在繁華的鬧市區裡
有一條熱鬧的小街道
每天迎接著莊裡的上班族們
他們腳步忙碌， 行色匆匆
在工作的高壓下
他們無暇顧及自己的身體
但就在這裡
有一家仿佛能讓時間靜止下來的小店
除了乾淨舒適
它還有著自己不一樣的堅持...
地址：北人字街藍拓商務對面青蔬撈燙
一進屋就感覺到空間寬敞明亮， 暖色的燈光讓人覺得舒服愜意。
20+種植物香料慢火煮高湯， 鹹香中帶點微甜味， 還有部分調料擺在廚房外展示， 可以看出這真的是一家與眾不同的麻辣燙！
記得學生時代， 麻辣燙都是在學校馬路邊吃， 風吹日曬雨淋， 但那時候連加點肉都是很奢侈的事情， 更不敢想像有一天， 可以在一個簡約木質風格、溫馨舒適的店裡吃。 這家店竟然把一個小推車美食， 做的如此文藝。
豐富多樣的健康菜
和傳統麻辣燙不同， 店裡盛菜品的是一個編織小筐， 衛生乾淨。 店家在裡面鋪著一張吸水紙， 以防客人夾菜的時候， 水從框子裡漏到衣服和鞋子上。 做到這麼細緻考究的麻辣燙店， 怪不得吸引了很多回頭客。
吃過很多街邊麻辣燙， 但青蔬撈燙的菜品， 清洗乾淨， 種類豐富。 40+款素菜， 很多都是有機的， 健康營養。 還有60多種葷菜， 丸子類、培根、骨肉相連、耗兒魚等等一應俱全。
晚上的食客來來往往，一個小店十分熱鬧。店員也會熱情的接待，玻璃櫃裡整齊的擺著幾十種菜品，客人可以根據自己的需要隨意夾取。
改正了傳統的街邊麻辣燙大鍋煮的弊端，他們家的麻辣燙堅持用獨立的小鍋煮，乾淨衛生，味道有五種可以選擇，一鍋一份。葷素搭配，一個人15塊錢就能吃的飽飽的！
創新味道的麻辣燙
特色味道
過癮麻辣香湯
天府酸菜清湯
精熬筒骨高湯
臻品番茄濃湯
霸道泡椒醇湯
客人點完菜品，選味道，稱重。拿到廚房裡分小鍋煮，保證不重複用湯底，乾淨安全。你只需要等待熱乎乎的麻辣燙出鍋就可以啦！
過癮麻辣香湯
辣味的麻辣燙是小飯特別喜歡的！濃郁的香辣味具有侵略性，越吃越上癮。尤其是辣味的蟹棒和大蝦，吸收了湯汁之後，特別入味，仿佛在吃川味火鍋一樣的爽！
浸滿了辣湯的速食麵，一夾起來，一股香氣撲面而來。
辣味的濃香，讓人食欲大增。速食麵吸滿了湯汁，被辣湯包裹著，雖然越吃越辣，但是一口接一口的根本停不下來。
天府酸菜清湯
酸味會讓人開胃，對食物的欲望大增。這個湯底的秘密，就在於店家精選的酸菜熬制湯底，將精華通過熬煮，滲入到每一個食材裡。
愛上酸菜味是從酸菜魚開始，從沒想過麻辣燙也有酸菜味兒。不過嘗過之後，還真是驚喜，明明是麻辣燙，卻吃出酸菜魚特有的酸爽鮮香味，這種高級的口感，讓小飯瞬間忘記自己吃的是麻辣燙。
湯的酸爽適度，如果要是喝的話，會有一點點鹹，但是酸菜的清爽解膩，著實讓人一口接一口的停不下來。口味酸鹹為主，有一點點辣椒的麻，但是不重，如果你一點辣味都不能吃，點單的時候可以說，口味都是可以根據客人的需要製作的。
精熬筒骨高湯
這個味道就完全不辣，也是店裡點的最多的味道。宛如麻辣燙裡的小仙女，外表味道都鮮氣十足！尤其是骨湯熬制的湯底，看似清淡，卻回味無窮，所以可以放心喝湯哦！
清淡的外表下卻是很入味的。口重的人可以選擇加一點醋，但是小飯建議，這樣的原汁原味最為迷人。仔細回味，你能嘗到不同的菜香融合在湯裡的味道。
面有很多種，雜面、蔬菜面、玉米粉、紅薯粉等等，怕吃不飽，可以根據口味選擇加一份自己喜歡的面。點單的時候，無論你喜歡吃硬的軟的，店家都可以滿足你需要。
臻品番茄濃湯
這個番茄湯我給它發個小紅花，作為一款麻辣燙，竟然熬的這麼濃，確實值得表揚。這也和老闆的追求一致，改變大眾對麻辣燙的偏見，追求品質和健康的新型麻辣燙。
