說起這千葉豆腐， 大家一定不陌生， 它以Q彈勁道的口感獲得越來越多的青睞。 每次做這個感覺都吃不夠， 唇齒留香的。 反正吃過一次之後就再也忘不了，
千頁豆腐， 是近些年最新流行的素食新產品， 它不僅保持了豆腐原本的細嫩， 更具備特有的Q勁和爽脆， 還具有超強的湯汁吸收能力， 配合現代廚藝， 可以做出高品質的新時尚美味佳餚來。
千葉豆腐吧， 這菜原先我跟朋友在一家土菜館吃過一次。 然後就久久沒有忘記呀。 昨天逛超市的時候看到了， 便買回來， 當然還是自己瞎折騰了哈
記得我媽媽說過， 任何菜想要好吃， 就跟肉一起燒吧。 好吧， 我記下來了， 現在我也正向這方面努力。 很多人說我燒的菜太素了， 或者什麼什麼的， 怎麼說呢 每個人的理解不一樣吧 我喜歡的不一定每個人都喜歡 習慣是一件很可怕的事情 而我一直相信， 美食可以簡簡單單， 但一定不可以隨隨便便。
具體做法：
千葉豆腐切片， 不用太薄， 但也不能太厚。 要不味道不容易進去。 並且千葉豆腐燒的時候會膨脹。 不過一會就會縮回去哈。
五花肉焯水後切片， 生薑切絲， 洋蔥切絲。
五花肉炒出油後， 如果覺得油太多可以裝起來一些。
加入薑絲翻炒之後倒入切好的千葉豆腐。 翻炒後加適量開水收汁。
再加點生抽上色， 這樣我覺得會有食欲一些哦
出鍋前加入洋蔥再加少許鹽提味。
裝盤時可以撒點蔥花