年末到， 豬兒肥
此時不吃， 更待何時走，
明天吃庖豬湯切
就在平昌駟馬
30余頭巴山黑豬已陸續運抵駟馬水鄉……
10余名大小廚子忙前忙後……
5公里直徑範圍年味濃濃……
3方籌備單位夜以繼日……
1場盛宴即將上演……
紮起哦！
錯過這場賀歲庖湯盛宴，
你又要等365天!
值得一提的是本次年豬節庖湯宴亮點太多……
1、 安全純正的土豬源
巴山黑豬已陸續運至駟馬水鄉
為了籌備燒臘菜品， 部分年豬已經開始宰殺
本土庖丁們忙碌的季節又來了
2、規範的監測管理手段
本次活動得到縣食品藥品監督管理局、駟馬鎮食品安全辦、駟馬鎮防疫站的親切指導，
服務工作人員持證上崗
運營企業手續證件齊全
屠宰環境和過程監管
3、嚴格要求的工作人員
按照縣食品藥品監督管理局和駟馬鎮防疫站的指導要求，參與本次年豬節庖湯宴的服務工作人員，必須持有健康證，參與運營的企業必須獲得食品安全許可證等系列經營合格證，遵守科學辦節、安全辦節、健康辦節、品質辦節。
主辦企業- 錦繡田園農業開發有限公司餐飲莊園航
錦繡田園主題餐飲莊園夜景
錦繡田園主題餐飲莊園內部鄉土藝術景觀
錦繡田園主題餐飲莊園準備迎客
4、根正苗紅的土廚們
擔綱本次庖湯宴總廚魏師傅也是來自平昌縣駟馬鎮，從小在大巴山長大，熟知川東北庖湯的特點和秘訣，其餘副廚都是平昌縣其他鄉鎮在坊間享有一定盛名的土廚，這次庖湯人由此班人馬操刀，味兒絕對正宗！
土廚試菜
後廚一覽
土豬庖湯宴核心用餐區
5、地道特色的庖湯菜品
到過川東北巴平通南的朋友應該都曉得血旺肉片湯、駝子肉、粉蒸系列、燒臘系列……菜品暫不一一羅列，只有你到現場領略，正宗巴山味，土豬庖湯宴。
炸酥肉
坨子肉
巴山老臘肉
各式蒸菜
6、搞快紮起哦！駟馬水鄉不見不散！
為了迎接節日的到來，駟馬水鄉也好生裝扮了一下。
沒有大城市的霓虹閃爍，卻有小鄉村的張燈結綵；
民俗的節，韻味的年，搞快紮起哦！
籌備工作即將收工迎客
燈籠高掛喜迎賓客
張燈結綵年味十足
看到這些是不是忍不住激動了？
要是你激動的話.....
那就對了
記住哦~12月30號也就是明天
跟我一起去駟馬high
一整天！！！
屠宰環境和過程監管
3、嚴格要求的工作人員
按照縣食品藥品監督管理局和駟馬鎮防疫站的指導要求，參與本次年豬節庖湯宴的服務工作人員，必須持有健康證，參與運營的企業必須獲得食品安全許可證等系列經營合格證，遵守科學辦節、安全辦節、健康辦節、品質辦節。
主辦企業- 錦繡田園農業開發有限公司餐飲莊園航
錦繡田園主題餐飲莊園夜景
錦繡田園主題餐飲莊園內部鄉土藝術景觀
錦繡田園主題餐飲莊園準備迎客
4、根正苗紅的土廚們
擔綱本次庖湯宴總廚魏師傅也是來自平昌縣駟馬鎮，從小在大巴山長大，熟知川東北庖湯的特點和秘訣，其餘副廚都是平昌縣其他鄉鎮在坊間享有一定盛名的土廚，這次庖湯人由此班人馬操刀，味兒絕對正宗！
土廚試菜
後廚一覽
土豬庖湯宴核心用餐區
5、地道特色的庖湯菜品
到過川東北巴平通南的朋友應該都曉得血旺肉片湯、駝子肉、粉蒸系列、燒臘系列……菜品暫不一一羅列，只有你到現場領略，正宗巴山味，土豬庖湯宴。
炸酥肉
坨子肉
巴山老臘肉
各式蒸菜
6、搞快紮起哦！駟馬水鄉不見不散！
為了迎接節日的到來，駟馬水鄉也好生裝扮了一下。
沒有大城市的霓虹閃爍，卻有小鄉村的張燈結綵；
民俗的節，韻味的年，搞快紮起哦！
籌備工作即將收工迎客
燈籠高掛喜迎賓客
張燈結綵年味十足
看到這些是不是忍不住激動了？
要是你激動的話.....
那就對了
記住哦~12月30號也就是明天
跟我一起去駟馬high
一整天！！！