特色湘菜連鎖品牌”湘西部落”的酸辣羅氏蝦， 誕生於2017年是特色湘菜連鎖品牌”湘西部落”首創的一款海鮮系列產品， 龔水清先生在父輩的口中得知湘西這款產品味道如何鮮美， 所以他帶領廚師隊伍經過多年在湘西各地走訪， 一直致力於挖掘特色湘西傳統美味， 終於研製出了一套完整的羅氏蝦做法。 來自清水養殖的羅氏蝦， 個大肥美不在話下， 每只足達到1兩以上。 鮮嫩的蝦碰上湘西獨特的味道， 碰撞出了怎樣的火花呢?
【酸辣羅氏蝦】你或許吃過酸辣魚， 但你可曾想過酸辣湯汁還能用來做羅氏蝦蝦?增半分嫌腴， 減半分則瘦， 只有品味過的人才知曉。 Q彈鮮爽的酸辣羅氏蝦放入酸中帶辣的湘西酸湯後， 竟然變得如此異域風情。 剝開殼之前記得先吮一下蝦身， 感受酸湯的精華， 然後一定要吃一下蝦膏， 只怕讓你胃口大開吃得停不下來。
【麻辣羅氏蝦】
不要以為羅氏蝦只能清清淡淡， 麻辣羅氏蝦讓你嘗嘗不一樣的味道。 辣椒與羅氏蝦的結合， 給你味蕾最強的刺激， 問你如何把持。 蝦肉緊實飽滿， 蝦膏飽滿香淳， 紅豔豔的顏色是它的外表， 濃郁香辣才是它的內涵所在
【油爆羅氏蝦】
進店便見大廳中央有一個大大的海鮮池， 鮮活的羅氏蝦在水中歡快的遊動， 油爆羅氏蝦飽滿發亮， 最重要的在於它的蘸料。 精選20多味中藥和獨門香料秘制而成， 味道濃郁而有層次， 只怕你吃了就停不下來!
隨著市場需求的不斷提升， 特色湘菜連鎖品牌”湘西部落”一直在挖掘美食的道路上努力開闢新徑， 近期部落裡面準備上架湘西缽子菜美食節， 沒有缽子菜， 不成宴席， 湘西缽子菜， 一滾當三鮮!