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巧克力燕麥曲奇杯:一杯子就是一輩子……

雖說從生理年齡上已經離兒童有點遠了, 但是童心未泯的我總想搞點事情, 比如說拿個杯子喝牛奶這件小事, 我也要搞點不一樣的花樣出來:為什麼不能做一個可以吃的杯子呢?

用巧克力、曲奇和燕麥做的杯子也許和牛奶更配哦~這一杯就可以搞定早餐啦, 把牛奶倒在裡面, 喝完滿滿一杯牛奶再一口口吃掉杯子, 咬一口鬆脆噴噴香, 很香甜...

這款曲奇杯是的創意來自紐約的甜點師, 曾經風靡歐美, 但實際做下來很簡單, 一下子就成功啦!

經過全家驗證, 這杯子又皮實又好吃, 牛奶裝一天都不會漏出來....

配料:

步驟:

【1】將黃油軟化, 加入糖類;

【2】用打蛋器或者蛋抽攪拌均勻, 略微打發即可, 無需完全打發, 也不要全部打發, 會使餅乾在烘烤的時候過度膨脹影響杯子的形狀;

【3】將蛋打散, 分兩次加入黃油中, 攪拌均勻即可, 注意冷藏蛋要回溫;

【4】將低筋粉分兩次篩入黃油中, 攪拌均勻;

【5】烤將黑巧切碎, 和燕麥一起加入, 用刮刀切入的方式攪拌均勻即可;

【6】蘸取少許軟化的黃油, 將杯子內部薄薄刷一層, 杯口可不刷;

【7】聖誕捏出杯子形狀,注意底部很容易捏的偏厚,要加強,否則很容易膨脹鼓起,一般4-5mm,儘量均勻

【8】刮刀刮去杯口多餘的部分,可以用手按壓,讓杯口的曲奇粘些在杯口上,可以防止烘烤的時候掉落;

【9】放入烤箱下層,180°,約20分鐘,取出,略微冷卻後,輕輕扣出即可;

【10】倒入牛奶,就可以開吃啦~

是不是很誘人啊?

覺得誘人的就趕緊做來試一試吧!

GiGi林小知,每晚堅持為女兒烘焙美味點心,女兒心中最美麗的廚娘。她醉心於製作有藝術感的美食,把原本平凡的烹飪日常,過成詩和遠方,享受生活的美好。

往期精選

完美複刻鮑師傅“肉鬆小貝”,不用排隊直接吃網紅……

顏值超高的桂花糕,吃一口唇齒留香,手把手教你做~

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【8】刮刀刮去杯口多餘的部分,可以用手按壓,讓杯口的曲奇粘些在杯口上,可以防止烘烤的時候掉落;

【9】放入烤箱下層,180°,約20分鐘,取出,略微冷卻後,輕輕扣出即可;

【10】倒入牛奶,就可以開吃啦~

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