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茼蒿雞蛋餅

作者:衛蘭

用料

茼蒿 半斤

雞蛋 2個

低筋粉 2大勺

鹽 適量

菜籽油 適量

做法步驟

1、備料, 茼蒿焯水

2、雞蛋攪勻, 切入茼蒿碎, 適量鹽

3、放平底鍋適量油兩面煎至金黃, 出盤, 口味重的可用醋碟放點醬料

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