說起 “反差萌” ，
你首先會想到什麼呢？
所謂 “反差萌”， 是指某個形象存在著互相矛盾的特徵。 就比方說， 中國音樂界第一反差萌， 當屬矮大緊老師了。 單看內在的才華和修養， 他足以讓無數少女投懷送抱；可一想到外在形象， 就讓人遲遲邁 張 不開腿（天呐我在說什麼）。
愛吃君最近同樣遇到了一家有反差萌特質的餐廳。 明明是一家餐廳， 卻讓兩隻鸚鵡當 “門迎”；明明是主打創意陝菜， 成品卻浪漫的像是西餐；明明從菜品到環境都非常精緻， 卻起了一個如此 “接地氣” 的名字， 讓人一不小心就會錯過。 這家館子便是 ——
東方菜園地 · 融合時尚陝菜
今天愛吃君要說的這家館子， 既保留了傳統陝菜的精烹細做， 又結合了當代時尚。 愛吃君這次親自試吃了一整桌的菜， 其中有 10 道菜一定要推薦給你們， 不論和同學朋友還是家裡長輩來吃， 都非常的適合， 下面就一一介紹給大家， 請坐穩扶好~
// 金牌虎椒烤羊排 //
將羊排用多種佐料精心醃制數小時， 令其充分入味， 然後放在小火上慢慢烤制， 烤的羊排外焦裡嫩油香四溢才算好。 這樣製作而成的羊排肉香濃郁， 加上虎椒微辣的口感後味回甘， 大口撕扯地吃起來非常過癮！
// 幹炒葫蘆頭 //
葫蘆頭這種神奇的食物，在外地人心中絕對是噩夢，而在老陝口中確是珍饈！將葫蘆頭用幹炒的方式處理，結合了川味的做法，並且麻辣的口感還能蓋掉大腸的怪味，有了這道菜，輕輕鬆松兩個小餅下肚！
// 招牌餅絲泡臭海鱸 //
別被這道菜的名字嚇到了，這可不是什麼黑暗料理。海鱸肉質鮮嫩味道鮮香，秘制的醬汁將魚肉醃製成獨特口味，待鍋燒至沸騰時會散發一股臭味，但吃在嘴裡卻讓人欲罷不能。
吃過了魚肉，千萬不要 “放過” 魚湯，用它來拌飯或是泡餅絲，都是頂級饕餮！
// 石鍋跳跳茄 //
這道菜可是店裡的明星產品，深受大家歡迎！將五花肉和茄塊燉在一起，肉香融入茄子後變得柔軟香濃，再加上少量的豆角段豐富色彩和口感。待石鍋溫度上升食物咕嘟咕嘟的冒著泡，最上面的一層木魚花左右飄動，故稱為跳跳茄。
// 沙窩焗黃金雞 //
打眼一看還以為是葫蘆雞，其實還是有很多不同。整只雞和墊菜都是放在砂鍋中，揭開鍋蓋便沖出一股香氣，雞肉外表金黃，墊菜滋滋作響，讓人忍不住拿起筷子~
外層經過炸制已變的酥脆，用筷子輕輕一撥便能將雞肉撕開，口感軟爛鹹香，非常入味。
// 招牌榴槤酥 //
不論你是不是榴槤控，這道甜品都會讓你無法自拔。首先，千層酥層層疊疊的外表，最大程度的吸收了榴槤的香甜，咬上一口都掉渣；其次，不惜成本選用鮮榴槤經過烤制，去除了本身的 “臭味”，只剩下濃郁的香甜，滿嘴都是幸福。
// 油條霜淇淋 //
作為一名老陝，油條可是早餐桌上的 “常客”，可是將油條做成一道甜品，你吃過嗎？
這道菜中的油條比普通的的略小，但是吃起來也更脆。炸至金黃的油條蘸上香甜的進口香草巧克力霜淇淋球，哢滋哢滋的口感讓人上癮，絕對讓你對油條有了新的認識！
// 芝士烤板栗南瓜 //
講真，這道菜絕對是顏值擔當！差點讓愛吃君誤以為是西餐。任何一個甜食控，對芝士的抵抗能力都幾乎為零。更不要說再加上冬天必吃的板栗和口感綿密的南瓜，可以說是將甜蜜進行到底了！如果你細細品嘗，還能吃出蟹黃的味道，真的是 “南瓜賽螃蟹”！
用筷子夾起一塊，致命的拉絲效果就是甜食控的春藥，吃完以後還要仔細的嘬一遍手指，不放過任何一絲殘留的甜蜜。
// 三文魚餄餎 //
