耶誕節剛剛過去， 天寒地凍的日子還在後頭呢！寒風四起時， 就很想來一杯熱酒， 捧在手心， 暖暖的， 幾口下肚便開始微醺， 這才是過冬的正確姿勢啊！
今天， TO君就為你們介紹幾款很棒的熱酒DIY。 而且， 知道你們懶癌會不定期發作， TO君就順便為大家搜羅了幾個喝熱酒的好去處， 拿去！不用謝我！
熱雞尾酒
大部分人總是會在冬天到來的時候， 想念那些冒著熱氣的火鍋， 而熱愛著雞尾酒的人們也會在此時將自己手中的第一杯酒換成另一種模樣——溫熱的、口感軟和但不失熱烈的熱雞尾酒。
由於雞尾酒本來就基酒配料變幻無量， 熱雞尾酒也同樣的玩法超多， 比較經典的有像Toddy、愛爾蘭咖啡、墨西哥熱巧克力這些， 不過各家都有各家獨特的玩法， 每次都是新的體驗。
BARULES COCKTAIL CLUB
BARULES這次推出的熱酒Menu很讓人驚喜， 推薦冬天來了春天還會遠嗎（Spring Still Far）這一款， 愛爾蘭威士卡搭配中式養生桂圓紅棗湯，
地址：汾陽路51號（近復興中路）
Encounter
安安靜靜的一家小酒吧，適合聊天談心，這家店女孩子特別愛去，不僅僅是因為調酒師帥，還有用星座來命名的雞尾酒也深得女生喜歡。調酒師在詳細講解之餘也會詢問顧客偏好以及口味並進行臨時的創造改良。店裡幾款熱雞尾酒都很有特色，留給你們自己去探索啦。
地址：長樂路462號東樓201室
Bar No.3
坐落在興國路上的Bar No.3向來不缺少人氣，店裡大量原料均為自製，有著不少像紫薯醬、南瓜醬、焦糖無花果醬之類的奇思妙想。不同于傳統的金湯力，這款Hot G&T使用了湯力醬（使用杜松子果熬制）而非湯力水，並加入了適量紅酒，風味非常獨特。
地址：興國路277號
Sober Cafe
主打coffee cocktails的Sober Cafe則在近日更新了他們的酒單，加入了多款tea cocktails。冬日的下午在Sober Cafe喝一喝熱飲，加份小吃，和朋友談天說地，也是避開冬天寒風的好去處呢。這款愛爾蘭咖啡摜奶油打發綿密，Jameson搭配咖啡香氣十足，非常推薦。
地址：雁蕩路99號1樓
熱紅酒
雖然熱紅酒是絲毫不浪漫的德國流傳而來，但這種喝法絕不會辱沒一瓶好酒。選擇一瓶味道濃郁、香料味偏重的紅酒，準備好水果和香料，就可以煮出一杯很不錯的熱紅酒了。
默默地奉上recipe
把切好的水果和香料丟進鍋裡，倒酒，開著鍋蓋小火煮20分鐘就可以了。一定要注意不要煮沸，不然酒精揮發後，味道就沒那麼香醇了。
Beautiful Concept
這家主打精品咖啡的小店，到了冬天，也有熱紅酒提供。紅酒與香橙、蘋果、肉桂、白糖合煮，酒香更加濃郁，酸甜的果味加上肉桂的獨有香氣，味道極好，透著十足的暖意。
地址： 永康路25號（近嘉善路）
果簍
這個冬天，果簍也推出了熱紅酒供大家享用。剛推開門走進店內，紅酒香味撲鼻而來，忍不住點上一杯享用。絲滑的紅酒落肚，胃裡也感覺暖暖的。
地址：五原路124號
Green&Safe
有機餐廳Green&Safe到了冬天也有熱酒賣，熱紅酒裡面加了檸檬、八角茴香，上面還裝飾著一根迷迭香，不僅酸酸甜甜，香氣濃郁，拍起來也很好看。
地址：上海新天地北裡22號1層
蛋奶酒
蛋奶酒，英文名字叫eggnog，字面意思就是雞蛋、牛奶和烈酒的混合。《哈利·波特》中蛋奶酒曾出現過多次，韋斯萊夫人在冬日入睡前總是習慣性地問孩子們是否需要來一點兒蛋奶酒，海格在耶誕節時更是一杯接一杯的喝個不停......
