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刷爆朋友圈的天價黃魚餛飩,滿滿的膠原蛋白

拿一整條黃魚做餛飩

一整條的大黃魚, 份量上是真的實在, 三個人吃都綽綽有餘!

黃魚的肉很嫩, 用筷子輕輕一撥, 魚肉就如同雪花般散開~

盤子超級大, 上來時候黃魚是沉到底部, 只有一部分尾巴若影若現, 餛飩浮在湯上, 浸潤在濃郁的湯頭裡, 色香味俱全~

湯頭熬了2小時!

這一勺如牛奶的黃魚湯可是熬了2小時的時間, 鮮美鮮美鮮美!重要的話說三遍!

魚肉細膩少刺, 表皮光澤度透亮, 微微一泯就化在了舌尖~

將黃魚肉堆成山, 然後一勺送進嘴裡的感覺, 一!本!滿!足!

整整十隻大餛飩

黃魚餛飩黃魚餛飩, 當然餛飩也是重頭戲啦, 一份裡面有整整十隻大餛飩!

黃魚的鮮味完全融進了餛飩裡面, 外皮略帶有嚼勁, 薺菜肉餡飽滿彈牙~

1塊魚肉,2個餛飩,3勺魚湯,這一小碗主食鮮到眉毛都能掉下來!

2別家吃不到的龍蝦伊面黑椒汁

活殺整只波士頓龍蝦,上桌的時候還給你擺好造型,平時吃的都是黃油焗,店家獨創黑胡椒味,夠新穎!

鉗子的size真不是蓋的,裡面的肉肉也帶著濃香的黑胡椒味~

現殺的龍蝦肉自然無需多言,Q彈的口感超贊,每一絲蝦肉都蘊藏著汁水~

龍蝦肉下面是伊面,吃的時候記得拌一拌,讓黑胡椒味散播均勻哦~

懂吃的老饕絕對知道,這道菜伊面才是淩駕於龍蝦之上的主角,每一根麵條都被龍蝦的鮮味包裹著,小錦鯉差點都想打包回去當早飯!

如果遇到一個幫你把剝好的龍蝦鉗夾著伊面一起送到你嘴邊的男票話...就嫁了吧!

3膠原蛋白爆炸的元蹄

蹄髈燉的超爛,這麼大一個,都不需怎麼使勁,就可以直接劃開~

撕開的時候還會回彈呢~吃起來軟糯不爛卻又帶著絲絲嚼勁,非常過癮!

濃油赤醬的蹄髈肉酥得恰到好處,記得一定要帶著皮吃,糯糯的皮增加了多重層次感,黏嘴!

4改良川味豌豆魚

撥開層層豌豆,底下就是切片的魚肉,炸豌豆的香氣鑽入鼻腔,讓人食欲大增~

江團魚肉細膩無刺,一片接著一片只管往嘴裡塞,不愛吐刺星人的福音!

5上海寧餐必點這幾道響油鱔絲

響油鱔絲算是本幫菜裡的頭牌菜式了吧,醬汁均勻分佈,每一個角落都十分入味~

鱔絲肉質很厚,看得出是經過挑選的,蔥花放的很多,正好可以解膩~

許多招牌上海小吃這裡都有,強烈安利苔條粢飯糕,外皮炸的酥脆,內陷的苔條和粢飯不鹹不淡,對,就似個則米道!

6濃濃的中式風

一進門就是小橋流水,紅色的燈籠透露著濃濃的中式氣息~

整面的落地窗可以俯瞰南京路,視野絕佳,靠窗位記得提前約哦~

包房格局大氣上檔次,商務宴請也完全不會輸面子~

地址:上海九江路595號古象大酒店2樓(近湖北路)

1塊魚肉,2個餛飩,3勺魚湯,這一小碗主食鮮到眉毛都能掉下來!

2別家吃不到的龍蝦伊面黑椒汁

活殺整只波士頓龍蝦,上桌的時候還給你擺好造型,平時吃的都是黃油焗,店家獨創黑胡椒味,夠新穎!

鉗子的size真不是蓋的,裡面的肉肉也帶著濃香的黑胡椒味~

現殺的龍蝦肉自然無需多言,Q彈的口感超贊,每一絲蝦肉都蘊藏著汁水~

龍蝦肉下面是伊面,吃的時候記得拌一拌,讓黑胡椒味散播均勻哦~

懂吃的老饕絕對知道,這道菜伊面才是淩駕於龍蝦之上的主角,每一根麵條都被龍蝦的鮮味包裹著,小錦鯉差點都想打包回去當早飯!

如果遇到一個幫你把剝好的龍蝦鉗夾著伊面一起送到你嘴邊的男票話...就嫁了吧!

3膠原蛋白爆炸的元蹄

蹄髈燉的超爛,這麼大一個,都不需怎麼使勁,就可以直接劃開~

撕開的時候還會回彈呢~吃起來軟糯不爛卻又帶著絲絲嚼勁,非常過癮!

濃油赤醬的蹄髈肉酥得恰到好處,記得一定要帶著皮吃,糯糯的皮增加了多重層次感,黏嘴!

4改良川味豌豆魚

撥開層層豌豆,底下就是切片的魚肉,炸豌豆的香氣鑽入鼻腔,讓人食欲大增~

江團魚肉細膩無刺,一片接著一片只管往嘴裡塞,不愛吐刺星人的福音!

5上海寧餐必點這幾道響油鱔絲

響油鱔絲算是本幫菜裡的頭牌菜式了吧,醬汁均勻分佈,每一個角落都十分入味~

鱔絲肉質很厚,看得出是經過挑選的,蔥花放的很多,正好可以解膩~

許多招牌上海小吃這裡都有,強烈安利苔條粢飯糕,外皮炸的酥脆,內陷的苔條和粢飯不鹹不淡,對,就似個則米道!

6濃濃的中式風

一進門就是小橋流水,紅色的燈籠透露著濃濃的中式氣息~

整面的落地窗可以俯瞰南京路,視野絕佳,靠窗位記得提前約哦~

包房格局大氣上檔次,商務宴請也完全不會輸面子~

地址:上海九江路595號古象大酒店2樓(近湖北路)

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