想拍優質的美食照片需要考慮的幾個因素：擺盤、光源、構圖、桌面佈景、拍攝、道具選擇、後期。
這所有的因素只為一點服務：就是如何賦予食物個性，
光源
和前方同志說的一樣， 儘量用自然光。 雖然我有時也用到攝影燈棚拍， 但拍攝這麼久感覺自然光與美食真是天造地設的一對， 逆光下泛著光澤的食材看著就動心好麼！加上柔光板後光線之細膩與陰影之自然也不是人造光源能輕易模擬的。
構圖
善用相機液晶屏上的九宮格輔助線。
在日常拍攝時我經常用到，
不論拍人物還是料理，
可以很方便的確定主體與畫面的位置關係，
我一般會將視覺重心放在畫面1/3處。
構圖大局已定便需要進行佈景 加 zhuang 工 b。
這塊工作一般由造型師解決，
不過國內客戶少有請造型師的預算，
所以玩兒了兩年也算有點心得。
我就自己的喜好說一些，
其中最實用的便是：活用不同材質的布料，
桌子上撒碎屑，
用純色或者特別機理的背景。