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龐各西瓜採摘攻略,吃夠整個夏天!拿走不謝!
熱的夏天,西瓜無疑是最受歡迎的水果之一,而要說到夏天最美妙的聲音,莫過於切開西瓜時候的那一聲清脆,“哢 · 嚓 ”手起刀落,切開的就是一整個夏天啊!西瓜,號稱瓜果之王,在我國種植歷史悠久,南北各地均有栽培,因其瓜皮色澤青翠、形體滾圓可愛、
2018-05-01 2 -
避免“每逢佳節胖三斤”,黃金蝦好看好吃又不胖
但如何避免“每逢佳節胖三斤”?“硬菜”優選魚蝦類,魚蝦類脂肪含量低,且含有較多不飽和脂肪酸,做好這道黃金蝦,好看好吃又不胖。黃金蝦-需要材料-鮮蝦一斤麵包糠一些生粉一些雞蛋一個食用油一些-步驟-1新鮮的活蝦一斤2剝殼去蝦線,留下尾巴尖尖的
2018-02-05 2 -
冬季養生的精髓在於“養藏”“溫補”,冬天吃冬瓜的5點好處
冬天冬瓜好嗎?相信大家都吃過的,有的人以為冬瓜含有一個冬字就跟冬天有關係,其實冬瓜是夏季所產的瓜,在瓜熟之際冬瓜表面上有一層白粉狀的東西,好像是冬天所結的霜,所以才叫冬瓜。1、有助預防冠心病冬瓜含有豐富的蛋白質,脂肪,脲酶,皂苷B族維生素
2018-01-30 3 -
汁多又Q彈羊肉丸子,美味營養皆相宜
羊肉是否美味,如同曹操是否英雄,一向是有爭議的。討厭的,有很多理由,核心就是那個膻味,而喜歡的則不需要理由,好的也就是那口膻味。新疆羊肉算是全國品質數一數二的好,肉質細膩,肥瘦適中,紅白相間色澤正宗,如果你吃過新疆正宗的羊肉就可以看到品嘗
2018-01-30 3 -
冬天吃火鍋做到這6點,解饞的同時還增加了健康!
冬天來了,冷風吹得路上的行人直打顫,北京至今都沒有下過一場雪,假如能在這種冰冷的天氣時吃上一頓熱騰騰的火鍋,該是一件多麼美妙的事,但是吃火鍋也是有講究的。1、生熟有別,餐具要分開,切忌“半生不熟”盛生食的碗筷與直接入口的餐具分開,不得生熟
2018-01-30 1 -
我家蛙一直不回家,我決定幹鍋牛蛙這樣治治他!
下次你家愛旅行的青蛙不回家,就殺雞儆猴,幹鍋牛蛙給他看!幹鍋牛蛙一款無聊透頂不需要任何技巧。只要收受四葉草,買買食物,裝裝備包就可以完成的遊戲,一時間成為“佛系”最強代言。一群“兒行千里母擔憂”的老母們,興致衝衝又略帶憂鬱的談論著自己加蛙
2018-01-29 2 -
軟嫩噴香饞人的餡餅,簡單易學,吃上一口,沁人心脾
平時烙餅時加點餡,不僅營養全面,色澤金黃誘人,口感也更加豐富多樣。吃起來外酥裡嫩,唇齒留香,回味無窮。蘸上醋或者配上一碗小米粥,吃著解饞又舒服豆角餡餅食材:麵粉:550克、豆角500克、肉餡200克調味料:老抽、生抽、料酒、鹽、麻油、食用
2018-01-22 1 -
宮保雞丁這麼做最好吃了,春節過年回家露一手
保雞丁,上至五星級高檔餐廳,下至街頭大排檔小吃攤,菜單上幾乎都有它的身影,有中國人的地方就有它,連外國人都炒雞愛它!據說連德國總理默克爾都是宮保雞丁的腦殘粉來著。雞肉鮮嫩、花生米香脆,調配上一碗靈魂醬汁,色香味俱全,甜酸適宜並且麻辣鮮香,
2018-01-18 3 -
如何能讓蒸的包子又大又軟還不塌,全靠這一招
第一:和麵擀皮食材麵粉 / 酵母 / 白糖 / 溫水做法1. 麵粉與白糖混合,酵母用溫水化開2. 再慢慢倒入麵粉中,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀3. 揉成光滑麵團,蓋上保鮮膜靜置鬆弛2-3分鐘(不是發酵);4. 案板撒麵粉,麵團搓成長條,揪成同
2018-01-18 2 -
煎魚不散、燒魚不碎的幾種小妙招
煎魚不粘鍋的4個技巧1、將鍋洗淨,揩幹後燒熱,然後放油,再把鍋子稍加轉動,使鍋內四周都有油。待油燒熱時,將魚放入,魚皮煎至金黃色時再翻動,這樣魚就不會粘鍋。如果油還未熱就放魚,就很容易使魚皮粘在鍋上。2、將魚洗淨後(大魚切成塊狀),薄薄沾
