對葡萄酒企和商家而言， 2017年是一個變化的年份， 是一個告別的年份， 卻也是一個孕育希望的年份。 在這一年裡， 有太多的辛酸和驚喜， 塞滿了我們的記憶。
今天， WBO葡萄酒商業觀察將盤點2017年葡萄酒行業的關鍵字， 也期待從這些關鍵字中尋找內在的規律和聯繫， 為行業指明方向。
當然， 變化也意味著能量的聚集， 是不是預示著下一個春天即將開啟?
漲價
2017年葡萄酒行業的漲價是全方位的。
首先， 歐洲主要產酒國的減產導致葡萄原酒全面上漲， 低價酒漲幅普遍在15%-20%， 傳導到中國市場， 也是水漲船高。
法國、美國、智利等國的名莊酒， 特別是法國一級莊副牌、美國作品一號、智利活靈魂的上漲幅度很大， 較去年同期的平均漲幅接近20%。
中國巨頭張裕、長城等也相繼提升中低端葡萄酒的出場價， 普遍漲幅也在10%以上。 澳大利亞富邑旗下暢銷單品也沒有停止調價的步伐，
當然， 漲價也受到中國包材漲價、海運運力短缺等因素影響， 在2017年上半年， 海運費漲幅也很驚人。
在WBO看來， 在2017年， 中檔酒反而較為平穩， 一高一低漲幅最為明顯， 同時也為一些在國內灌裝的進口酒留下了空間。
換帥
2017年12月， 70歲的孫利強先生辭去張裕公司董事長職務。 1997年擔任張裕董事長的孫利強， 在20年的時間裡率領張裕成為中國的龍頭， 全球第四。 和他一起並肩作戰的張裕公司總經理周洪江先生， 將成為接任者。 對於巨頭張裕而言， 這是一次平穩的過渡。
國產葡萄酒的另外一家巨頭長城也在換帥， 中糧名莊薈總經理李士褘先生， 被任命為新的長城葡萄酒事業部總經理， 並兼任中糧名莊薈總經理。
拉菲羅斯柴爾德集團的主席和CEO也將完成更換，
富邑集團也於2017年完成了換帥， 集團現任亞歐、中東、拉美總裁傅博偉(Robert Foye)升任集團全球執行官， 北亞總經理Peter Dixon也被提升為北亞及全球旅行零售業執行總監， 吳明峰則升任中國區總經理。
ASC首席執行官Bruno Baudry也於2017年3月辭職， 三得利集團派出的澀穀善彥接任為ASC新的首席執行總裁;王俊先生也升任為ASC首席運營總裁。
在WBO看來， 2017年是一個告別的年份， 也是一個相逢的年份。 新舊交替最為頻繁的一年， 正在為葡萄酒行業孕育最大的能量。
並購
中國龍頭、全球第四的張裕在2017年明顯加大了並購的步伐。
2017年5月， 張裕與智利藍姆博公司成立合資公司魔獅葡萄酒公司， 以4800萬美元現金收購智利貝斯雅集團旗下貝斯酒莊。
12月18日， 張裕斥資1億元人民幣收購澳大利亞雙紅五星酒莊歌濃酒莊(Kilikanoon Wines),該酒莊曾經在2013版的《澳大利亞葡萄酒手冊》中被評為年度最佳酒莊， 全澳大利亞獨此一家。
2017年5月3日， WBO也獨家報導， 來自中國的佳釀中國基金出資近1億元人民幣， 完成對澳大利亞佳釀有限公司的重要參股， 這家公司是澳大利亞最大的葡萄園擁有者之一， 於2008年在澳洲上市。 佳釀中國基金也是由也買酒創始人袁疆和汪洋組建的全球酒業基金。
法國拉圖酒莊也於2017年10月完成重大收購，
