬化一類的慢性病， 可以每天喝一杯山楂水， 沒有病的， 喝山楂水可以預防。 ”
蘋果
研究人員發現， 50 歲以上老人每天吃一個蘋果， 患心臟病或中風的風險就能降低 12%。
而每天吃一個蘋果的人， 如果再吃第二個蘋果， 那麼還會收到額外 12% 的保護效果。 換言之， 果蔬攝入量越多， 死於心臟疾病的風險越低。
葡萄
每天食用適量的鮮葡萄， 不僅會減少心血管疾病的發病風險， 還特別有益於那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。
石榴
安石榴甙是石榴中關鍵的多酚類物質， 具有阻止或減緩血管內皮功能紊亂的功效， 進而降低患動脈硬化和腦卒中等疾病的風險。
獼猴桃
獼猴桃中還有的葉酸非常豐富。 對於中老年人來說， 充足的葉酸不僅能減少體內有害物質對腦血管的損傷，
綠茶
綠茶能夠促進血液流動， 並能增強動脈疏通能力， 從而達到保護心臟的目的。
普洱茶
防治冠心病
普洱茶中所含有的茶多酚在煎煮過程中可不斷氧化形成茶色素，
花生
現代研究發現， 吃花生多的人， 患冠心病的風險能減少 35%。 這是因為常吃能降低“壞膽固醇”低密度脂蛋白的含量， 防止冠心病和動脈硬化， 讓心臟更健康。
還有研究發現，如把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低 21%。
還有研究發現，如把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低 21%。