14歲的少女因為經常感覺到腹部疼痛前來就醫， 醫生認真檢查過後， 診斷是胃腸潰瘍， 幽門螺旋桿菌感染， 醫生還懷疑她是因為沒有正常飲食導致了， 結果經過瞭解， 才知道其中原因， 原來少女一直在家就餐， 而且， 母女關係非常好， 吃飯的時候母親經常給她夾菜， 而且她的母親以前就查出幽門螺旋桿菌， 看來竟然是母親夾菜惹的禍。
醫生告訴女孩， 這樣做太不衛生了， 因為幽門螺旋桿菌具有很強的傳染性， 往往是通過共同就餐引起傳染， 母親有幽門螺旋桿菌， 就會通過夾菜傳染給女兒， 這樣的就餐方式很不安全， 成為幽門螺旋桿菌的主要傳播方式， 因此， 醫生建議即使是家庭成員之間吃飯， 也最好採取分餐制， 這樣可以避免互相的傳染。
分餐師一種科學的集體就餐的方法， 就是每個人在夾菜的時候使用公用的筷子和餐具， 將食物加入自己的餐具中然後再進行食用，
其實分餐進食不僅可以更好的預防幽門螺旋桿菌， 還有很多的好處， 那我們來看一下分餐進食有哪些好處？
1、根據自己的食量， 吃多少加多少。 分餐制就是自己根據自己的進食量，
2、避免各種傳染性疾病。 現在很多的疾病都是病從口入， 如果能夠把好進口關， 就會減少很多感染性疾病， 而分餐制可以在源頭上減少感染， 比如慢性肝炎也可以通過飲食傳染的， 一些胃腸道的傳染病都是通過飲食傳染的， 所以， 分餐可以控制一些疾病的傳播， 讓你進食更安全。
3、進餐心情更愉快。 我們會遇到這樣的現象， 如果知道餐桌上有奧抗陽性的人， 吃飯的時候總會心有餘悸， 因為奧抗陽性具有一定的傳染性， 但是， 實行分餐制， 這種顧慮就會打消， 讓你進餐更安全心情更愉快。
在分餐的時候要啊喲注意一些細節， 不給別人夾菜。 雖然講禮貌是中華人民的傳統， 給別人夾菜是一種禮貌， 但是， 從衛生和健康以及節約的角度看， 這樣的行為並不值得提倡，