法國奢侈品集團香奈兒在2017年10月也完成了一次收購， 他們把聖埃米利永列級名莊貝爾立凱莊(Chateau Berliqurt)。
全球最大的奢侈品集團LVMH集團則對美國加州的葡萄酒表現出了樂趣， 他們成功收購了加州納帕穀產區的寇金酒莊(Colgin Cellars)。
WBO分析， 以澳大利亞為代表的新世界名企和名莊、以法國勃艮第為代表的傳統頂級酒莊， 在2017年受到大企業和大資本的關注， 這也正是全球葡萄酒行業的風向標。
新品
2017年是行業的換帥大年， 也是產品推陳出新的一年。
張裕正式推出第九代解百納， 承擔了整合老解百納產品的重任。作為中國葡萄酒的第一大單品，年銷售3000多萬瓶，張裕解百納也是這個時代的標誌;張裕旗下另外一個大單品——醉詩仙也推出新品，新品直接升級成螺旋蓋包裝，也開啟了主流國產葡萄酒擁抱螺旋蓋的時代。
拉菲羅斯柴爾德也高調推出新品——經典系列，這款產品主要針對跨境電商及免稅管道;澳洲巨頭富邑也推出新的品牌光之頌億，推向市場就感覺咄咄逼人，富邑旗下的Penfolds Max's也推出炫金版;卡塞拉集團的黃尾袋鼠珍藏系列也推出簽名版新品，這也是6年來黃尾袋鼠第一次包裝的更新。
全球有機葡萄酒巨頭、國產三強之一的威龍，也推出有機葡萄酒中高端大單品C18，樹立價格標杆，也承擔了整合威龍有機葡萄酒產品的重任。
怡園酒莊也推出年華2017，這是一款主打新鮮口感的葡萄酒。
華東葡萄酒的幹白戰略愈發清晰，推出一些定制概念的幹白和紀念型幹白，為了紀念華東莎當妮幹白在國際上獲得最高大獎30周年而推出。
中國進口酒主流運營商也沒有閑著：珠海全達推出全球傳世古藤葡萄酒系列，其中有來自智利幹露集團的幹露傳世古藤赤霞珠，有來自法國普來蒙集團的傳世古藤、也有來自澳大利亞的托斯那傳世古藤珍藏;德龍寶真旗下主舵者推出新品藍色核心系列;天鵝莊也推出高端產品大使;上海卡聶高也推出非象好朋友系列新品。
顯然，大企業和大運營商的產品升級也是2017年的關鍵字。
假酒
2017年12月19日，央視新聞頻道曝光了一起重大生產假冒知名進口葡萄酒案件，現場就查獲Penfolds酒瓶達6萬餘個，整個假酒案件涉案金額達到3億元人民幣，是近年來查獲的最大的假酒案件。伴隨著Penfolds的暢銷和漲價，中國的造假者也瞄上這些國際暢銷產品。
零售
零售也是2017年葡萄酒行業的一個關鍵字。越來越多的團購型經銷商在向團購、零售相結合的經銷商轉型。無論是線上店、微店，還是實體零售門店、工作室，葡萄酒經銷商們都會想方設法開辦一個承載消費者的平臺。
最近三年，隨著葡萄酒市場、管道不斷呈現碎片化發展的趨勢，曾經清晰的團購目標現也不再，市場逐漸向零售型市場發展。身邊的朋友，企業的白領，政府的職員甚至剛畢業的學生，都可能成為你的消費者。
當然，團購市場還是佔據不小份額，但也開始從關聯式團購向專業型團購在推進，團購消費者也越來越希望獲得更高性價比或更有賣點的產品。
培訓
說到零售，就不能不提培訓。因為零售時代其實更需要不斷完善新的技能。
2017年，葡萄酒培訓市場的火爆是毋庸置疑的，中國的專業培訓市場的開班次數和培訓人數都創了歷史新高和世界記錄。持有WSET-2級證書、ISG中級證書已經逐漸成為專業葡萄酒公司職員的標配。
