湘菜進入鄭州好多年了， 最早金水路的湘菜館， 緯四路的九星府前身， 已經慢慢消失了， 隨著菜系的融合， 湘菜基本上已經遍地開花，
它家生意還真不錯， 樓上樓下基本都坐滿了， 一口是明檔操作的廚房， 隔著玻璃能很清楚的看到廚師在忙活， 比較讓人放心， 還有各種事先做好的煲類、燉菜擺放著，
天寒地凍， 就沒點涼菜， 直接整了六個熱菜， 臭鱖魚、小炒黃牛肉、口味花菜、毛氏紅燒肉、蒿子稈炒臘肉、青菜炒豆筋， 主食要了米飯。
臭鱖魚， 市面上流行的臭鱖魚有三個流派， 湖南、湖北、安徽， 以前在未來路的湖南大碗菜吃過一次湖南版的感覺挺不好， 特別的鹹， 它家的讓我對湖南版臭鱖魚完全改觀， 它家的是用鮮魚做的， 魚肉緊致， 調味恰當， 聞起來淡淡的臭入口就化做了香， 讓人心生愉悅。 據朋友說它家順河路做的更好， 哪天一定要去試試， 還有一點就是這條魚才48元， 基本上是其它賣臭鱖魚店家一半的價格，
毛氏紅燒肉， 這是去湖南菜館必點的菜之一， 比起海派紅燒肉少了甜口兒， 多了辣味， 辣同時也起到瞭解膩的作用， 肉吃起來軟糯香滑， 雖然沒入口即化， 吃起來也無需費力， 畢竟是餐館， 還要保持賣相。
口味花菜， 花菜在入味的同時還保持了脆口度， 還是挺見功夫的。
小炒肉是湖南特色家常菜，它家是小炒牛肉，香菜在這裡起了很大的作用，經過炒制後的香菜那種刺激性的味道小了好多，牛肉薄又嫩，口感跟味道都挺好。
青菜豆筋，規規矩矩的一道菜，青菜脆爽沒土腥氣，豆筋軟韌入味還保留了相應的口感。
黎蒿炒臘肉，黎蒿又嫩又脆，清香喜人，臘肉需要好好說一下，它家臘肉據說是在湖南採購了運來的，品質很好，入口感覺略硬，嚼起來卻是軟的，肉香跟煙熏的香氣很好的融合在一起，再搭上黎蒿的清香，簡直讓人停不下來。
一起去的小朋友有個臘肉瘋狂愛好者，覺得黎蒿裡面的臘肉塊兒不夠大，就又專門點了一份炒臘肉，是用蒜苗跟辣子配著炒出來的，肉又大又厚，這下他可吃過癮了！
它家環境不錯，東西吃著也挺好，服務比較貼心，最關鍵是性價比一流！
呃！忘了說一樣了！它家的米就是湖南餐廳裡面用土缽蒸出來的那種米飯，米用的很好，米香十足，配紅燒肉別提多美了！
小炒肉是湖南特色家常菜，它家是小炒牛肉，香菜在這裡起了很大的作用，經過炒制後的香菜那種刺激性的味道小了好多，牛肉薄又嫩，口感跟味道都挺好。
青菜豆筋，規規矩矩的一道菜，青菜脆爽沒土腥氣，豆筋軟韌入味還保留了相應的口感。
黎蒿炒臘肉，黎蒿又嫩又脆，清香喜人，臘肉需要好好說一下，它家臘肉據說是在湖南採購了運來的，品質很好，入口感覺略硬，嚼起來卻是軟的，肉香跟煙熏的香氣很好的融合在一起，再搭上黎蒿的清香，簡直讓人停不下來。
一起去的小朋友有個臘肉瘋狂愛好者，覺得黎蒿裡面的臘肉塊兒不夠大，就又專門點了一份炒臘肉，是用蒜苗跟辣子配著炒出來的，肉又大又厚，這下他可吃過癮了！
它家環境不錯，東西吃著也挺好，服務比較貼心，最關鍵是性價比一流！
呃！忘了說一樣了！它家的米就是湖南餐廳裡面用土缽蒸出來的那種米飯，米用的很好，米香十足，配紅燒肉別提多美了！