糙米中含有大量膳食纖維， 除了幫助促進新陳代謝和排毒之外， 還可以幫助促進腸道有益細菌增殖， 加快腸道蠕動， 具有通便， 預防便秘， 腸癌， 調理腸胃機能， 淨化血液等作用。 胚芽中含有豐富的維生素E， 能夠幫助促進血液迴圈， 維護全身機能， 並且有一定的造血和活血功能， 適當吃糙米能治療貧血， 並起到強化體質的作用。
更關鍵的是研究證明， 糙米中的血糖指數遠遠低於白米飯， 選擇糙米當主食有利於控制食量， 並且也不失飽腹感， 並且糙米中含有一種保護心臟免受破壞性蛋白質供給的化合物， 肥胖人群適當吃糙米可以起到減肥作用。 那麼今天咱們就來看看這適合冬季吃的粗糧麥燒， 既可以滿足口腹之欲又可以防止長肉肉哦， 您是不是很期待呢！
糯米適量、糙米適量、蔥花適量、紅薏米適量、蝦皮適量、紫菜碎適量、三文魚鬆適量、胡椒粉適量、鹽適量、油適量。
1備材料， 糙米， 紅薏米提前泡透。
2在電飯煲內放糙米， 紅薏米， 適量的水先煮。
3、待水沸後下油、糯米與鹽、胡椒粉。
4繼續煮， 待粗糧飯煮至起氣泡時下蝦皮。
5飯類燜至熟透。
6飯盛起後晾涼， 拌入蔥花。
7用餃子皮包進粗糧飯， 做成燒賣狀。
8、沸水入鍋， 中火蒸8分鐘即可。
9、取出燒賣， 撒下三文魚鬆與紫菜碎。