一道特色的陝西地方小吃，在三文魚的加持下，竟變得如此高貴。將三文魚切成細絲狀，粗細與餄餎一般，攪拌均勻後吃在口中竟毫無違和感，仿佛是發現了一對隱藏已久的 “美食cp”。
新鮮現切的三文魚絲，雪白的脂肪紋路夾雜在紅肉間，還未吃到嘴裡就已經能想像到鮮甜柔軟的口感，為大廚的創意打 call！
// 園子長安暖鍋 //
冬夜裡的一份暖鍋最是治癒了，濃郁鮮香的湯底將豐富的食材煮成一鍋暖胃又暖心，並且湯底是廚師自製高湯，鮮味十足！
肉丸、五花肉、響皮、午餐肉、鵪鶉蛋、手打魚丸、腐竹、木耳和豆腐等食材，吸收了湯底的鮮味，隨著炭火將銅鍋慢慢升溫，味道變得越來越濃郁，再配上蔥花的一抹味道，吃上一口便是家的感覺~
其實，東方菜園地不只有陝菜，只要你想吃，就會有 100 種喂飽你的方法。
△ 酸辣鎮安魔芋
△ 熗拌脆瓜環
涼菜類裡面，愛吃君最中意酸辣鎮安魔芋和熗拌脆瓜環。魔芋被切成大塊，吃起來脆彈有韌性，酸辣的口感更是能勾起人的食欲；熗拌脆瓜環則是將家常的拍黃瓜進行改良，把黃瓜做成了環狀，增大了和湯汁接觸的面積，口感升級！
△ 招牌園子黃湯麻麻魚
△ 今年流行吃毛肚
下飯菜是桌上最受歡迎的菜品，非要選個排名的話，黃湯麻麻魚和幹炒葫蘆頭絕對可以上榜！從名字你就能猜到黃湯麻麻魚的口感，吃起來舌尖微麻，魚肉鮮嫩爽滑，最爽的是沒有刺；毛肚就更不用說了，絕對是吃貨心中的人氣食物！
△ 油潑手工扯面
△ 園子油餅
△ 各種燒烤
除了各種炒菜以外，他家還有特色麵食和燒烤。一碗香辣誘人且掛著汁的扯面，吃下肚最能讓人安心，任憑再多珍饈也無法取代它在西安人心中的地位；香軟的油餅，配上廚師自製的小菜，吃起來就像媽媽親手做的早飯一樣溫暖；至於燒烤，相比沒有人會拒絕大口吃肉的快感吧，並且到了夏天，還可以在露臺上用餐，吃著大塊烤肉喝酒聊天豈不快哉~
乘上電梯走進東方菜園地，一進門便是流水潺潺的小假山和兩隻略帶喜感的鸚鵡，一下子就能讓人放鬆下來~
大廳內的裝修陳設也是古樸家常風格，隨處可見的盆栽綠植和簡單素淨的餐桌，讓人有種回家吃飯的親切感；
雖然餐廳看起來簡單素雅，但從很多細節裝飾中，還是能看出老闆對餐廳的用心，就像對每一道菜品一樣，希望食客們來到這裡，就想回家一般舒適，品嘗到可口誘人的飯菜，以此緩解工作生活中的疲憊。
東方菜園地·融合時尚陝菜
地址：雁南五路曲江水廠西側街坊集市四樓
人均：54 元（豐儉由人）
營業時間：週一至周日 10:30-21:30
葫蘆頭這種神奇的食物，在外地人心中絕對是噩夢，而在老陝口中確是珍饈！將葫蘆頭用幹炒的方式處理，結合了川味的做法，並且麻辣的口感還能蓋掉大腸的怪味，有了這道菜，輕輕鬆松兩個小餅下肚！
// 招牌餅絲泡臭海鱸 //
別被這道菜的名字嚇到了，這可不是什麼黑暗料理。海鱸肉質鮮嫩味道鮮香，秘制的醬汁將魚肉醃製成獨特口味，待鍋燒至沸騰時會散發一股臭味，但吃在嘴裡卻讓人欲罷不能。
吃過了魚肉，千萬不要 “放過” 魚湯，用它來拌飯或是泡餅絲，都是頂級饕餮！
// 石鍋跳跳茄 //
這道菜可是店裡的明星產品，深受大家歡迎！將五花肉和茄塊燉在一起，肉香融入茄子後變得柔軟香濃，再加上少量的豆角段豐富色彩和口感。待石鍋溫度上升食物咕嘟咕嘟的冒著泡，最上面的一層木魚花左右飄動，故稱為跳跳茄。
// 沙窩焗黃金雞 //
打眼一看還以為是葫蘆雞，其實還是有很多不同。整只雞和墊菜都是放在砂鍋中，揭開鍋蓋便沖出一股香氣，雞肉外表金黃，墊菜滋滋作響，讓人忍不住拿起筷子~
外層經過炸制已變的酥脆，用筷子輕輕一撥便能將雞肉撕開，口感軟爛鹹香，非常入味。
