紅遍望京的人氣墨西哥餐吧

突然特別心疼做美食號的小編

尤其是負責測評欄目的

且不說是否拿生命當兒戲

就是那種每天堅持做好一件事的精神

就值得所有瘦子們學習

再讓你們消化不良瘦成幹！

胖的原因

大概是瘦小的身體

容不下我這完美的人格

歡迎關注一周美食， 點關注， 吃遍京城不迷路。

LaTercera在西班牙語裡是“第三”的意思， 這個名字取意為“一天中的第三個時段”， 當夜幕初上， 和三五好友相約小酌一杯、美餐一頓， 輕鬆度過一天繁忙工作後的休閒時段， 為充實的一天劃上一個圓滿的句號。 同時， “3”更取意中華文化中的三人成眾、三生萬物，

人海茫茫， 我們都需要找到同類來發現自己。 當狂歡開始之前， 開胃的沙拉自然是必不可少的重要環節之一， 【主廚沙拉】&【牛排沙拉】 新鮮有機的各種時蔬， 與鴨胸肉和牛排相輔相成的配比在一起， 花色令人光從視覺上看上去就是如此之賞心悅目， 搭配店內獨配之醬料， 不禁令人食指大動， 準備開始這狂歡的序曲。

【莫吉托】&【百香果莫吉托】 最有名的朗姆調酒之一， 起源於古巴。 萊姆（青檸）與薄荷的清爽口味是為了與朗姆酒的烈性相互補， 同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。

LaTercera為了女性們還特調了百香果口味的莫吉托， 小清新風格的變化莫測， 頗受青睞。

【洛麗塔】 每一款雞尾酒總有一個故事， 故事或婉約， 或濃烈， 或哀傷， 或歡快； 但歸根究底能品出它味道之人， 才是它的最佳觀眾。 洛麗塔， 電影當中那個花般年紀盛放的少女用來形容這杯再和適宜不過了，

青澀且令人回味， 至今鐫刻在腦海裡， 久久無法忘懷。

墨西哥最著名的飲料要數Tequila,龍舌蘭了。 龍舌蘭酒是以一種像蘆薈一樣的植物Agave為原料， 經過蒸餾製作而成的一款蒸餾酒。 特有的龍舌蘭系列特色雞尾酒，

主要特點是均以墨西哥國酒龍舌蘭酒為基酒， 搭配以其他利口酒， 再加上新鮮水果榨取的果汁調製而成。 如果說華爾滋是大舞蹈家的炫舞， 那這龍舌蘭為基底的特調款就是舌尖上最閃耀的跳躍， 靈動之感， 只可意會不可言傳。

【威士卡.酸】 威士卡由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料， 經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。 英國人稱之為“生命之水”。 擁有百年歷史傳承的文化底蘊，加之LaTercera精湛的調酒技巧， 微酸的意猶未盡，念念不忘，必有反響。

除了十幾款不同基酒特色明顯的經典雞尾酒， 比如風格硬朗的教父、幹馬天尼， 入口相對婉約的大都會、莫吉托等經典雞尾酒，經典的莫吉托，不變的開場白。“聽說你很能喝？”，來一杯剛毅決絕的“教父”。調酒師還會通過食客們的心情和喜好現場發揮，私人定制，這無疑考驗著bartender的水準。

炸物作為佐酒小食完全沒毛病，甜絲絲的洋蔥圈、新鮮的魷魚須、經典的炸薯條，熱量爆棚但卻停不下口。

【芝士玉米片】 在墨西哥這款傳統的小吃玉米片可謂是風靡全國了， 搭配秘制的莎莎醬料，作為夏天的消食簡直就是絕配之選； 玉米片本身的脆香，肉醬的厚重，佐點點的青紅椒滋味，非常開胃。

【法基塔拼盤】 Fajitas一般是將切成小細條的豬肉或者雞肉放在鐵板上烹製， 再加上少不了的辣椒、洋蔥和調味料一起爆炒。 滋滋作響的鐵板牛肉滿滿都是幸福的味道。 當然還有Sope小麵包，Mollete小麵包Torta漢堡，Tostada玉米餅，Gordita肉夾饃，Quesadilla乳酪卷餅， Tamal糯米雞肉卷等等讓人流口水的食物可供選擇。