中國很多葡萄酒從業人員還有一個特點：拿了二級想考三級，考了三級覬覦四級，反正人生就是是一路考上來，早已修煉成無敵考霸。
但是，面對那些高深的葡萄酒知識，你們的客戶和消費者感興趣嗎?在掏錢買單時，消費者恐怕還是希望得到他們理解的答案，而不是故作高深的詞彙。所以，考證雖然重要，去研究如何將專業知識深入淺出匯出、研究說服消費者更為重要。
當然，還有一種類型的培訓也非常火爆，那就是市場型、實戰型的培訓。越來越多的企業家開始明白，葡萄酒市場需要腳踏實地去幹，需要管道下沉，需要貼地飛行，需要品牌推廣。他們期待獲得更多實戰型知識和技巧。
天災
2017年10月這場美國加州的大火，對索諾瑪、納帕葡萄酒產區造成了巨大的傷害，一些知名酒莊被完全燒毀。這可能是近年來全球葡萄酒行業最大的黑天鵝事件。
緊接著，在葡萄牙和西班牙的一些葡萄酒產區，也發生了山火，也有部分葡萄園受損。靠天吃飯的葡萄酒產業，2017年遭遇了不少困難，除了山火，還有冰雹。可能未來很長一段時間都將處於漲價週期。
大師
2017年，中國終於有了第一位中國籍的世界侍酒大師，那就是呂楊。這也是中國葡萄酒行業的一件幸事。
繼長期在中國工作的趙鳳儀獲得世界葡萄酒大師之後，我們的大師領域終於迎來了一位真正的中國人。
不僅僅是趙鳳儀和呂楊，WBO還瞭解到，澳大利亞第三位世界葡萄酒大師羅博特·蓋德斯也將他的工作室放在中國上海，未來也將長期在中國工作。
顯然，葡萄酒專業領域的人才和勢能已經逐步成型，中國市場也越來越尊重這種專業型人才，高品質和大品牌兼具的產品也將成為中國市場的主旋律。
看似9個關鍵字，背後卻隱藏了葡萄酒市場新的線索和規律，也深深觸動了我們。是時候放下自己曾經獲得的輝煌戰績了，是時候重新去認識和發現這個新的葡萄酒世界了。
2018年，改變自己，重新出發，迎接春天。
承擔了整合老解百納產品的重任。作為中國葡萄酒的第一大單品，年銷售3000多萬瓶，張裕解百納也是這個時代的標誌;張裕旗下另外一個大單品——醉詩仙也推出新品，新品直接升級成螺旋蓋包裝，也開啟了主流國產葡萄酒擁抱螺旋蓋的時代。拉菲羅斯柴爾德也高調推出新品——經典系列，這款產品主要針對跨境電商及免稅管道;澳洲巨頭富邑也推出新的品牌光之頌億，推向市場就感覺咄咄逼人，富邑旗下的Penfolds Max's也推出炫金版;卡塞拉集團的黃尾袋鼠珍藏系列也推出簽名版新品，這也是6年來黃尾袋鼠第一次包裝的更新。
全球有機葡萄酒巨頭、國產三強之一的威龍，也推出有機葡萄酒中高端大單品C18，樹立價格標杆，也承擔了整合威龍有機葡萄酒產品的重任。
怡園酒莊也推出年華2017，這是一款主打新鮮口感的葡萄酒。
華東葡萄酒的幹白戰略愈發清晰，推出一些定制概念的幹白和紀念型幹白，為了紀念華東莎當妮幹白在國際上獲得最高大獎30周年而推出。
中國進口酒主流運營商也沒有閑著：珠海全達推出全球傳世古藤葡萄酒系列，其中有來自智利幹露集團的幹露傳世古藤赤霞珠，有來自法國普來蒙集團的傳世古藤、也有來自澳大利亞的托斯那傳世古藤珍藏;德龍寶真旗下主舵者推出新品藍色核心系列;天鵝莊也推出高端產品大使;上海卡聶高也推出非象好朋友系列新品。