酸甜口的番茄味，是很多女孩子喜歡的，一點也不辣，所以不吃辣可以放心點。不過無論你點什麼味道，都不要錯過小臘腸，微甜的口味，在不同的湯底裡，吃起來的也不盡相同。
如果沒有點麵條類，可以加幾根油條，香軟的油條，吸收了湯底的精華，一咬滿嘴的湯，融合了油條的香味，讓人難忘的味道。但是不建議油條放在香辣的裡面，會比較嗆。
霸道泡椒醇湯
泡椒的很有特色，但是這也是最辣的味道，不是誰都能接受的。特別能吃辣的人，如果吃膩了麻辣的，覺得辣的不過癮，你可以嘗試一下泡椒的。這個辣味就好像一個溫柔炸彈，入口時不覺得刺激，但是一瞬間他會讓你的口腔充滿椒香味。
因為泡椒自帶一股清爽的椒香味，所以煮粉類、肉類都很好吃。菜葉類的少選一點，因為葉子會鎖住辣油，吃起來會比較嗆口。如果想嘗試，又怕太辣，可以跟店家說降低一點辣度~
幹拌麻辣燙
最後這個幹拌麻辣燙是店家的一個特色，在東北的時候，小飯吃的這個叫麻辣拌。煮過之後，淋上麻醬攪拌均勻。每一根面都包裹著濃濃的麻醬香，可以加辣，也可以點不辣，尤其是掛著醬汁的蔬菜，一口吃下去也是大寫的滿足！
特色小吃主食
麻醬燒餅
麻醬燒餅又香又酥，很實在的一個，簡直是麻辣燙標配的小夥伴，一口燒餅，一口湯，再合適不過了。
自製老優酪乳
老優酪乳味道很好，偏甜，很對我的口味。飯前喝一杯開胃，飯後喝一杯助消化。濃稠度適中，而且是店家自製的哦~錯過真的太可惜！
自製仙草凍
著實沒有想到，一家小清新的麻辣燙店，做的甜品也可圈可點。仙草凍甜而不膩，QQ滑滑的口感，被濃濃的奶香味包裹。豆子很面很甜，如果吃辣的可以搭配一碗，解辣又敗火。
特色三角飯團
三角形的飯萌萌噠，一個塞得滿滿的，不要以為是純米飯哦，咬一口，發現裡面可是很有內含的哦。
金槍魚和肉鬆鹹蛋黃，兩個都很好吃，蛋黃的鹹香，金槍魚肉泥的香，讓人意猶未盡。但是飯量小的妹子慎點，吃完一個就半飽了！可以吃完麻辣燙再打包一個帶走，當飯後零食也不錯哦！
飲品
北冰洋這個粉嫩的新品簡直戳爆了我的少女心，暖櫃一打開，溫熱的瓶子傳遞了一股暖意。
核桃花生味道，濃濃的甜甜的，和豆奶的味道差不多，如果吃辣鍋很解辣。但是小飯我就是為了顏值，也要拿一個嘗嘗！
店裡還有特色的果汁飲品，芒果、檸檬、柳丁等等，都可以搭配自己的麻辣燙吃。
小清新的餐具
小清新的整套餐具，都能看得出店家的用心。白色的設置，就是為了讓客人一眼就能看到，老闆對乾淨衛生的追求。
晚上的食客來來往往，一個小店十分熱鬧。店員也會熱情的接待，玻璃櫃裡整齊的擺著幾十種菜品，客人可以根據自己的需要隨意夾取。
改正了傳統的街邊麻辣燙大鍋煮的弊端，他們家的麻辣燙堅持用獨立的小鍋煮，乾淨衛生，味道有五種可以選擇，一鍋一份。葷素搭配，一個人15塊錢就能吃的飽飽的！
創新味道的麻辣燙
特色味道
過癮麻辣香湯
天府酸菜清湯
精熬筒骨高湯
臻品番茄濃湯
霸道泡椒醇湯
客人點完菜品，選味道，稱重。拿到廚房裡分小鍋煮，保證不重複用湯底，乾淨安全。你只需要等待熱乎乎的麻辣燙出鍋就可以啦！
過癮麻辣香湯
辣味的麻辣燙是小飯特別喜歡的！濃郁的香辣味具有侵略性，越吃越上癮。尤其是辣味的蟹棒和大蝦，吸收了湯汁之後，特別入味，仿佛在吃川味火鍋一樣的爽！
浸滿了辣湯的速食麵，一夾起來，一股香氣撲面而來。
辣味的濃香，讓人食欲大增。速食麵吸滿了湯汁，被辣湯包裹著，雖然越吃越辣，但是一口接一口的根本停不下來。
天府酸菜清湯
酸味會讓人開胃，對食物的欲望大增。這個湯底的秘密，就在於店家精選的酸菜熬制湯底，將精華通過熬煮，滲入到每一個食材裡。
