每逢佳節， 親人團聚， 酒就成了飯桌上必不可少的角色。 更是衍生出一系列勸酒名句， 例如：“感情深不深， 看你悶不悶”、“酒逢知己千杯少， 酒桌自會見分曉”等。
飲酒是各種場合不可避免的， 適量的飲酒是有益於身體健康的。 但過量飲酒， 只有害而無益！
而喝酒上臉（臉紅）， 和酒量的好壞， 完全沒有關係。 這只是一個人體內乙醛脫氫酶 2 少， 酒精在肝臟第二步代謝不順利的表現，
長期大量飲酒可導致心功能衰竭，
酒精能使胃黏膜分泌過量的胃酸。 大量喝酒後， 胃黏膜上皮細胞受損， 誘發黏膜水腫、出血， 甚至潰瘍、糜爛， 導致胃出血等。
酒精還可以通過多條途徑誘發急性胰腺炎等， 過量飲酒會加速體內鈣質的流失， 更易骨質疏鬆和骨折。
那麼， 人們如何把酒精對身體的危害降到最低呢？
飲酒前要做好準備
選擇最佳的飲品
在飲酒過程中隨時吃點東西喝點水， 以便促進酒精在尿液的排出。
飲酒前要吃點東西墊底
吃東西墊底可以給酒精的代謝贏得一些時間。