為了迎接耶誕節這個重要節日，蛋奶酒甚至和咖啡相結合，衍生出蛋奶拿鐵等諸多喝法，灑上芬芳辛香的豆蔻粉，正好烘托出濃濃的耶誕味兒。
La Moda
推開滿是現代元素的玻璃原木大門，撲面而來的是花朵特有的清新以及酒精微醺的香氣。 La Moda每一款雞尾酒等飲品都由花藝師與調酒師一同完成，不但味道nice，顏值還爆表。蛋奶酒味道微甜，裡頭加了開心果，所以充斥著濃郁的堅果香味，情調滿分。
地址：馬當路159號01B
Epic
不同於其他酒吧的酷勁兒，EPIC給人一種溫馨舒適的感覺。老闆Cross別出心裁的在蛋奶酒中添加了來自委內瑞拉的東加豆調味，為這杯甜美俏皮的冬日特飲增添了更多層次。
地址：徐匯區高郵路17號
Speak Low
Speak Low藏匿於一家酒吧器材店的滑動書櫥後方，由來自New York’s的日本調酒師Shingo Gokan親自掌舵。Winter Wonder Nog頗有創意的採用了椰子油處理過的幹邑白蘭地(Cocoa butter washed Cognac)做基酒，用椰奶替代牛奶，並在傳統配方的基礎上添加了松子糖漿，甜味濃郁，更加絲滑可口。
地址：徐匯區復興中路579號
黃油啤酒
這款熱酒在哈利波特中頻頻出現，熱乎乎的啤酒帶著麥芽的香氣，融合了黃油和紅糖的甜潤，它就是最適合在這種冷颼颼的冬天享用的黃油啤酒啦！
黃油、奶油、紅糖、啤酒，光看看原材料就明白，這一杯黃油啤酒的熱量不會小了，不過，在這個藏膘的季節，熱量什麼的，還是等到開春了再說吧！
館子House
這家小店裝修以木質元素為主，溫馨又小資氣息十足。黃油啤酒是店裡招牌之一，俘獲不少“酒鬼”的心。金黃透亮的液體上，溫熱的黃油慢慢化開，讓啤酒更加柔滑，喝起來除了宜人麥香，還有醇厚的牛油味。
地址：進賢路198號
麗嘉閣
麗嘉閣首席調酒師Jackael He在創意調酒方面，有自己的獨特的見解。所以鳳梨黃油啤酒應運而生。酒上竟覆蓋了一層奶蓋，喝的時候，口感厚實綿密順滑，下面的酒則有一股香甜滋味。
地址：波特曼麗思卡爾頓酒店1樓
Raw Plus源+輕食
Raw Plus的菜都是以五穀雜糧為基礎，衍生出了一系列健康美味的創意食譜。黃油啤酒在basic款上做了改良，選用了熱的白啤搭配了太妃奶蓋，最後撒上可哥粉，讓即使對啤酒無感的人群也忍不住嘗鮮，而TO君作為奶蓋死忠粉，表示無敵喜歡！
地址：陝西南路35號-2
微醺茶飲 We Drink
這家位於襄陽南路上的微醺新開不久，是一家很神奇的飲品店，既賣酒又賣奶茶，很全能。他們的家啤酒保留了香氣，但去除了苦味，味道醇香，就算不愛喝酒的小仙女也會欲罷不能。
地址：襄陽南路267號
推薦了這麼多，
不知道有沒有你愛的呢？
悄悄告訴你，
不勝酒力的TO君最愛熱紅酒，
Cheers！
（文章轉自：shanghaiWOW）
（文章轉自：TimeOut上海）
安安靜靜的一家小酒吧，適合聊天談心，這家店女孩子特別愛去，不僅僅是因為調酒師帥，還有用星座來命名的雞尾酒也深得女生喜歡。調酒師在詳細講解之餘也會詢問顧客偏好以及口味並進行臨時的創造改良。店裡幾款熱雞尾酒都很有特色，留給你們自己去探索啦。
地址：長樂路462號東樓201室
Bar No.3
坐落在興國路上的Bar No.3向來不缺少人氣，店裡大量原料均為自製，有著不少像紫薯醬、南瓜醬、焦糖無花果醬之類的奇思妙想。不同于傳統的金湯力，這款Hot G&T使用了湯力醬（使用杜松子果熬制）而非湯力水，並加入了適量紅酒，風味非常獨特。
地址：興國路277號
Sober Cafe
主打coffee cocktails的Sober Cafe則在近日更新了他們的酒單，加入了多款tea cocktails。冬日的下午在Sober Cafe喝一喝熱飲，加份小吃，和朋友談天說地，也是避開冬天寒風的好去處呢。這款愛爾蘭咖啡摜奶油打發綿密，Jameson搭配咖啡香氣十足，非常推薦。
地址：雁蕩路99號1樓
熱紅酒
雖然熱紅酒是絲毫不浪漫的德國流傳而來，但這種喝法絕不會辱沒一瓶好酒。選擇一瓶味道濃郁、香料味偏重的紅酒，準備好水果和香料，就可以煮出一杯很不錯的熱紅酒了。
默默地奉上recipe
把切好的水果和香料丟進鍋裡，倒酒，開著鍋蓋小火煮20分鐘就可以了。一定要注意不要煮沸，不然酒精揮發後，味道就沒那麼香醇了。
Beautiful Concept
這家主打精品咖啡的小店，到了冬天，也有熱紅酒提供。紅酒與香橙、蘋果、肉桂、白糖合煮，酒香更加濃郁，酸甜的果味加上肉桂的獨有香氣，味道極好，透著十足的暖意。
地址： 永康路25號（近嘉善路）
果簍
這個冬天，果簍也推出了熱紅酒供大家享用。剛推開門走進店內，紅酒香味撲鼻而來，忍不住點上一杯享用。絲滑的紅酒落肚，胃裡也感覺暖暖的。
地址：五原路124號
Green&Safe
有機餐廳Green&Safe到了冬天也有熱酒賣，熱紅酒裡面加了檸檬、八角茴香，上面還裝飾著一根迷迭香，不僅酸酸甜甜，香氣濃郁，拍起來也很好看。
地址：上海新天地北裡22號1層
蛋奶酒
蛋奶酒，英文名字叫eggnog，字面意思就是雞蛋、牛奶和烈酒的混合。《哈利·波特》中蛋奶酒曾出現過多次，韋斯萊夫人在冬日入睡前總是習慣性地問孩子們是否需要來一點兒蛋奶酒，海格在耶誕節時更是一杯接一杯的喝個不停......
