終於吃到了我心心念的正宗蓧面， 竟然是在長春。 從它端上桌那一刻起， 眼神就沒有離開過。
大約2005年， 曾在呼和浩特採訪， 停駐了半個月， 去了大草原， 騎了蒙古馬， 吃了手把羊肉。
【澆汁蓧面】
唯一的遺憾就是竟然沒有吃一次蓧面， 後來再沒有機會去過內蒙。
再後來西貝蓧面村把蓧面更是整到了人盡皆知的地步， 這更更加增加了我內心的痛楚。
然而機緣巧合。 前幾日經朋友的介紹，
且看這外形， 以及面上的臊子， 那絕對是鬼哥的菜！不對， 那絕對是鬼哥的面。 今天推薦給大家， 獨享不如眾享。
塞外60季
原生態草原牛羊肉
吉林大路與東盛大街交匯西側
（晨宇科技城北行100米）
堪比蓧面的故鄉，
吃完不用上內蒙。
蓧面， 塞外傳統麵食， 用蓧麥面蒸制而成， 營養價值極高。
具體咋高， 可以詢問百度君。 有內行說， 其營養相當於肥牛。 我靠！
蓧面面色發烏， 略顯硬。 製作起來， 費時費勁。 然而美食從來得之不易。
蓧面及其他蓧面美食只是塞外60季的冰山之一角， 然而就是這一角， 足以攻陷鬼哥。
【羊湯蓧面魚魚】
湯鮮，魚滑溜。暖心暖胃，食之回味。魚非常筋道，吃到嘴裡，若魚遊唇舌。
內蒙名羊蘇尼特羊肉熬制的羊湯。配上純手工搓制的蓧面魚！先熬羊湯，然而加之面魚燉煮。
若覺湯不夠味，可加醋加辣椒，這也正符合了長春人的飲食習慣。吃之，更覺厚重。
【蓧面窩窩】
蘸湯有兩種，珍菇湯和羊肉土豆湯。同樣用的是內蒙蘇尼特羊熬制，湯也可以單獨喝。
塞外60季
原生態草原牛羊肉
吉林大路與東盛大街交匯西側
（晨宇科技城北行100米）
湯鮮，魚滑溜。暖心暖胃，食之回味。魚非常筋道，吃到嘴裡，若魚遊唇舌。
內蒙名羊蘇尼特羊肉熬制的羊湯。配上純手工搓制的蓧面魚！先熬羊湯，然而加之面魚燉煮。
若覺湯不夠味，可加醋加辣椒，這也正符合了長春人的飲食習慣。吃之，更覺厚重。
【蓧面窩窩】
蘸湯有兩種，珍菇湯和羊肉土豆湯。同樣用的是內蒙蘇尼特羊熬制，湯也可以單獨喝。
塞外60季
原生態草原牛羊肉
吉林大路與東盛大街交匯西側
（晨宇科技城北行100米）