冬至日和朋友小聚在有京城清真餐飲第一樓美譽的鴻賓樓。 這家飯莊創建於1853年(清朝咸豐三年)原址在天津, 1955年遷至北京, 至今已有156年的歷史。
珎樓一處名天下, 妙藝八方饗鴻賓 (珎 發音zhēn), 還有接待過的名人嘉賓照片。 除了散座, 名稱雅致的大小包間很多, 多以中國人喜歡的植物為名, 如百合、銀杏、翠竹、幽蘭、杜鵑、雲杉、 山茶等。 富麗堂皇的宴會廳適合辦理婚宴, 年會, 也接待過外國元首。
鴻賓樓牌匾是郭沫若題字。 據說, 郭沫若寫過一首藏頭詩 盛讚鴻賓樓好
鴻雁來時風送暖,
賓朋滿座勸加餐 ,
樓頭赤幟紅於火,
好漢從來不畏難。
服務員衣著樸素, 有國企范,
根據服務員介紹, 點了幾款店裡的名菜。 紅燒牛尾, 口味濃郁, 香氣十足, 肉質很糯。
紅扒羊蹄是頭一次吃, 小小羊蹄剔下的帶著皮和筋的肉, 濃湯燜燒, 綿爛有型, 吃一口嘴巴上黏黏的, 留下餘味。 這道菜一定要乘熱吃, 否則都粘到一塊了, 可惜當時沒有要熱米飯就著吃。
蔥燒海參,海參入味,醬汁稍多。
冬瓜扒魚肚比較清淡,為品嘗原味,服務員特意為大家換了小盤。
還有一道創新菜水晶鵝肝,上下是透明的,中間夾著鵝肝醬,好看,有藝術造型。
清蒸桂魚。
電梯裡介紹特色菜廣告。
這家高檔清真名店菜式和用餐環境不錯,有文化有故事。有享用名家菜點情節,或和回民朋友聚餐值得前往。鴻賓樓如果能在在濃郁的牛羊肉菜周圍布上些青菜,美觀又體現健康元素。中西餐吃法混搭,上菜後有服務員分菜,或每人一小盤上菜,會提高檔次。
鴻賓樓在展覽館路百萬莊路口,有霓虹燈,很容易找到。附近有地鐵六號線車公莊西站,D口出,還有103,15等公車。
作者:chinadesk1
蔥燒海參,海參入味,醬汁稍多。
冬瓜扒魚肚比較清淡,為品嘗原味,服務員特意為大家換了小盤。
還有一道創新菜水晶鵝肝,上下是透明的,中間夾著鵝肝醬,好看,有藝術造型。
清蒸桂魚。
電梯裡介紹特色菜廣告。
這家高檔清真名店菜式和用餐環境不錯,有文化有故事。有享用名家菜點情節,或和回民朋友聚餐值得前往。鴻賓樓如果能在在濃郁的牛羊肉菜周圍布上些青菜,美觀又體現健康元素。中西餐吃法混搭,上菜後有服務員分菜,或每人一小盤上菜,會提高檔次。
鴻賓樓在展覽館路百萬莊路口,有霓虹燈,很容易找到。附近有地鐵六號線車公莊西站,D口出,還有103,15等公車。
作者:chinadesk1