“
魚類含有豐富的鐵鈣磷等微量元素和人體必需的氨基酸, 多吃魚對寶寶的生長發育有很多好處, 不僅可以讓寶寶眼睛明亮,
但寶寶多大能吃魚?哪些魚更適合寶寶?寶寶吃魚還有哪些需要注意?你真的清楚嗎?
”
寶寶多大能吃魚?
目前, 國際上建議寶寶6個月開始添加輔食, 一般先從液體類(如米糊、菜水、果汁等)開始添加, 再嘗試泥糊類輔食(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等)。 所以, 寶寶七八個月就可以逐步添加魚泥了。
第一次接觸魚類, 可以少量添加, 觀察寶寶有無過敏情況。
哪些魚更適合寶寶?
1、優選刺少的魚類
給寶寶添加魚類輔食, 媽媽們最怕的就是魚刺了。 所以一些魚刺較大, 幾乎沒有小刺的魚, 更適合寶寶。 如三文魚、羅非魚、銀魚、鱈魚、青魚、黃花魚等。
如果是鱸魚、鯽魚、鏈魚、鯉魚、武昌魚等,
2、優選高DHA低汞的魚類
由於環境污染, 很多魚類或海產品都含有一種重金屬——汞。 汞含量不會因為烹煮而減少, 還會影響寶寶的腦神經發育, 影響注意力、認知、記憶力、語言能力和視覺等方面。
所以, 我們在給寶寶選擇魚類輔食時, 一定要注意含汞量。
以下是“美國自然資源保護協會”(NRDC)公佈的海產品汞含量清單——
總結一下, 高DHA低汞且市場上常見的魚類主要有以下幾種——
種 類
DHA
汞含量
備 注
三文魚
高
低
首要推薦
罐裝淡金槍魚
鱒 魚
較高
黃花魚
一般
低
推 薦
鱸 魚
推薦
羅非魚
鱈 魚
鱈魚、銀鱈魚、油魚, 如何區分?
鱈魚、銀鱈魚, 都屬於肉嫩刺少又營養價值高的, 非常適合給寶寶做輔食, 但市場上魚龍混雜, 很容易買到油魚!就連馬伊琍都上過當!
油魚的重量重, 有40%以上的蠟脂, 雖然無毒, 但卻無法被人消化, 吃多了容易腹瀉。 最快30分鐘就會出現症狀——油不斷從肛門流出, 大多數在兩天內痊癒。
1、看名稱
銀鱈魚又叫黑鱈或藍鱈,常見的分類有兩種——
冰島鱈魚又叫扁鱈魚,是比目魚的一種——
真鱈魚的分類就比較多了——
而油魚是棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的通稱,俗稱:泉水魚,別稱包括“圓雪(鱈)魚”、“仿雪(鱈)魚”、“白玉豚”、“牛油魚”等。
2、看價格
銀鱈魚一般是100-200元/斤,冰島鱈魚價格略低於銀鱈魚,但也要100元/斤以上,真鱈魚大概在80-100元/斤,那些十幾、三十塊的,基本上就是油魚了。
3、看切面
油魚的切面色澤暗淡偏黃,有紅絲;鱈魚和銀鱈魚的切面則較為潔白,無紅絲;
4、看手感
鱈魚解凍後,很光滑,像有一層黏液膜,油魚則相對粗糙。
5、嘗口感
鱈魚口感細嫩,入口即化,油魚則較為粗糙,且吃起來有油膩感。
溫馨提示
給寶寶吃魚,一定要仔細檢查有無魚刺,萬一不小心,寶寶被魚刺卡到,一定不要用吞食飯團等錯誤方式來處理!避免魚刺被推入更深的咽喉或食管,造成出血和感染。
一般來說,吃魚卡魚刺的位置都比較淺,通常在扁桃體附近,家長可以讓寶寶張大嘴巴,用手電筒觀察魚刺的位置,如果張嘴就能看到魚刺,可以用手固定住寶寶的嘴巴,用鑷子或筷子等夾出;若看不見魚刺,最好帶孩子到醫院讓醫生來處理。
與您共同探討育兒及育兒有關的生活方式
1、看名稱
銀鱈魚又叫黑鱈或藍鱈,常見的分類有兩種——
冰島鱈魚又叫扁鱈魚,是比目魚的一種——
真鱈魚的分類就比較多了——
而油魚是棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的通稱,俗稱:泉水魚,別稱包括“圓雪(鱈)魚”、“仿雪(鱈)魚”、“白玉豚”、“牛油魚”等。
2、看價格
銀鱈魚一般是100-200元/斤,冰島鱈魚價格略低於銀鱈魚,但也要100元/斤以上,真鱈魚大概在80-100元/斤,那些十幾、三十塊的,基本上就是油魚了。
3、看切面
油魚的切面色澤暗淡偏黃,有紅絲;鱈魚和銀鱈魚的切面則較為潔白,無紅絲;
4、看手感
鱈魚解凍後,很光滑,像有一層黏液膜,油魚則相對粗糙。
5、嘗口感
鱈魚口感細嫩,入口即化,油魚則較為粗糙,且吃起來有油膩感。
溫馨提示
給寶寶吃魚,一定要仔細檢查有無魚刺,萬一不小心,寶寶被魚刺卡到,一定不要用吞食飯團等錯誤方式來處理!避免魚刺被推入更深的咽喉或食管,造成出血和感染。
一般來說,吃魚卡魚刺的位置都比較淺,通常在扁桃體附近,家長可以讓寶寶張大嘴巴,用手電筒觀察魚刺的位置,如果張嘴就能看到魚刺,可以用手固定住寶寶的嘴巴,用鑷子或筷子等夾出;若看不見魚刺,最好帶孩子到醫院讓醫生來處理。
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