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再見無花果

小時候, 我體質較弱, 時常咳嗽。 媽媽帶我看了很多醫生, 不見好轉。 村裡一位老人建議, 不妨熬點無花果試試。 媽媽抱著懷疑的態度, 採摘幾顆無花果給我熬茶喝。 我約莫喝了一周的時間, 真的出現了奇跡, 身體康復如初。 我從心底喜歡上這些奇特的果果。

圖片源於網路

長大後, 才對無花果有了較為全面的認識。 無花果是我家必備之物。 無花果是一種開花植物, 隸屬于桑科榕屬, 主要生長於一些熱帶和溫帶的地方, 屬亞熱帶落葉小喬木。 無花果目前已知有八百個品種, 絕大部分都是常綠品種, 只有長於溫帶地方的才是落葉品種。 果實呈球根狀, 尾部有一小孔, 花粉由黃蜂傳播。 無花果除鮮食、藥用外, 還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。 無花果幹無任何化學添加劑, 味道濃厚、甘甜。 無花果汁、飲料具有獨特的清香味, 生津止渴, 老幼皆宜。

無花果樹葉片寬大, 果實奇特, 具有較好的觀賞價值, 是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。 無花果樹能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染, 是化工污染區綠化的好樹種。 此外, 無花果適應性強, 抗風、耐旱、耐鹽鹼, 在乾旱的沙荒地區栽植, 可以起到防風固沙、綠化荒灘地作用。

無花果含酸量低, 無硬大的種子, 含有多種氨基酸、蛋白酶。 因此尤適老人和兒童食用。 味甘, 性平。 能補脾益胃, 潤肺利咽, 潤腸通便。 無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類, 它們都能促進蛋白質的分解。 所以, 當人們多食了富含蛋白質的葷食以後, 以無花果做飯後的水果, 有幫助消化的良好作用。 無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。

果實除了開胃、助消化之外, 還能止腹瀉、治咽喉痛。 在浴盆中放入乾燥的無花果葉片, 有暖身和防治神經痛與痔瘺、腫痛的效果, 同時還具右美容皮膚的作用。

參考文獻如下:

《滇南本草》:敷一切無名腫毒, 癰疽疥癩癬瘡, 黃水瘡, 魚口便毒, 乳結, 痘瘡破爛;調芝麻油搽之。

《便民圖纂》:治咽喉疾。

汪穎《食物本草》:開胃, 止泄痢。

《綱目》:治五痔, 咽喉痛。

《生草藥性備要》:洗痔瘡。 子, 煲肉食, 解百毒。 蕊, 下乳汁。

《醫林纂要》:益肺, 通乳。

《隨息居飲食譜》:清熱, 潤腸。

《江蘇植藥志》:鮮果的白色乳汁外塗去疣。

《雲南中草藥》:健胃止瀉, 祛痰理氣。 治食欲不振, 消化不良, 腸炎, 痢疾, 咽喉痛, 咳嗽痰多, 胸悶。

無花果不但藥用價值巨大, 還可以煲湯食用。

我真感謝無花果這位忠實的朋友, 一路陪我走過無數個春夏秋冬。

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