為了迎接耶誕節這個重要節日，蛋奶酒甚至和咖啡相結合，衍生出蛋奶拿鐵等諸多喝法，灑上芬芳辛香的豆蔻粉，正好烘托出濃濃的耶誕味兒。
La Moda
推開滿是現代元素的玻璃原木大門，撲面而來的是花朵特有的清新以及酒精微醺的香氣。 La Moda每一款雞尾酒等飲品都由花藝師與調酒師一同完成，不但味道nice，顏值還爆表。蛋奶酒味道微甜，裡頭加了開心果，所以充斥著濃郁的堅果香味，情調滿分。
地址：馬當路159號01B
Epic
不同於其他酒吧的酷勁兒，EPIC給人一種溫馨舒適的感覺。老闆Cross別出心裁的在蛋奶酒中添加了來自委內瑞拉的東加豆調味，為這杯甜美俏皮的冬日特飲增添了更多層次。
地址：徐匯區高郵路17號
Speak Low
Speak Low藏匿於一家酒吧器材店的滑動書櫥後方，由來自New York’s的日本調酒師Shingo Gokan親自掌舵。Winter Wonder Nog頗有創意的採用了椰子油處理過的幹邑白蘭地(Cocoa butter washed Cognac)做基酒，用椰奶替代牛奶，並在傳統配方的基礎上添加了松子糖漿，甜味濃郁，更加絲滑可口。
地址：徐匯區復興中路579號
黃油啤酒
這款熱酒在哈利波特中頻頻出現，熱乎乎的啤酒帶著麥芽的香氣，融合了黃油和紅糖的甜潤，它就是最適合在這種冷颼颼的冬天享用的黃油啤酒啦！
黃油、奶油、紅糖、啤酒，光看看原材料就明白，這一杯黃油啤酒的熱量不會小了，不過，在這個藏膘的季節，熱量什麼的，還是等到開春了再說吧！
館子House
這家小店裝修以木質元素為主，溫馨又小資氣息十足。黃油啤酒是店裡招牌之一，俘獲不少“酒鬼”的心。金黃透亮的液體上，溫熱的黃油慢慢化開，讓啤酒更加柔滑，喝起來除了宜人麥香，還有醇厚的牛油味。
地址：進賢路198號
麗嘉閣
麗嘉閣首席調酒師Jackael He在創意調酒方面，有自己的獨特的見解。所以鳳梨黃油啤酒應運而生。酒上竟覆蓋了一層奶蓋，喝的時候，口感厚實綿密順滑，下面的酒則有一股香甜滋味。
地址：波特曼麗思卡爾頓酒店1樓
Raw Plus源+輕食
Raw Plus的菜都是以五穀雜糧為基礎，衍生出了一系列健康美味的創意食譜。黃油啤酒在basic款上做了改良，選用了熱的白啤搭配了太妃奶蓋，最後撒上可哥粉，讓即使對啤酒無感的人群也忍不住嘗鮮，而TO君作為奶蓋死忠粉，表示無敵喜歡！
地址：陝西南路35號-2
微醺茶飲 We Drink
這家位於襄陽南路上的微醺新開不久，是一家很神奇的飲品店，既賣酒又賣奶茶，很全能。他們的家啤酒保留了香氣，但去除了苦味，味道醇香，就算不愛喝酒的小仙女也會欲罷不能。
地址：襄陽南路267號
推薦了這麼多，
不知道有沒有你愛的呢？
悄悄告訴你，
不勝酒力的TO君最愛熱紅酒，
Cheers！
（文章轉自：shanghaiWOW）
（文章轉自：TimeOut上海）