腹部脹滿、陣陣鈍痛， 還有噁心、沒食欲、消化不良， 看到這個你會想到什麼， 胃炎？胃潰瘍？都不是， 有些腸胃明明很健康的人， 卻被冬季常吃的柿子絆倒了， 哦， 還有山楂、黑棗。
有個醫學名詞叫胃石症， 也就是胃裡出現了石性團塊， 小的像乒乓球， 大的甚至像一個嬰兒頭那麼大， 嚴重時可能還會造成胃潰瘍、上消化道出血、腸梗阻， 甚至需要手術來取出“石頭”。
胃裡怎麼會長“石頭”？多數情況是自己吃下去的， 然後在胃裡形成了硬塊， 這些硬塊最多的就是植物性的， 而以柿子、山楂、黑棗引起的居多， 也有少數是橘子、石榴等鬧的。 這些水果尤其是不太熟的時候鞣酸含量很高。 吃柿子時那種澀澀的味道就是鞣酸在作怪， 而鞣酸和胃酸接觸後可以形成鞣酸蛋白， 這是種很難溶于水的物質， 沉積在胃裡， 再與果膠及植物纖維等混合凝結， 就形成了胃石。
此外， 胃石還有動物性的，
每當冬季， 柿子、黑棗以及山楂糖葫蘆正當季， 胃石症的“旺季”也就來了。 如果一次性吃得太多， 或是空腹吃、酒後吃， 就很容易形成胃石。 如果恰恰是平時胃酸分泌過多、胃動力差、腸蠕動慢的人， 更容易生出胃石來。
胃石在胃裡時間越長、質地越硬， 就越可能造成潰瘍、出血等嚴重問題。 所以， 如果最近吃了不少山楂、柿子、黑棗， 感覺上腹脹痛， 最好去消化科檢查一下。
胃石剛形成時還比較鬆軟， 一般用鹼性藥物和發泡劑就能溶解， 如果拖得時間長了， 石頭很堅硬， 就得碎石後取出了。
柿子、山楂、黑棗等， 不是不能吃， 而是最好在飯後30-40分鐘時吃。 清早起來空著肚子不要吃， 飯後兩小時以上不要吃， 晚上臨睡前不要吃， 這些時候都算空腹！另外， 柿子每天最多吃一個， 而山楂、黑棗， 用手抓一把， 能抓住幾個是幾個， 每天就只能吃這一把。