顯然，大企業和大運營商的產品升級也是2017年的關鍵字。
假酒
2017年12月19日，央視新聞頻道曝光了一起重大生產假冒知名進口葡萄酒案件，現場就查獲Penfolds酒瓶達6萬餘個，整個假酒案件涉案金額達到3億元人民幣，是近年來查獲的最大的假酒案件。伴隨著Penfolds的暢銷和漲價，中國的造假者也瞄上這些國際暢銷產品。
零售
零售也是2017年葡萄酒行業的一個關鍵字。越來越多的團購型經銷商在向團購、零售相結合的經銷商轉型。無論是線上店、微店，還是實體零售門店、工作室，葡萄酒經銷商們都會想方設法開辦一個承載消費者的平臺。
最近三年，隨著葡萄酒市場、管道不斷呈現碎片化發展的趨勢，曾經清晰的團購目標現也不再，市場逐漸向零售型市場發展。身邊的朋友，企業的白領，政府的職員甚至剛畢業的學生，都可能成為你的消費者。
當然，團購市場還是佔據不小份額，但也開始從關聯式團購向專業型團購在推進，團購消費者也越來越希望獲得更高性價比或更有賣點的產品。
培訓
說到零售，就不能不提培訓。因為零售時代其實更需要不斷完善新的技能。
2017年，葡萄酒培訓市場的火爆是毋庸置疑的，中國的專業培訓市場的開班次數和培訓人數都創了歷史新高和世界記錄。持有WSET-2級證書、ISG中級證書已經逐漸成為專業葡萄酒公司職員的標配。
中國很多葡萄酒從業人員還有一個特點：拿了二級想考三級，考了三級覬覦四級，反正人生就是是一路考上來，早已修煉成無敵考霸。
但是，面對那些高深的葡萄酒知識，你們的客戶和消費者感興趣嗎?在掏錢買單時，消費者恐怕還是希望得到他們理解的答案，而不是故作高深的詞彙。所以，考證雖然重要，去研究如何將專業知識深入淺出匯出、研究說服消費者更為重要。
當然，還有一種類型的培訓也非常火爆，那就是市場型、實戰型的培訓。越來越多的企業家開始明白，葡萄酒市場需要腳踏實地去幹，需要管道下沉，需要貼地飛行，需要品牌推廣。他們期待獲得更多實戰型知識和技巧。
天災
2017年10月這場美國加州的大火，對索諾瑪、納帕葡萄酒產區造成了巨大的傷害，一些知名酒莊被完全燒毀。這可能是近年來全球葡萄酒行業最大的黑天鵝事件。
緊接著，在葡萄牙和西班牙的一些葡萄酒產區，也發生了山火，也有部分葡萄園受損。靠天吃飯的葡萄酒產業，2017年遭遇了不少困難，除了山火，還有冰雹。可能未來很長一段時間都將處於漲價週期。
大師
2017年，中國終於有了第一位中國籍的世界侍酒大師，那就是呂楊。這也是中國葡萄酒行業的一件幸事。
繼長期在中國工作的趙鳳儀獲得世界葡萄酒大師之後，我們的大師領域終於迎來了一位真正的中國人。
不僅僅是趙鳳儀和呂楊，WBO還瞭解到，澳大利亞第三位世界葡萄酒大師羅博特·蓋德斯也將他的工作室放在中國上海，未來也將長期在中國工作。
顯然，葡萄酒專業領域的人才和勢能已經逐步成型，中國市場也越來越尊重這種專業型人才，高品質和大品牌兼具的產品也將成為中國市場的主旋律。
看似9個關鍵字，背後卻隱藏了葡萄酒市場新的線索和規律，也深深觸動了我們。是時候放下自己曾經獲得的輝煌戰績了，是時候重新去認識和發現這個新的葡萄酒世界了。
2018年，改變自己，重新出發，迎接春天。