2018-01-18 2 -
韭菜粉絲炒肉絲,家裡來客人,每次都要讓我炒這菜
這盤菜,不管是和吃米飯還是卷大餅搭配,都好吃著呢。調料也少,蔥薑也不用放。只要家裡有客人,我幾乎都會炒這盤菜。做法非常簡單,一起來看看!1.粉條煮至八成熟2.韭菜切段3.肉切絲4.熱鍋涼油,煸肉絲至全熟。5.放入粉條,放適量生抽
2018-01-10 2 -
豆豉蒸排骨,不燒,不炸懶人必學的簡單菜式
偶然路過一家店,透過玻璃窗瞥見裡面的醉排骨,那真是令人止不住的誘惑,為了避免被自己的口水淹死,回家之前便買了排骨回去滿足一下自己的口舌之欲。1. 排骨斬成小塊兒,泡去十分鐘去血水。2. 洗淨控水。3. 薑蒜切碎,豆豉備好。4. 排骨裝進盆
2018-01-13 2 -
尖椒釀肉一道很下飯的菜,既有菜的清爽,又有肉的粘膩
虎皮尖椒釀肉,又稱尖椒釀肉,這道菜是小時候吃過,如今突然懷戀起來,就自己試著做了,比較簡單也很美味關鍵還下飯。1.買回來的肉自己剁成肉糜,肥瘦可以自己選擇。剁肉餡時加入蔥和薑一起剁,去腥。然後加入少許鹽,生抽,麻辣鮮調味。調味時調淡一些
2018-01-11 3 -
每次去餐廳經常點的幾道家常菜,再也不用推脫“你點你點”了
感覺還是應該和地域有關係 ,就把朋友聚會時常點的幾道菜總結一下,免得每次都是“你點”“你點”。一、魚比如說,酸菜魚,烤魚,家裡一般都沒有烤魚的裝備,去專門的烤魚店和火鍋店差不多。魚肉外焦裡嫩,值得一點。二、蝦香辣蝦或者茄汁大蝦都比較不
2018-01-13 0 -
燉肉炒菜冷水熱水差別大,正確用水,烹飪更營養!
燉肉炒菜究竟是用冷水還是熱水,這個問題一直困擾著很多人,也包括我自己。每當買了一塊肉或者排骨的時候,都會在下鍋的時候,猶豫半天。 燉肉 俗話話說:熱水肉,冷水湯。意思就是燉肉用熱水,這樣能鎖住肉裡的香味和營養,肉好吃,煲湯用冷水,這樣能讓
2017-12-30 4 -
臭豆腐,豆腐乳有營養嗎,為什麼那麼多人喜歡吃?
臭豆腐,豆腐乳,很多人表示對些這種“美食”無法理解,甚至有人一聞到它散發出來的那股“臭鞋底子味”就不堪忍受。有報導說曾有外國友人以身涉險品嘗臭豆腐,結果被我中華獨特而悠久的美食感動到淚流滿面。臭豆腐臭豆腐,聞起來臭,吃起來香!到底是人間至
2017-12-31 2 -
不用焯水,這樣炒出來的花菜香香脆脆,十分下飯
幹鍋菜花更是去飯店的必點菜,因為它不僅入味,而且吃起來感覺脆生生的。幹鍋菜花,是以菜花、辣椒、臘肉等為原料製作而成。菜花又稱花菜或椰菜花。今天分享一下這道菜的做法,小夥伴們可以自己在家做哦。主料:菜花、五花肉配料:郫縣豆瓣醬、生抽、白糖、
2017-12-29 2 -
如何給美食拍照,向奮戰在頭條美食的人致敬
想拍優質的美食照片需要考慮的幾個因素:擺盤、光源、構圖、桌面佈景、拍攝、道具選擇、後期。這所有的因素只為一點服務:就是如何賦予食物個性,讓它變得生動誘人。光源和前方同志說的一樣,儘量用自然光。雖然我有時也用到攝影燈棚拍,但拍攝這麼久感
2017-12-29 3 -
最愛的薺菜豬肉餡兒餃子,百吃不厭,讓味蕾在冬至綻放
薺菜古稱“護生草”,也叫地米菜,生長在路邊、野地和田埂上,薺菜不僅是營養豐富的美味蔬菜,還能治療多種疾病,將鮮嫩的薺菜與豬肉一起做成餃子那是相當的美味!1.薺菜摘洗乾淨,豬肉剁餡。2.把薺菜焯燙過涼瀝幹水分。3.豬肉餡加入醬油,薑粉,料酒
2017-12-21 1 -
在冬天的早上吃一碗熱乎乎的餛飩,有媽媽的味道
昨天冬至,在北方我們講究冬至吃餃子,所以冬至這天幾乎家家戶戶都吃餃子,北方最常做的就是白菜豬肉、韭菜雞蛋的。昨天我也收到媽媽給我發的微信一盤熱乎乎的餃子圖片,媽媽估計覺得即使不在我身邊給我包餃子吃,給我發一張餃子圖片也可以提醒我記得吃餃子
2017-12-23 0