臺灣美食：適配於128G以上的胃

為了吃， 赴一場旅行，

這從來不是任性， 而是一種信仰！

寶島臺灣， 在吃貨眼裡， 簡直就是一個美食島，

臺北的鹵肉飯、台南的府城米糕，

墾丁的打洞香腸、花蓮的蚵仔煎，

苗栗的草莓脆乳豬腳， 台東的池上便當

……

感覺沒有個128G以上的胃， 都不敢去！

除了因地域的不同， 而造就的代表美食外，

臺灣的夜市和點心小吃，

更是走過路過決不能錯過的。

鹵肉飯——臺灣美食頭牌

臺灣美食中最有名的，

當推鹵肉飯， 這真是臺灣的“國民美食”。 舒國治先生在《臺北小吃劄記》中這麼寫到：鹵肉飯的肉必須切成小條， 肥、瘦、皮皆在那一小條上， 澆得白米飯頂， 危顫顫抖動方成。

鹵肉飯名店推薦：

◆ 金峰鹵肉飯

地址：臺北市中正區羅斯福路一段10-1號

◆ 小王清湯瓜仔肉

地址：臺北市萬華區華西街17-4號(第153號攤位)

蚵仔煎——平民小吃鼻祖

臺灣蚵仔煎是一道以鮮蚵、雞蛋作為原料製作而成的特色小吃， 口味鮮香。 最大特點就是用番薯粉增加滑嫩， 再淋上甜不辣醬提升口感。

蚵仔煎名店推薦：

◆ 蚵博館

地址：台中市北屯區興安路一段303號

◆ 賴記雞蛋蚵仔煎

地址：臺北市大同區民生西路198之22號

臺灣牛肉麵——CNN評必吃之選

美國CNN記者這樣說：“一碗牛肉麵， 帶你挖掘真實的臺北。

”食材大眾， 樣式簡單， 但每根麵條、每塊牛肉和每口湯中， 都包含著一種最質樸的幸福感。

牛肉麵名店推薦：

◆ 林東芳牛肉麵

地址：台中市中山區八德路二段274號

◆ 永康牛肉麵

地址：臺北市大安區金山南二段31巷17號

臺灣點心

臺灣點心最著名的就要算鳳梨酥、綠豆椪（peng，

同碰音）、蛋黃酥、肉粽、米糕、麻薯、太陽餅、老婆餅、牛軋糖等。 用料講究， 造型美觀， 口感Q甜。

點心名店推薦：

◆ 佳德餅店

地址：臺北市松山區南京東路五段88號中

◆ 微熱山丘

地址：臺北民生路五段36巷4弄1號

臺灣全景吃貨深度遊