茶葉有東方樹葉之稱， 也是我們國家的國飲， 遍佈大街小巷的茶館更是說明了茶葉在中國的普及性。 而一杯茶、一本書更是許多朋友理想的休閒方式。
糖尿病人因為自身的原因在飲食上有著諸多的講究， 比如宜飯不宜粥， 少食多餐等等。 糖尿病人在喝茶的時候也是有著不同的選擇。 茶葉中所含有的茶多糖對於糖尿病人來說是非常有利於身體健康的。 茶葉中的茶多糖有利於調控血糖， 研究新發現， 一天喝6杯茶水者比一周喝不到1倍者， 患糖尿病的風險減少了33%。
泡茶的時候很多朋友是用開水泡茶， 這種方法對於糖尿病患者來說尤為不宜， 這是因為茶葉中的茶多糖並不耐熱。 如果您想獲取茶葉中更多的茶多糖來調控血糖， 首先是建議糖尿病患者選擇綠茶， 綠茶更適合糖尿病患者。 可以先將綠茶用涼白開或常溫下的純淨水浸泡1~2小時候飲用， 這樣做可以讓綠茶中的茶多糖更好的溶解在茶水中， 有利於糖尿病患者調控血糖。 喝完之後的茶葉再用沸水來沖泡， 就可以獲得茶葉中的茶多酚， 兩者都可以輕鬆的擁有。
也許有的朋友喜歡洗茶， 如果您是用沸水來洗茶， 洗茶以後把茶水倒掉就等於把茶葉中的營養素也倒掉了。 因此洗茶的時候要注意水的溫度， 涼白開或者常溫下的純淨水都可以。