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7種你一直以為很健康但卻可能會吃出病來的飲食組合!

1. 三明治+咖啡。

這通常是一種快速早餐的組合, 但麵包中的碳水化合物會阻礙起司中的鈣質消化, 讓你的神經和心血管系統緊張,

如果又配上即溶咖啡, 對你的健康根本沒有好處。 如果你喜歡起司三明治, 那麼至少用茶取代咖啡會是比較好的選擇。

2. 番茄+小黃瓜。

這是夏季沙拉非常流行的組合。 但是最新的研究表明, 將這兩種蔬菜結合起來會擾亂你身體的生物運作模式,

可能會導致過度水腫, 並且這兩種蔬菜中所含的維生素沒辦法被好好消化, 所以最好將這兩種蔬菜分開來吃。

3. 馬鈴薯+肉。

炸薯條跟牛排根本就是絕配!但是這個組合會給身體帶來很大的負擔, 因為馬鈴薯中所含的澱粉需要鹼性消化液, 肉中的蛋白質則需要酸性消化液,

所以當它們碰在一起就會卡在胃裡, 可能會讓你覺得胸口灼熱、打嗝、想放屁, 所以吃肉的時候儘量選擇一些非澱粉的蔬菜當作配菜, 像是蘆筍, 花椰菜, 青豆或西葫蘆。

4. 義大利面+絞肉。

澱粉和肉類實在不適合一起吃, 唾腺會產生澱粉酶分解碳水化合物(麵食) 轉化為單糖,

但單糖碰到蛋白質(肉) 時, 會產生危險的化學混合物, 導致糖尿病和心血管疾病, 因此義大利面最好單獨吃, 然後儘量選擇硬粒小麥做成的面, 加入一些香草做成的醬料而不是肉醬。

5. 啤酒+堅果。

喝啤酒時, 很多人會喜歡配花生或是一些咸的堅果,

然而, 高鹽食品本身就不健康, 而且會導致脫水, 會讓你一直想要再多喝一點啤酒, 因此喝酒時最好手邊要留點水或汽水, 才不會容易造成脫水。

6. 乳製品+鳳梨。

酸的水果會讓消化變慢, 尤其是在早上。 此外, 鳳梨中含有鳳梨蛋白酶, 與乳製品結合後會引發中毒。所以如果吃乳製品時不要搭配鳳梨,可以搭配一些杏桃果乾或是李子。

7. 牛奶+香蕉。

這種組合通常大家都會認為很健康,而且又很方便,但是,一些營養學家認為,水果應該要跟牛奶分開吃,尤其是甜的水果,因為甜的水果留在體內比較久,會減緩消化,而牛奶分開飲用也是比較健康的。可以在主餐和主餐之間把香蕉當成零食,而不要吃香蕉配牛奶當成一餐。

與乳製品結合後會引發中毒。所以如果吃乳製品時不要搭配鳳梨,可以搭配一些杏桃果乾或是李子。

7. 牛奶+香蕉。

這種組合通常大家都會認為很健康,而且又很方便,但是,一些營養學家認為,水果應該要跟牛奶分開吃,尤其是甜的水果,因為甜的水果留在體內比較久,會減緩消化,而牛奶分開飲用也是比較健康的。可以在主餐和主餐之間把香蕉當成零食,而不要吃香蕉配牛奶當成一餐。

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