【至尊烤羊排】 豪華版的羊排絕對是食肉獸們的心頭好， 羊肉的營養成分非常豐富，其組成極接近於人體，並易被消化吸收利用。 羊排外焦裡嫩，肉爛味香， 骨頭連接之處香氣四溢，還搭配瞭解膩的酸菜，絕對推薦。

【美式肉眼牛排】 肉眼指取自牛身中間的無骨部分，是肌肉的圓形橫切面， 由於這個部分的肌肉不會經常活動，所以肉質十分柔軟、多汁，並且均勻地佈滿雪花紋脂肪。 恰到好處的七分熟制肉質柔嫩且多汁，滋味無窮。

這裡有以墨西哥國酒龍舌蘭酒為基酒的特調雞尾酒，搭配不同的利口酒，加上鮮榨果汁，調製成不同顏色，不同性格的雞尾酒，可以是甜美的，溫柔的，高冷的，低調的。

當然，也可以一飲而盡一瓶進口啤酒，也可以優雅地靠在沙發上品著葡萄酒，想要微醺，是來這裡的理由。

LaTercera（3吧）墨西哥餐吧&酒吧 阜通西大街8號樓1層111室 人均160 經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。 英國人稱之為“生命之水”。 擁有百年歷史傳承的文化底蘊，加之LaTercera精湛的調酒技巧， 微酸的意猶未盡，念念不忘，必有反響。

除了十幾款不同基酒特色明顯的經典雞尾酒， 比如風格硬朗的教父、幹馬天尼， 入口相對婉約的大都會、莫吉托等經典雞尾酒，經典的莫吉托，不變的開場白。“聽說你很能喝？”，來一杯剛毅決絕的“教父”。調酒師還會通過食客們的心情和喜好現場發揮，私人定制，這無疑考驗著bartender的水準。

炸物作為佐酒小食完全沒毛病，甜絲絲的洋蔥圈、新鮮的魷魚須、經典的炸薯條，熱量爆棚但卻停不下口。

【芝士玉米片】 在墨西哥這款傳統的小吃玉米片可謂是風靡全國了， 搭配秘制的莎莎醬料，作為夏天的消食簡直就是絕配之選； 玉米片本身的脆香，肉醬的厚重，佐點點的青紅椒滋味，非常開胃。

【法基塔拼盤】 Fajitas一般是將切成小細條的豬肉或者雞肉放在鐵板上烹製， 再加上少不了的辣椒、洋蔥和調味料一起爆炒。 滋滋作響的鐵板牛肉滿滿都是幸福的味道。 當然還有Sope小麵包，Mollete小麵包Torta漢堡，Tostada玉米餅，Gordita肉夾饃，Quesadilla乳酪卷餅， Tamal糯米雞肉卷等等讓人流口水的食物可供選擇。

【至尊烤羊排】 豪華版的羊排絕對是食肉獸們的心頭好， 羊肉的營養成分非常豐富，其組成極接近於人體，並易被消化吸收利用。 羊排外焦裡嫩，肉爛味香， 骨頭連接之處香氣四溢，還搭配瞭解膩的酸菜，絕對推薦。

【美式肉眼牛排】 肉眼指取自牛身中間的無骨部分，是肌肉的圓形橫切面， 由於這個部分的肌肉不會經常活動，所以肉質十分柔軟、多汁，並且均勻地佈滿雪花紋脂肪。 恰到好處的七分熟制肉質柔嫩且多汁，滋味無窮。

這裡有以墨西哥國酒龍舌蘭酒為基酒的特調雞尾酒，搭配不同的利口酒，加上鮮榨果汁，調製成不同顏色，不同性格的雞尾酒，可以是甜美的，溫柔的，高冷的，低調的。

當然，也可以一飲而盡一瓶進口啤酒，也可以優雅地靠在沙發上品著葡萄酒，想要微醺，是來這裡的理由。

LaTercera（3吧）墨西哥餐吧&酒吧 阜通西大街8號樓1層111室 人均160