風味獨特，香鬱味甜的品質的小甜點——粒粒橙優酪乳

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柳丁清香、汁多，

含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質，被稱為“療疾佳果”。秭歸臍橙品質優良，風味獨特，具有果大無核、皮薄、色鮮、肉脆汁多、香鬱味甜的品質。每到過年，單位就會發秭歸臍橙。如果箱子裡有幾個生病了的臍橙，就會很快傳染到它周邊的好柳丁，一定要趁著它們新鮮的時候食用。吃柳丁的方法也很多，除了切就吃，還可以榨汁、拌入優酪乳和成為做菜時的調料汁。

【食材】

臍橙1個、優酪乳一杯、奧利奧適量。

【做法】

1、臍橙去皮，剝出果粒。

2、杯底線倒入適量優酪乳，優酪乳自己做也可以：參見【自製特濃草莓優酪乳】

3、鋪入一層果粒，倒入一層優酪乳，依次鋪幾層。

4、將奧利奧切小塊鋪入杯中。

5、繼續鋪入優酪乳和果粒即可。