提到矽谷啊， 相信所有人都會聯想到電腦和高科技， 好像這兩個字已經是這個地球上科技最高點的存在了。 那你知道這幫科技狂人最近在鑽研什麼嗎？
對， 沒錯！他們已經研製成功人造肉食， 現在矽谷最酷的生活方式莫過於“開無人的車， 吃人造的肉”了！
這項素食者的福音並不是矽谷天才們一時腦熱，
因為就在今年，
數十家主打研究“人造肉”技術的創業公司正式成立。
這些公司同人工智慧、區塊鏈、虛擬實境這些最尖端的思維一樣炙手可熱。
這些公司裡有好幾家的估值超數億美金，
比爾·蓋茨、謝爾蓋·布林、楊致遠和李嘉誠都是它們背後的投資人。
關於人造肉， 不使用活體肉， 我們也能從各類植物中提取相應的營養物質， 比如最主要的蛋白和油脂， 通過對植物壓縮、拉絲、蒸汽等方式也能夠提取出來。 而令買買這樣的肉食愛好者垂涎三尺的“牛排氣味”亞鐵血紅素， 也能夠通過植物提煉出來。
其實部分地區的牛肉漢堡包和蝦仁已經開始採用這種“人工合成”的材料———沒錯， 你吃起來口感一模一樣的牛排， 很有可能就是用蔬菜合成的。
烤熟了的人造肉， 可以做成漢堡， 味道和真肉相差無幾， 也更有營養！Beyond Meat公司的員工現在每天的工作餐就是他們所製造的人造肉， 目前美國已經開始批量生產了！
因為人造肉的成本比較低， 只是利用肉類纖維在營養液中培養獲得的， 以幹細胞的分裂速度， 其生長速度也是異常迅速的！一塊500克的人造肉， 其價格只有市場價的三分之一， 目前技術尚不成熟， 據負責人介紹說， 有望在未來的5年內， 更大批量的生產供應整個美國！
不得不說， 科學發明是偉大的， 連人造肉這種匪夷所思的事都能變成現實， 真的好想嘗嘗人造肉的味道啊！