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烤什錦菇#柏翠輔食節

菇類食品是當今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的獨特食品, 其所含豐富的纖維素及礦物質可防止便秘。

此道菜保留了菇類鮮美的原味, 是低熱量、高纖維的健康菜點

By 茹絮

用料香菇 90克杏鮑菇 90克金針菇 90克蔥 適量鹽 適量香油 適量黑胡椒粉 適量做法步驟

1、準備好材料

2、香菇洗淨去蒂切片

3、杏鮑菇洗淨斜切片

4、金針菇去根部洗淨備用

5、蔥切蔥花備用

6、烤盤鋪上錫紙, 放入金針菇

7、再放入香菇

8、再放入杏鮑菇

9、撒上鹽調味

10、淋上香油

11、撒黑胡椒粉

12、撒蔥花

13、把錫紙四邊折起,不要折太實,中間留空隙

14、放入預熱好的烤箱,上下火230度,中層15分鐘

15、成品圖

小貼士

烤箱溫度和時間只供參考,大家還是以自家烤箱脾氣為准。

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8、再放入杏鮑菇

9、撒上鹽調味

10、淋上香油

11、撒黑胡椒粉

12、撒蔥花

13、把錫紙四邊折起,不要折太實,中間留空隙

14、放入預熱好的烤箱,上下火230度,中層15分鐘

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