連鎖的定義概述
連鎖經營是指經營同類商品和服務的若干企業在核心企業或總部的領導下通過規範化經營實現規模效益的經營形式和組織形式。 連鎖系統的分店像鎖鏈一樣分佈各地， 形成強有力的銷售網路。 通常我們把按照這種經營形式組織起來的商業企業稱為連鎖商店。
美國的零售管理教科書一般把連鎖商店定義為使用集中化的採購與決策方式由單一所有者共同擁有的多個零售分店。 根據國際連鎖協會的規定連鎖店至少應有11家店鋪
。
日本商學會定義委員會將連鎖經營定義為“遍佈各地的多數零售店鋪作為整體構成一個企業， 在總部的管理統制下， 統一經營商品， 不論外形還是內容完全相同的標準化的經營方法， 這個整體組織或構成組織的各個零店鋪被稱為連鎖經營”。 簡單地說， 連鎖經營是多數店鋪在單一的組織和統制下的經營形態[8]。
2.連鎖經營的主要類型
連鎖經營的分類在美國和日本有不同的分類方式。 美國將連鎖經營分為類:一是商標商品連鎖經營(P&T)， 這是傳統的連鎖經營方式， 加盟店和盟總部的關係就像他們的經銷商或代理商;二是營利公式的連鎖經營(BF)這是一種新型的連鎖方式，
日本連鎖經營分為三類:一是直營連鎖(Regular Chain， RC)， 這是由總司直接經營的連鎖店， 連鎖分店由總公司所擁有;二是自願加盟(Voluntary Chain， VC)， 這種商店由於在加盟之前就己經存在， 因此名稱也有別於加盟店， 各零售店保存有自主經營的獨立性， 同時又享有永續經營的連鎖經營優勢;三是特許加盟(Franchise Chain， FC)， 這種方式的店鋪同總部之間簽合同， 同時取得使用總部的商標、商號、經營技術及銷售總部開發商品的許權， 經營權集中於總部。
3.連鎖經營的基本特徵
連鎖經營的基本特徵集中表現在四個原則上即經營上的分工原則， 管理上的3S原則， 物流上的集中配送原則， 資訊上的網路化原則。
（1）經營上的分工原則
連鎖經營總部專門負責經營管理包括制定經營規劃、採購、財務、產品開發、培訓、促銷、融資、資訊和企業形象設計等， 而成員店專門負責與產品銷售有關的業務。
（2）管理上的3S原則
連鎖系統作業要求化繁為簡其管理上的3S原則為:現場作業的簡單化(Simplification)、專業化(Specialization)、標準化(Standardization)3S原則是連鎖經營的核心， 沒有3S就不能實現連鎖經營3S之間又互相配合互為條件。
（3）物流上的集中配送原則
專業分工表現在物流上就是集中配送。 只有集中配送才能降低成本， 提高效率， 取得規模效益。 集中配送主要表現在建立三個系統或3C系統。
① TC系統(Transfer Center)即商品轉運中心，又叫粗分貨系統。對那些各成員店要求大量進貨的商品，工廠根據總部的訂貨單，按各成員店需求量分別打捆包裝運送到商品轉運中心由中心進行驗收然後再分貨到各成員店。
②DC系統(Distribution Center)即商品發貨中心或細分貨系統。對於各成員店一次所需數量較少的商品由工廠按總部訂單總量供貨運到發貨中心。發貨中心接貨後，按各店接貨量開捆分貨分送到各店，所餘部分商品則暫時存儲在發貨中心供持續供貨之用。發貨中心與轉運中心不同在於一是分貨有粗細之分，二是發貨中心有暫時儲存商品之功能，在實際中兩者往往設置在一起。
③ PC (Process Center)即生鮮食品加工配送中心或生鮮食品加工處理系統。各店所定生鮮食品由總部大批集中採購至加工配送中心後進行檢驗加工解凍分割包裝後運送至各成員店，其職能與發貨中心類似區別在於處理的是生鮮食品且要加工處理。
（4）資訊上的網路化原則
資訊是連鎖經營的神經。在初期資訊化手段比較落後的條件下，連鎖經營的效益佈局和發展都要受到限制。進入資訊時代以來，現代化電子電腦技術把連鎖經營帶入了現代化時代。連鎖系統的資訊要求全面網路化，要建立起商品管理系統，財務系統，人事管理系統，店鋪開發系統，連鎖集團的資料庫系統等[10]。
【主要內容】：①連鎖企業如何結合互聯網、金融工具進行商業模式創新，提升供應鏈、產業鏈升級；②單店盈利的提升，標準化打造，督導體系，連鎖六大系統建設；③連鎖招商資源盤點，招商策劃，連鎖擴張模式設計，招商運營等；④連鎖股權合夥，人才激勵，股權激勵，企業融資，企業估值，門店眾籌等；⑤如何快速實現規模收益，連鎖體系規劃建設，連鎖企業爆品打造方法等；⑥連鎖人才複製系統，標準體系建設，招商運營實操，經典落地案例分析等內容。
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① TC系統(Transfer Center)即商品轉運中心，又叫粗分貨系統。對那些各成員店要求大量進貨的商品，工廠根據總部的訂貨單，按各成員店需求量分別打捆包裝運送到商品轉運中心由中心進行驗收然後再分貨到各成員店。
②DC系統(Distribution Center)即商品發貨中心或細分貨系統。對於各成員店一次所需數量較少的商品由工廠按總部訂單總量供貨運到發貨中心。發貨中心接貨後，按各店接貨量開捆分貨分送到各店，所餘部分商品則暫時存儲在發貨中心供持續供貨之用。發貨中心與轉運中心不同在於一是分貨有粗細之分，二是發貨中心有暫時儲存商品之功能，在實際中兩者往往設置在一起。
③ PC (Process Center)即生鮮食品加工配送中心或生鮮食品加工處理系統。各店所定生鮮食品由總部大批集中採購至加工配送中心後進行檢驗加工解凍分割包裝後運送至各成員店，其職能與發貨中心類似區別在於處理的是生鮮食品且要加工處理。
（4）資訊上的網路化原則
資訊是連鎖經營的神經。在初期資訊化手段比較落後的條件下，連鎖經營的效益佈局和發展都要受到限制。進入資訊時代以來，現代化電子電腦技術把連鎖經營帶入了現代化時代。連鎖系統的資訊要求全面網路化，要建立起商品管理系統，財務系統，人事管理系統，店鋪開發系統，連鎖集團的資料庫系統等[10]。
【主要內容】：①連鎖企業如何結合互聯網、金融工具進行商業模式創新，提升供應鏈、產業鏈升級；②單店盈利的提升，標準化打造，督導體系，連鎖六大系統建設；③連鎖招商資源盤點，招商策劃，連鎖擴張模式設計，招商運營等；④連鎖股權合夥，人才激勵，股權激勵，企業融資，企業估值，門店眾籌等；⑤如何快速實現規模收益，連鎖體系規劃建設，連鎖企業爆品打造方法等；⑥連鎖人才複製系統，標準體系建設，招商運營實操，經典落地案例分析等內容。
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