主料：稠粥1碗， 白菜200g， 臘肉100g
輔料：芹菜50g， 食用油20毫升， 料酒、高湯、鹽、味精、胡椒粉、蔥各適量。
具體做法：
平底鍋放食用油燒熱， 下入臘肉、料酒煎至熟透， 出鍋切片待用。
白菜洗淨， 切段 入沸水鍋中燙熟， 瀝幹水分。 芹菜洗淨， 切末。 蔥洗淨， 切花。
砂鍋內加入適量清水， 加稠粥煮沸， 入臘肉、白菜、芹菜末、高湯、鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻， 煮至粥水粘稠， 撒入蔥花即可。
主料：稠粥1碗， 白菜200g， 臘肉100g
輔料：芹菜50g， 食用油20毫升， 料酒、高湯、鹽、味精、胡椒粉、蔥各適量。
具體做法：
平底鍋放食用油燒熱， 下入臘肉、料酒煎至熟透， 出鍋切片待用。
白菜洗淨， 切段 入沸水鍋中燙熟， 瀝幹水分。 芹菜洗淨， 切末。 蔥洗淨， 切花。
砂鍋內加入適量清水， 加稠粥煮沸， 入臘肉、白菜、芹菜末、高湯、鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻， 煮至粥水粘稠， 撒入蔥花即可。