// 招牌榴槤酥 //
不論你是不是榴槤控，這道甜品都會讓你無法自拔。首先，千層酥層層疊疊的外表，最大程度的吸收了榴槤的香甜，咬上一口都掉渣；其次，不惜成本選用鮮榴槤經過烤制，去除了本身的 “臭味”，只剩下濃郁的香甜，滿嘴都是幸福。
// 油條霜淇淋 //
作為一名老陝，油條可是早餐桌上的 “常客”，可是將油條做成一道甜品，你吃過嗎？
這道菜中的油條比普通的的略小，但是吃起來也更脆。炸至金黃的油條蘸上香甜的進口香草巧克力霜淇淋球，哢滋哢滋的口感讓人上癮，絕對讓你對油條有了新的認識！
// 芝士烤板栗南瓜 //
講真，這道菜絕對是顏值擔當！差點讓愛吃君誤以為是西餐。任何一個甜食控，對芝士的抵抗能力都幾乎為零。更不要說再加上冬天必吃的板栗和口感綿密的南瓜，可以說是將甜蜜進行到底了！如果你細細品嘗，還能吃出蟹黃的味道，真的是 “南瓜賽螃蟹”！
用筷子夾起一塊，致命的拉絲效果就是甜食控的春藥，吃完以後還要仔細的嘬一遍手指，不放過任何一絲殘留的甜蜜。
// 三文魚餄餎 //
一道特色的陝西地方小吃，在三文魚的加持下，竟變得如此高貴。將三文魚切成細絲狀，粗細與餄餎一般，攪拌均勻後吃在口中竟毫無違和感，仿佛是發現了一對隱藏已久的 “美食cp”。
新鮮現切的三文魚絲，雪白的脂肪紋路夾雜在紅肉間，還未吃到嘴裡就已經能想像到鮮甜柔軟的口感，為大廚的創意打 call！
// 園子長安暖鍋 //
冬夜裡的一份暖鍋最是治癒了，濃郁鮮香的湯底將豐富的食材煮成一鍋暖胃又暖心，並且湯底是廚師自製高湯，鮮味十足！
肉丸、五花肉、響皮、午餐肉、鵪鶉蛋、手打魚丸、腐竹、木耳和豆腐等食材，吸收了湯底的鮮味，隨著炭火將銅鍋慢慢升溫，味道變得越來越濃郁，再配上蔥花的一抹味道，吃上一口便是家的感覺~
其實，東方菜園地不只有陝菜，只要你想吃，就會有 100 種喂飽你的方法。
△ 酸辣鎮安魔芋
△ 熗拌脆瓜環
涼菜類裡面，愛吃君最中意酸辣鎮安魔芋和熗拌脆瓜環。魔芋被切成大塊，吃起來脆彈有韌性，酸辣的口感更是能勾起人的食欲；熗拌脆瓜環則是將家常的拍黃瓜進行改良，把黃瓜做成了環狀，增大了和湯汁接觸的面積，口感升級！
△ 招牌園子黃湯麻麻魚
△ 今年流行吃毛肚
下飯菜是桌上最受歡迎的菜品，非要選個排名的話，黃湯麻麻魚和幹炒葫蘆頭絕對可以上榜！從名字你就能猜到黃湯麻麻魚的口感，吃起來舌尖微麻，魚肉鮮嫩爽滑，最爽的是沒有刺；毛肚就更不用說了，絕對是吃貨心中的人氣食物！
△ 油潑手工扯面
△ 園子油餅
△ 各種燒烤
除了各種炒菜以外，他家還有特色麵食和燒烤。一碗香辣誘人且掛著汁的扯面，吃下肚最能讓人安心，任憑再多珍饈也無法取代它在西安人心中的地位；香軟的油餅，配上廚師自製的小菜，吃起來就像媽媽親手做的早飯一樣溫暖；至於燒烤，相比沒有人會拒絕大口吃肉的快感吧，並且到了夏天，還可以在露臺上用餐，吃著大塊烤肉喝酒聊天豈不快哉~
乘上電梯走進東方菜園地，一進門便是流水潺潺的小假山和兩隻略帶喜感的鸚鵡，一下子就能讓人放鬆下來~
大廳內的裝修陳設也是古樸家常風格，隨處可見的盆栽綠植和簡單素淨的餐桌，讓人有種回家吃飯的親切感；
雖然餐廳看起來簡單素雅，但從很多細節裝飾中，還是能看出老闆對餐廳的用心，就像對每一道菜品一樣，希望食客們來到這裡，就想回家一般舒適，品嘗到可口誘人的飯菜，以此緩解工作生活中的疲憊。
東方菜園地·融合時尚陝菜
地址：雁南五路曲江水廠西側街坊集市四樓
人均：54 元（豐儉由人）
營業時間：週一至周日 10:30-21:30