吮指美味 下酒菜 幹鍋醬鴨茶樹菇#食光社幹鍋鴨#

收到豆果和食光社的對味醬鴨， 就迫不及待去菜市場逛了一圈回家烹製美味去了。 打開食光社對味醬鴨的袋子， 聞到的是一股濃濃撲鼻的醬鴨香味，

還配有幹鍋和火鍋兩包醬料， 兩種選擇， 簡單得連醬料搭配的功夫也省了。 製作方便快捷， 只要搭配些配菜翻炒一下， 醬鴨口感軟爛適中， 配菜吸收了醬料的味道鹹香鮮美， 這種味道對於我們這些吃慣川湘式口味的人士來說， 味道剛剛好， 而且一點也不比外面酒樓的遜色。 來吧， 今天我們就來烹一鍋幹鍋醬鴨茶樹菇， 譜湊一曲醬鴨與茶樹菇的美味故事～

By 只愛飛飛自己 【豆果美食官方認證達人】

用料食光社對味醬鴨 400g食光社幹鍋香醬 100g新鮮茶樹菇 100g蔥 10g（1根）薑 25g大蒜 20g（5瓣）香芹 30g青蒜 20g紅辣椒 5個洋蔥 30g鹽 4g生抽 10ml水 適量做法步驟

1、打開食光社對味醬鴨

2、冷水隔袋浸泡解凍或者提前放置室溫解凍， 兩種醬汁包， 今天用幹鍋香醬進行烹製

3、新鮮茶樹菇切除根部， 放入清水中浸泡15分鐘， 再次洗淨

4、蔥、香芹、青蒜切段；薑、大蒜切片；洋蔥切粗絲；紅辣椒去梗。

5、起鍋注油， 燒熱

6、放入茶樹菇， 炒至水分蒸發後， 盛出備用

7、鍋中再注入適量油，放入蔥、薑和大蒜，中火爆香

8、放入幹鍋香醬

9、放入醬鴨翻炒均勻

10、加入適量水，加蓋，小火煮熱

11、開蓋，放入茶樹菇，大火翻炒均勻

12、將青蒜、香芹和洋蔥倒入鍋中，翻炒均勻

13、加入鹽和生抽調味即可，配菜少的可省略鹽和生抽

14、油香油香的，是不是很有食欲～

15、幹鍋醬鴨茶樹菇，您絕對不能錯過的美味

小貼士

1.5個小紅辣椒只是微辣，重口味人士可多下些。 2.該菜譜配菜相對較多，需要在最後䃼上鹽和生抽調味，配菜少的可省略。 3.材料份量：3人。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

7、鍋中再注入適量油，放入蔥、薑和大蒜，中火爆香

8、放入幹鍋香醬

9、放入醬鴨翻炒均勻

10、加入適量水，加蓋，小火煮熱

11、開蓋，放入茶樹菇，大火翻炒均勻

12、將青蒜、香芹和洋蔥倒入鍋中，翻炒均勻

13、加入鹽和生抽調味即可，配菜少的可省略鹽和生抽

14、油香油香的，是不是很有食欲～

15、幹鍋醬鴨茶樹菇，您絕對不能錯過的美味

小貼士

1.5個小紅辣椒只是微辣，重口味人士可多下些。 2.該菜譜配菜相對較多，需要在最後䃼上鹽和生抽調味，配菜少的可省略。 3.材料份量：3人。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。