我們都知道，
蔬菜與水果都有很好的抗癌效果。
據國外研究分析，
日常喝牛奶也有助防癌，
研究發現，
優酪乳和牛奶可降低慢性乙肝發病率，
對預防原發性肝癌有顯著效果。
1、牛奶不加糖
蔗糖在胃腸道內， 分解產物可以與牛奶中大量鈣質中和， 既不利於鈣質吸收， 又會促使有益菌發酵產生氣體， 引起消化不良。
2、小口慢慢喝
因為牛奶中含有5%乳糖， 如果當人體乳糖酶不足， 一口氣把牛奶喝下去，
3、吃點東西再喝
乙肝患者不適宜空腹喝牛奶。 因為空腹喝牛奶後， 蛋白質只會轉化為能量被消耗， 無法起到修復肝組織功效。
4、特殊時期不喝
例如處在慢性乙肝活動期， 乙肝急性期時， 有嘔吐、腹脹等症狀時， 不適合喝牛奶。 可以等消化道症狀緩解後， 再喝牛奶。 同時， 提醒肝硬化伴有肝昏迷傾向的人， 不能喝牛奶， 容易誘發肝性腦病。
5、老年人不喝
針對老年人的乙肝患者， 因為牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下， 會分解為半乳糖。 太多的半乳糖沉積在眼睛晶狀體內， 導致白內障。