愛上酸菜味是從酸菜魚開始，從沒想過麻辣燙也有酸菜味兒。不過嘗過之後，還真是驚喜，明明是麻辣燙，卻吃出酸菜魚特有的酸爽鮮香味，這種高級的口感，讓小飯瞬間忘記自己吃的是麻辣燙。
湯的酸爽適度，如果要是喝的話，會有一點點鹹，但是酸菜的清爽解膩，著實讓人一口接一口的停不下來。口味酸鹹為主，有一點點辣椒的麻，但是不重，如果你一點辣味都不能吃，點單的時候可以說，口味都是可以根據客人的需要製作的。
精熬筒骨高湯
這個味道就完全不辣，也是店裡點的最多的味道。宛如麻辣燙裡的小仙女，外表味道都鮮氣十足！尤其是骨湯熬制的湯底，看似清淡，卻回味無窮，所以可以放心喝湯哦！
清淡的外表下卻是很入味的。口重的人可以選擇加一點醋，但是小飯建議，這樣的原汁原味最為迷人。仔細回味，你能嘗到不同的菜香融合在湯裡的味道。
面有很多種，雜面、蔬菜面、玉米粉、紅薯粉等等，怕吃不飽，可以根據口味選擇加一份自己喜歡的面。點單的時候，無論你喜歡吃硬的軟的，店家都可以滿足你需要。
臻品番茄濃湯
這個番茄湯我給它發個小紅花，作為一款麻辣燙，竟然熬的這麼濃，確實值得表揚。這也和老闆的追求一致，改變大眾對麻辣燙的偏見，追求品質和健康的新型麻辣燙。
酸甜口的番茄味，是很多女孩子喜歡的，一點也不辣，所以不吃辣可以放心點。不過無論你點什麼味道，都不要錯過小臘腸，微甜的口味，在不同的湯底裡，吃起來的也不盡相同。
如果沒有點麵條類，可以加幾根油條，香軟的油條，吸收了湯底的精華，一咬滿嘴的湯，融合了油條的香味，讓人難忘的味道。但是不建議油條放在香辣的裡面，會比較嗆。
霸道泡椒醇湯
泡椒的很有特色，但是這也是最辣的味道，不是誰都能接受的。特別能吃辣的人，如果吃膩了麻辣的，覺得辣的不過癮，你可以嘗試一下泡椒的。這個辣味就好像一個溫柔炸彈，入口時不覺得刺激，但是一瞬間他會讓你的口腔充滿椒香味。
因為泡椒自帶一股清爽的椒香味，所以煮粉類、肉類都很好吃。菜葉類的少選一點，因為葉子會鎖住辣油，吃起來會比較嗆口。如果想嘗試，又怕太辣，可以跟店家說降低一點辣度~
幹拌麻辣燙
最後這個幹拌麻辣燙是店家的一個特色，在東北的時候，小飯吃的這個叫麻辣拌。煮過之後，淋上麻醬攪拌均勻。每一根面都包裹著濃濃的麻醬香，可以加辣，也可以點不辣，尤其是掛著醬汁的蔬菜，一口吃下去也是大寫的滿足！
特色小吃主食
麻醬燒餅
麻醬燒餅又香又酥，很實在的一個，簡直是麻辣燙標配的小夥伴，一口燒餅，一口湯，再合適不過了。
自製老優酪乳
老優酪乳味道很好，偏甜，很對我的口味。飯前喝一杯開胃，飯後喝一杯助消化。濃稠度適中，而且是店家自製的哦~錯過真的太可惜！
自製仙草凍
著實沒有想到，一家小清新的麻辣燙店，做的甜品也可圈可點。仙草凍甜而不膩，QQ滑滑的口感，被濃濃的奶香味包裹。豆子很面很甜，如果吃辣的可以搭配一碗，解辣又敗火。
特色三角飯團
三角形的飯萌萌噠，一個塞得滿滿的，不要以為是純米飯哦，咬一口，發現裡面可是很有內含的哦。
金槍魚和肉鬆鹹蛋黃，兩個都很好吃，蛋黃的鹹香，金槍魚肉泥的香，讓人意猶未盡。但是飯量小的妹子慎點，吃完一個就半飽了！可以吃完麻辣燙再打包一個帶走，當飯後零食也不錯哦！
飲品
北冰洋這個粉嫩的新品簡直戳爆了我的少女心，暖櫃一打開，溫熱的瓶子傳遞了一股暖意。
核桃花生味道，濃濃的甜甜的，和豆奶的味道差不多，如果吃辣鍋很解辣。但是小飯我就是為了顏值，也要拿一個嘗嘗！
店裡還有特色的果汁飲品，芒果、檸檬、柳丁等等，都可以搭配自己的麻辣燙吃。
小清新的餐具
小清新的整套餐具，都能看得出店家的用心。白色的設置，就是為了讓客人一眼就能看到，老闆對乾淨衛生的追求。